Svinekødsretter til hovedret

Svinekødsretter til hovedretten er en universel kulinarisk løsning til din hjemmemenu. Du kan tilberede et stort antal varme godbidder fra saftigt og tilfredsstillende svinekød. Vi har samlet de bedste muligheder for dig i vores udvalg af ti enkle og lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Fransk svinekød i ovnen

Svinekød i fransk stil i ovnen er en lækker varm ret til din hjemmefrokost, middag eller ferie. Server denne lækre godbid med friske grøntsager eller andre tilbehør efter eget valg. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

1. 
   Hvordan tilbereder man hurtigt og velsmagende en svinekødsret til hovedretten? Skær det frosne stykke svinekød i skiver.Den omtrentlige tykkelse af skiverne er 1 cm.
2. 
   Læg svinekødsstykkerne på et skærebræt. Dæk kødet med husholdningsfilm. Slå forsigtigt svinekødet på begge sider med en hammer.
3. 
   Gnid derefter svinekødsstykkerne med salt og hvidløgspeber på begge sider.
4. 
   Overfør det tilberedte kød til en tallerken. Lad stykkerne trække i krydderierne.
5. 
   Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Læg produktet i en dyb skål. Drys med salt og krydderier til kartofler.
6. 
   Hæld vegetabilsk olie over kartoflerne og rør rundt for at fordele salt og krydderier jævnt.
7. 
   Til dressing hældes mayonnaise i en dyb tallerken. Vi supplerer det med tørret dild og persille. Blande.
8. 
   Vi tilføjer også lidt kogt vand til mayonnaisen. Bland grundigt.
9. 
   Beklæd en bageplade med vegetabilsk olie. Læg kartofler på, så de passer til kødstykkernes størrelse.
10. 
    Beklæd kartoffellaget med halvdelen af ​​mayonnaisedressingen.
11. 
    Skær løget i halve ringe. Læg halvdelen af ​​løget på kartoflerne.
12. 
    Læg derefter svinekødsstykkerne og de resterende løg ud.
13. 
    Hæld den resterende mayonnaisedressing over præparaterne.
14. 
    Dæk godbidden med tynde skiver tomat. Sæt i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
15. 
    Efter den angivne tid drysses emnerne med revet hård ost.
16. 
    Bag retten i yderligere 5 minutter. Det er nødvendigt, at osten smelter appetitligt.
17. 
    En lækker svinekødsret til anden ret er klar. Server en lækker ret til bordet!

---

Flæsk gullasch med sovs i en stegepande

Svinegulasch med sovs i en stegepande vil glæde dig med en utrolig saftighed og blødhed. Dette produkt vil være den ideelle kulinariske løsning til din familiemiddag. Server med kartoffelmos, korn og andre tilbehør efter eget valg.Diversificer din hjemmemenu.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 0,6 kg.
• Tomatpuré - 4 spsk.
• creme fraiche - 120 gr.
• Vand - 1 spsk.
• Mel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen.

Trin 2. Tø svinekødet op, skyl det under vand og skær det i små tern.

Trin 3. Varm bradepanden op på komfuret. Hæld vegetabilsk olie her og læg kødstykkerne ud. Steg dem til de er let brune i cirka 15-20 minutter.

Trin 4. Drys svinekødsstykkerne med mel. Rør og steg indtil en behagelig nøddeagtig aroma vises. Tilsæt salt og krydderier i retten og steg i cirka 10 minutter. Rør af og til for at undgå brænding.

Trin 5. Til sovsen kombineres tomatpuré, kogt vand og creme fraiche. Bland godt.

Trin 6. Hæld sovsen i kødet. Kog godbidden ved svag varme, indtil svinekødet er helt gennemstegt. Kødet skal blive blødt og mørt.

Trin 7. Flæsk gullasch med sovs i en stegepande er klar. Læg på serveringsfade og server!

Svinekoteletter i en stegepande

Svinekoteletter i en stegepande er en lækker varm ret til din hjemmefrokost eller aftensmad. Server denne solide kødgodbid med kartoffelmos eller andet tilbehør efter smag. For at tilberede saftige koteletter skal du notere dig denne gennemprøvede trin-for-trin-opskrift.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 0,5 kg.
• Æg – 2 stk.
• Mel - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 2 knivspidser.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Vi optøer svinekødet fuldstændigt, og skær det derefter i bøffer af samme tykkelse.

Trin 2. Hvis du bruger meget frisk kød, så giv det lidt tid til at modne først. For at gøre dette skal du pakke kødstykkerne ind i bagepapir og sætte dem i køleskabet i 12 minutter.

Trin 3. Læg de forberedte stykker på en arbejdsflade med husholdningsfilm.

Trin 4. Pak kødet ind i husholdningsfilm og slå det med en køkkenhammer på begge sider.

Trin 5. Salt de hakkede kødstykker efter smag og drys med kværnet sort peber.

Trin 6. I en dyb skål piskes kyllingeæg med en knivspids salt.

Trin 7. Hæld mel på en flad tallerken. Rul kødstykkerne heri.

Trin 8. Nedsænk derefter kødet i æggeblandingen.

Trin 9. Læg derefter svinekødet i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 10. Steg godbidden, indtil den er gyldenbrun på alle sider.

Trin 11. Svinekoteletter i en stegepande er klar. Forkæl dig selv med en lækker kødret!

Svinekød shish kebab i ovnen

Svinekebab i ovnen er en enkel og velsmagende måde at komplementere dit hjemmebord med en solid kødret, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Server lækker svinekebab med grøntsager og dine yndlingssaucer.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 0,6 kg.
• Løg - 1 stk.
• Mayonnaise - 3 spsk.
• Bordeddike 9% – 3 spsk.
• Grillkrydderi – 2 tsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortø svinekødet, vask det og skær det i mellemstore stykker. Læg dem i en dyb skål.

Trin 2. Skær løgene i ringe og læg dem i en skål sammen med kødet.

Trin 3.Salt maden og drys med grillkrydderier.

Trin 4. Tilsæt derefter mayonnaise, hæld bordeddike i. Bland alt godt for at fordele krydderierne jævnt.

Trin 5. Stik svinekødet på træspyd. Du kan tilføje nogle løgringe. Læg godbidden i et ovnfast fad.

Trin 6. Bag retten i cirka 45-50 minutter ved 200 grader.

Trin 7. Svinekød shashlik i ovnen er klar. Server og nyd!

Svinekød bagt hele stykket i folie i ovnen

Svinekød bagt i et helt stykke i folie i ovnen er en lys og velsmagende ret til din hjemmefrokost, middag eller feriebord. Server den saftige kødgodbid med friske grøntsager, pickles og andet tilbehør efter smag. Bemærk den gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 1,2 kg.
• Salt - 2 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 spsk.
• Laurbærblad - 5 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødsstykket godt, tør det og læg det i en dyb skål.

Trin 2. Drys kødet med salt.

Trin 3. Tilsæt derefter malet sort peber.

Trin 4. Hæld det aromatiske krydderi khmeli-suneli over svinekødet.

Trin 5. Du kan også tilføje andre krydderier efter smag. For eksempel tørret hvidløg eller provencalske urter.

Trin 6. Bland forsigtigt salt og krydderier i kødstykket.

Trin 7. Tilføj laurbærblade til svinekødet. Dæk kødet med en flad tallerken. Vi installerer belastningen og sætter emnet i køleskabet. Mariner i flere timer.

Trin 8. Læg det marinerede stykke kød på folie. Vi fjerner laurbærbladene.

Trin 9: Pak svinekødet tæt ind i folie og læg det på en bageplade.

Trin 10Bag retten i 40 minutter ved 200 grader. Sænk derefter temperaturen til 180 grader og kog i yderligere 30 minutter.

Trin 11. Åbn forsigtigt folien og tag kødet ud. Lad det køle lidt af.

Trin 12. Hele stykke svinekød bagt i folie i ovnen er klar. Skær retten og server!

Svinebøf i en stegepande

Flæskebøf i stegepande er en appetitlig restaurantret, der er nem at tilberede derhjemme. For at tilberede en saftig bøf skal du notere dig den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier. Server den med friske grøntsager og andet tilbehør efter smag.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Dild - 1 bundt.
• Salt - 1 knivspids.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær det tidligere optøede og vaskede svinekød i bøffer. Læg dem på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt.

Trin 2. Gnid kødstykkerne med salt og krydderier efter smag.

Trin 3. Vask, tør dilden og hak den fint med en kniv.

Trin 4. Dyp begge bøffer rundt om kanterne i hakket dild.

Trin 5. Læg knuste hvidløgsfed på kødstykkerne.

Trin 6. Læg kødstykkerne i en opvarmet bradepande med olie. Det er bedst at bruge en grillpande. Steg bøfferne ved høj varme i tre minutter på begge sider.

Trin 7. Svinebøf i en stegepande er klar. Server med dine yndlings tilbehør!

Svinekød stroganoff - klassisk opskrift

Svinekød stroganoff er en klassisk opskrift, som bestemt er værd at lægge mærke til. En appetitvækkende varm ret vil perfekt komplementere din hjemmelavede frokost.Server denne lækre godbid med dine yndlingssider. For at forberede, brug en gennemprøvet trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• creme fraiche - 100 gr.
• Salt - 2 knivspidser.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær det optøede og vaskede svinekød i lige tykke stykker.

Trin 2. Slå hvert stykke svinekød med en køkkenhammer og skær det i tynde strimler.

Trin 3. Læg svinekødet i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Kog over moderat varme.

Trin 4. Pil løget og hak det fint med en kniv.

Trin 5. Når overskydende væske er fordampet fra kødet, tilsættes hakket løg.

Trin 6. Bland ingredienserne og steg, indtil de er gyldenbrune. Salt og drys med kværnet sort peber.

Trin 7. Tilføj creme fraiche til forberedelsen.

Trin 8. Bland godbidden, dæk den med et låg og reducer varmen.

Trin 9. Lad retten simre ved svag varme i cirka 15-25 minutter.

Trin 10. Svinekød stroganoff ifølge den klassiske opskrift er klar. Du kan servere den til bordet!

Svinekød med kartofler i en gryde i ovnen

Svinekød med kartofler i en gryde i ovnen er en solid og saftig lækkerbisken til dit hjemmebord. En appetitlig ret vil perfekt diversificere dit middagsbord. For at gøre madlavningsprocessen hurtig og nem, følg de enkle trin fra vores færdiglavede madlavningsidé.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Kartofler - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vand - 80 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen. Skræl og skræl grøntsagerne og skyl dem godt med vand.

Trin 2. Skær kartoflerne i skiver. Læg i en dyb skål.

Trin 3. Skær løg og gulerødder i små stykker.

Trin 4. Skær det optøede og vaskede svinekød i små stykker. Vi sender dem til grøntsagerne.

Trin 5. Tilsæt hakkede fed hvidløg. Salt og peber indholdet.

Trin 6. Rør indholdet grundigt, så alle krydderierne er jævnt fordelt.

Trin 7. Beklæd gryderne med vegetabilsk olie. Vi lægger kartofler med svinekød og grøntsager i dem. Fyld det hele med kogt vand.

Trin 8. Dæk emnet med et låg og sæt det i en ovn forvarmet til 190 grader i en time.

Trin 9. Svinekød med kartofler i en gryde i ovnen er klar. Du kan servere den til bordet!

Svinekød pilaf

Svinekød pilaf er en lækker varm godbid til din solide familiefrokost. Denne pilaf vil være meget saftig, lys i smagen og aromatisk. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier. Forkæl dig selv og dine kære med et nærende andet kursus.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 500 gr.
• Ris - 500 gr.
• Hvidløg - 2 hoveder.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask svinekødet og skær det i små stykker. Læg dem i en kedel med vegetabilsk olie. Steg til de er gyldenbrune.

Trin 2. Skær de skrællede gulerødder i små tern.

Trin 3. Skær løgene i tynde ringe.

Trin 4. På dette tidspunkt vil kødstykkerne få en attraktiv rødme.

Trin 5.Tilsæt løg til kødet, bland og steg, indtil grøntsagerne er brunet.

Trin 6. Tilføj gulerødder her. Rør og steg i cirka 15 minutter.

Trin 7. Salt emnet og drys med krydderier efter smag, hæld kogende vand, så det dækker kødet med 2 cm. Lad det simre i cirka 20 minutter ved svag varme.

Trin 8. Pil hvidløgsfeddene og læg dem i gryden.

Trin 9. Læg forvaskede ris i et jævnt lag.

Trin 10. Tilsæt kogende vand til fadet, så det dækker risene med 1 cm.

Trin 11. Dæk med låg og lad det simre ved svag varme, indtil risene er helt kogte og al fugt er fordampet.

Trin 12. Bland indholdet og lad det stå på laveste varme under låg i 15 minutter.

Trin 13. Svinekød pilaf er klar. Læg på serveringsfade og server!

Hjemmelavet flæskesteg

Flæskesteg i hjemmet vil glæde dig med en utrolig saftighed og mørhed. Dette produkt vil være den ideelle kulinariske løsning til din familiemiddag. Server med friske grøntsager, pickles og andre tilsætninger efter smag. Diversificer din hjemmemenu.

Tilberedningstid – 1 time og 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinekød - 1 kg.
• Kartofler - 2 kg.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Tomatpuré - 3 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fortø og vask svinekødet. Skær kødet i små stykker.

Trin 2. Skær løget i tynde halve ringe.

Trin 3. Skræl og vask kartoflerne. Skær grøntsagerne i halve eller kvarte.

Trin 4. Opvarm kedlen med vegetabilsk olie. Læg løget her og steg det, indtil det er blødt.

Trin 5. Tilføj kødstykkerne til løget.Rør og kog indtil overskydende fugt fordamper.

Trin 6. Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Trin 7. Tilføj gulerødderne til resten af ​​produkterne. Lad det simre i cirka 10-15 minutter.

Trin 8. Tilsæt kartofler, tomatpure, salt og krydderier.

Trin 9. Fyld det hele med vand og lad det simre ved svag varme i halvanden time.

Trin 10. Hjemmelavet flæskesteg er klar!