Svinekødsretter

Svinekødsretter er en fremragende løsning til dit hjem eller feriebord. Du kan tilberede en masse solide og interessante godbidder fra saftigt og mørt kød. Vi har samlet de bedste ideer i vores kulinariske udvalg af ti trin-for-trin opskrifter med fotografier. Bemærk, forkæl og overrask dine kære!

Fransk svinekød i ovnen

Svinekød i fransk stil i ovnen er en klassiker i feriekøkkenet. Mange mennesker kender og elsker denne lækre godbid. Den kan serveres med ethvert tilbehør efter smag, suppleret med friske grøntsager eller pickles. For at forberede en lys ret skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin-opskrift.

1. 
   Hvordan tilbereder man en velsmagende og hurtig svinekødsret? Vi optøer svinebøfferne på forhånd, vasker og tørrer dem.
2. 
   Dæk derefter kødstykkerne med film og bank dem med en køkkenhammer.
3. 
   Vend den om og slå den på den anden side.
4. 
   Gnid hvert stykke kød godt med salt, kværnet peber og krydderier efter smag.
5. 
   Hæld mayonnaise over stykkerne.
6. 
   Fordel forsigtigt mayonnaise over hele overfladen af ​​bøfferne.
7. 
   Vask og skær tomaten i tynde cirkler.
8. 
   Læg tomatstykker over kødet.
9. 
   Riv hård ost på et groft rivejern.
10. 
    Drys stykkerne med ost og sæt dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.
11. 
    En saftig svinekødsret derhjemme er klar. Du kan tilføje et tilbehør og servere!

---

Svinekød shish kebab i ovnen

Svinemørbrad shish kebab i ovnen viser sig utroligt saftig, velsmagende og appetitlig. Det bliver ikke svært at forberede det. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin kulinarisk opskrift. Imponer dine kære eller gæster med en duftende og meget lys godbid.

Tilberedningstid: 4 timer

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Svinemørbrad – 1,5 kg.
• Kefir - 500 ml.
• Løg - 2 stk.
• Hvidløg - 3 fed.
• Salt - efter smag.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Basilikum - 1 knivspids.
• Timian - 20 gr.
• Grillkrydderier - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Svinemørbrad er bedst til hjemmelavet grillmad. Vi skyller det grundigt under vand og lad det tørre.

Trin 2. Skær kødproduktet i små stykker og læg dem i en dyb skål.

Trin 3. Tilsæt nu hakkede løg og hvidløg til kødet.

Trin 4. Drys emnet med tør basilikum og timian.

Trin 5. Tilsæt derefter salt og resten af ​​krydderierne fra listen. Bland ingredienserne godt sammen.

Trin 6. Hæld blandingen med den angivne mængde kefir.Bland blandingen igen og lad den marinere i to til tre timer.

Trin 7. Efter denne tid placeres de marinerede stykker på spyd. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 1-1,5 time.

Trin 8. Den saftige og smagfulde svinekebab er klar i ovnen. Server til bordet!

Saftige hakkede svinekoteletter i en stegepande

Saftige hakkede svinekoteletter i en stegepande er en god kulinarisk idé til dit familiebord. Den saftige kødgodbid vil ikke efterlade nogen ligeglade. Server med dine yndlings tilbehør. For at forberede, anbefaler vi at bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 12

Ingredienser:

• Svinekød - 2 kg.
• Zucchini - 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• semulje - 5 spsk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Brødkrummer - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Slib det tidligere optøede og vaskede svinekød gennem en kødkværn.

Trin 2. Vi maler også løgene gennem en kødkværn. Vi kombinerer begge masser, supplerer dem med et hønseæg, salt og krydderier.

Trin 3. Vi sender også revet zucchini og semulje hertil. Bland det hele godt og lad det stå lidt.

Trin 4. Dernæst laver vi pæne koteletter fra den resulterende saftige dej. Rul dem i brødkrummer.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Vi lægger vores svinekødspræparater her. Steg til de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 6. Overfør den lækre godbid til et serveringsfad.

Trin 7. Bløde og saftige svinekoteletter er klar derhjemme. Server til bordet!

Klassisk svinegulasch med sovs i en stegepande

Klassisk svinegulasch med sovs i en stegepande er en universel ret til dit familiebord. Denne saftige og farverige lækkerbisken passer perfekt til kartoffelmos, pasta eller andre tilbehør efter eget valg. Prøv vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 450 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vand - 1 spsk.
• Tomatpuré - 1,5 spsk.
• Mel - 1,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Sukker - 1 tsk.
• Tørrede grøntsager - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 60 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Optø og vask svinekødet på forhånd, og skær det derefter i små stykker.

Trin 2. Pil løget og hak det fint med en kniv.

Trin 3. Opvarm en stegepande godt med vegetabilsk olie og steg de tilberedte kødstykker i den. Steg til de er gyldenbrune.

Trin 4. Tilføj løg til kødet, tilsæt salt og kværnet sort peber.

Trin 5. Hæld et halvt glas vand over kødet og løgene og fortsæt med at simre godbidden i cirka 15-30 minutter.

Trin 6. I en separat dyb skål blandes tomatpasta med mel, sukker og et halvt glas vand.

Trin 7. Hæld tomatblandingen i gryden med indholdet og drys det hele med tørrede krydderurter. Rør indholdet og lad det simre i yderligere et par minutter.

Trin 8. Appetitlig klassisk svinegulasch med den mest delikate sovs er klar. Server med tilbehør.

Saftige og møre svinekoteletter i en stegepande

Saftige og møre svinekoteletter i en stegepande er en meget lys og alsidig kulinarisk idé. Denne ret kan serveres både til en familiemiddag og til et feriebord.Forkæl dig selv og dine kære med en lækker lækkerbisken med vores trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 150 gr.
• Fuldkornsmel – 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier til kød - 0,5 tsk.
• Tørt hvidløg - 0,5 tsk.
• Sennepsbønner - 0,5 tsk.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de angivne ingredienser i henhold til listen. Tø svinekødet på forhånd, vask og tør det.

Trin 2. Del svinekødet i tynde lag, pisk dem med mælk, gnid dem med salt, kværnet peber, kødkrydderier og tørt hvidløg.

Trin 3. Beklæd hvert stykke med sennep.

Trin 4. Hæld citronsaft over kødet og lad det marinere i aromatiske krydderier i 15 minutter.

Trin 5. Dryp de marinerede stykker godt i fuldkornshvedemel.

Trin 6. Overfør stykkerne til en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie. Steg koteletterne på begge sider, indtil de er lysebrune.

Trin 7. Meget møre og saftige svinekoteletter er klar derhjemme. Du kan servere den til bordet!

Svinekød lagman derhjemme

Svinekød lagman derhjemme viser sig utroligt velsmagende, aromatisk og appetitlig. Alle kan tilberede denne ret med egne hænder ved hjælp af vores trin-for-trin opskrift. Den færdige godbid kan serveres til frokost eller aftensmad, suppleret med friske krydderurter eller grøntsager efter smag.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinekød - 500 gr.
• Nudler til lagman – 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Tomater i deres egen juice – 150 gr.
• Peberfrugt - 2 stk.
• Radise - 1 stk.
• Vand - 500 ml.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Khmeli-suneli - 1 tsk.
• Kværnet rød peber - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Optø svinekødet, vask det godt, tør det og skær det i små tern.

Trin 2. Hæld vegetabilsk olie i en kedel eller gryde med en tyk bund. Varm retterne op og kom kødet deri, steg til det er gyldenbrunt.

Trin 3. Skær løg, radise og peberfrugt i tynde skiver.

Trin 4. Tilsæt grøntsagerne til kødet, rør rundt og steg videre ved svag varme.

Trin 5. Tilføj tomater i deres egen juice, salt, krydderier til den samlede masse og hæld vand i. Bring indholdet i kog og kog i yderligere 40 minutter.

Trin 6. Kog lagman-nudlerne separat i kogende vand, saltet efter smag.

Trin 7. I slutningen af ​​processen skal du hakke hvidløget på enhver bekvem måde og tilføje det til gryden med forberedelsen til aroma.

Trin 8. Kombiner nudlerne med kødhovedretten og server. Hjemmelavet svinekød lagman er klar!

Svinekød bagt i et stykke i folie i ovnen

Svinekød bagt i et stykke i folie i ovnen viser sig meget saftigt, appetitligt og aromatisk. Den færdige ret kan serveres ved middagsbordet eller til en ferie. Samtidig kan selv begyndere implementere deres kulinariske idé. For at gøre dette skal du følge den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 2 timer 10 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Svinekød - 1,5 kg.
• Hvidløg - 10 fed.
• Havsalt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• En blanding af tørrede urter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg et passende stykke svinekød, optø det, skyl det under vand og tør det. Fjern om nødvendigt film og årer.

Trin 2. Læg det forberedte stykke på et ark folie.

Trin 3.Pil hvidløgsfeddene. Vi skærer hvert nelliker i tyndere skiver.

Trin 4. Gnid kødstykket godt med havsalt og krydderier. Vi laver små udskæringer og indsætter stykker hvidløg i dem.

Trin 5. Pak svinekødet ind i folie og sæt det i en ovn forvarmet til 180 grader i en time. Åbn folien efter den angivne tid.

Trin 6. Øg temperaturen til 220 grader. Lad kødet brune i yderligere 20-30 minutter.

Trin 7. Saftigt og utroligt velsmagende svinekød bagt i folie er klar. Fordel i bøffer og server!

Svinebøf i en stegepande

Svinebøf i stegepande er en meget velsmagende og nem at lave hjemmelavet ret. Færdigt kød kan serveres til ethvert tilbehør efter eget valg, friske grøntsager eller pickles. For at tilberede en lækker godbid anbefaler vi at notere den gennemprøvede opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 15 minutter

Tilberedningstid - 5 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Svinekød - 250 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Tø svinebøffen op på forhånd, skyl den under vand og lad den tørre.

Trin 3. Gnid derefter kødstykket med salt og kværnet sort peber efter smag.

Trin 4. Hæld vegetabilsk olie i stegepanden. Lad os indstille den til at varme op. Du kan bruge en grillpande, det vil få din ret til at se lysere ud.

Trin 5. Læg den tilberedte bøf i en godt opvarmet stegepande. Steg på den ene side i cirka tre minutter.

Trin 6. Vend emnet og steg på den anden side. Sluk for komfuret og lad kødet hvile i et minut.

Trin 7. Overfør godbidden til en tallerken.Lækker svinebøf derhjemme er klar!

Klassisk svinekød stroganoff

Klassisk svinekød stroganoff er en utrolig velsmagende og lys kulinarisk idé, der helt sikkert vil hjælpe med at diversificere din sædvanlige menu. Enhver kan tilberede sådan en godbid i deres eget køkken. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift. Forkæl dine kære!

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Oksekødsbouillon - 150 ml.
• creme fraiche - 300 gr.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 2 spsk.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Worcestershire sauce - 1 spsk.
• Olivenolie – til stegning.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Persille - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg et godt stykke svinekød. Vi afrimer det på forhånd, vasker det og tørrer det.

Trin 2. Skær derefter kødet i tynde langsgående stykker på tværs af kornet. Drys ingrediensen med salt og kværnet peber. Dæk med husholdningsfilm og lad stå i 20 minutter.

Trin 3. Pil løgene og skær dem i tynde halve ringe.

Trin 4. Varm en stegepande op med olivenolie. Læg svinekødet her og steg det gyldenbrunt.

Trin 5. Overfør det færdige svinekød til en tallerken.

Trin 6. Smelt derefter smørret i en stegepande og steg løget. Tilsæt mel og tomatpure til det, bland og steg i yderligere to minutter.

Trin 7. Hæld bouillonen i løget og kog blandingen i cirka 10 minutter. Placer svinekød, creme fraiche og Worcestershire sauce her. Rør og kog i cirka tre minutter. Du kan slukke ilden.

Trin 8. Svinekød stroganoff ifølge den klassiske opskrift er klar. Pynt med duftende persille og server!

Svinekød med kartofler i en gryde i ovnen

Svinekød med kartofler i en gryde i ovnen viser sig meget saftigt, tilfredsstillende og aromatisk. Den færdige ret kan serveres ved middagsbordet eller til en ferie. Samtidig er det slet ikke svært at implementere en kulinarisk idé. For at gøre dette skal du følge den gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Svinekød - 450 gr.
• Kartofler – 10 stk.
• Løg - 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Vand - 600 ml.
• Grønt - til servering.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i små tern. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune; ingen grund til at stege, indtil de er gennemstegte.

Trin 2. Vi hakker også det tidligere optøede og vaskede svinekød og steger det hurtigt.

Trin 3. Skær løget i tynde halve ringe, steg det og læg det i små gryder.

Trin 4. Læg stykker brunet svinekød på løget.

Trin 5. Dæk kødlaget med kartofler.

Trin 6. Salt emnet efter smag, fyld det med kogt vand og sæt det i en ovn forvarmet til 180 grader i 50 minutter.

Trin 7. Appetitlig svinekød med kartofler i potter er klar. Server til bordet!