Lavash-retter - 10 lækre og enkle opskrifter

Lavash-retter er super hurtige lækkerier, som selv et barn kan klare. For at tilberede lavashprodukter behøver du ikke have professionelle madlavningsevner. Processen med at tilberede snacks er enkel og nem, og resultaterne er simpelthen utrolige. Lavash godbidder vil lyse op i hverdagen. Der er mange opskrifter, og hver gang kan du bruge en ny eller eksperimentere. Brug mit udvalg eller vis lidt fantasi og gå efter det!

Lavash rulle med krabbepinde

En lavashrulle med krabbepinde vil glæde alle elskere af hurtig og velsmagende mad. Rullen vil dekorere enhver feriefest eller blive en af ​​mulighederne for hurtige og enkle snacks. Lav mad og forkæl din familie og venner!

1. 
   På din arbejdsflade skal du forberede alle ingredienserne for at tilberede en utrolig velsmagende snack.Skyl først hønseæggene og kog dem i saltet vand. Æg skal være hårdkogte.
2. 
   Forbered stedet. Læg et stykke tyndt pitabrød på en ren overflade. Afkøl de kogte æg og pil dem. Kværn de flåede æg og fordel jævnt over pitabrødet.
3. 
   Fjern skallen fra smelteosten. Kværn på et rivejern og fordel ud over æggelaget. Lav et mayonnaisenet på toppen.
4. 
   Skræl 100 gram krabbestænger, riv og fordel jævnt i næste lag.
5. 
   Skyl dine yndlingsgrøntsager, tør dem og hak dem med en kniv. Drys med krydderurter og lav et mayonnaisenet igen.
6. 
   Rul pitabrødet til en rulle, dæk med husholdningsfilm eller læg det i en pose. Stil rullen i køleskabet for at trække i 30 minutter.
7. 
   Skær den udblødte rulle i portioner og server. God appetit!

---

Lavash lasagne med hakket kød i ovnen

Lavash lasagne med hakket kød i ovnen er en god mulighed for en hurtig og velsmagende middag. Næsten ingen vil kunne forstå, at retten er lavet af lavash. Tilberedningsprocessen vil blive væsentligt reduceret, hvilket vil spare tid. Opskriften er mega nem og meget velsmagende. Forbered det, og du vil ikke fortryde det!

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 120 gr.
• Hakket kød - 450 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løg - 100 gr.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Ost - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til saucen:

• Mælk - 500 ml.
• Smør - 40 gr.
• Hvedemel - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Fjern skindet fra løg og hvidløg, skyl og hak på en bekvem måde. Varm bradepanden op. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Send grøntsagerne til stegning.

Trin 2. Tilsæt derefter 450 gram hakket kød og tomatpure. Smag til med peber og salt. Glem ikke at røre.

Trin 3. Skyl tomaterne og lav krydsformede snit. Kom i en skål og hæld kogende vand over det, lad det stå i 5 minutter.

Trin 4. Fjern forsigtigt skindet, skær stilken ud og kværn i en blender.

Trin 5. Hæld knuste tomater i kødfyldet. Kog indtil al overskydende fugt er fordampet.

Trin 6. Smelt 40 gram smør i en tung gryde.

Trin 7. Tilsæt 30 gram hvedemel og steg under konstant omrøring.

Trin 8. Hæld 500 milliliter mælk, salt og peber. Rør med et piskeris og bryd eventuelle klumper op, indtil det tykner. Hvis du stadig ikke kan undgå klumper, så gnid saucen gennem en sigte eller purér den med en blender.

Trin 9: Saml nu lasagnen. Læg en skefuld hvid sauce på bunden. Læg et stykke pitabrød ovenpå.

Trin 10: Pensl med hvid sauce igen.

Trin 11. Fordel derefter det stegte hakkekød med tomater og løg i et jævnt lag.

Trin 12: Gentag lagene, indtil ingredienserne er væk.

Trin 13. Riv osten. Fordel den revne ost jævnt over lavashen overtrukket med hvid sauce.

Trin 14 Sæt gryden i den forvarmede ovn i cirka en halv time. Bages ved 180 grader.

Trin 15. Skær den møreste lasagne i portioner, pynt med dine yndlingsurter og spis med fornøjelse. God appetit!

Lavash kuverter med ost og pølse i en stegepande

Lavash-kuverter med ost og pølse i en stegepande bliver usædvanligt saftige. En lavash-ret er en vidunderlig mulighed for en appetitlig og tilfredsstillende morgenmad. Konvolutter er en god snackmulighed, som både børn og voksne virkelig kan lide. Du kan bruge hvad du kan lide som fyld. Dette er blot en af ​​mange måder.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 1 stk.
• Pølse - 70 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Hård ost - 70 gr.
• Mayonnaise - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For nemheds skyld skal du lægge ingredienserne til de lækre konvolutter på ét sted.

Trin 2. Del lavash-arket i lige store rektangler.

Trin 3. Forbered fyldet. Skær 70 gram af en eventuel pølse i strimler. Kværn 70 gram hård ost med et rivejern eller i en foodprocessor. Kom ingredienserne i en skål. Smag til med en ske mayonnaise.

Trin 4. Rør fyldet, indtil det er glat.

Trin 5. Forbered dejen. Pisk et kyllingeæg, tidligere vasket og tørret, i en skål. Smag til med salt og kværnet peber. Ryst med en gaffel indtil glat.

Trin 6. På den ene side af pitabrødet fordeles det lækre fyld i form af en trekant.

Trin 7: Rul til en trekant.

Trin 8. Fyld hele lavashen med fyld og rul til trekanter.

Trin 9. Varm stegepanden op. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Kom trekanter i dejen, så æggeblandingen dækker pitabrødet godt, og kom dem i bradepanden. Brun på begge sider til de er gyldne.

Trin 10. Læg de sprøde trekanter på en tallerken og inviter familien til morgenmad.Spis med fornøjelse. God appetit!

Lavash fyldt med rød fisk og ostemasse

Lavash fyldt med rød fisk og flødeost er en festlig udgave af en smart forret. Du kan forberede retten på bogstaveligt talt 5 minutter og spise den endnu hurtigere. Tilbered denne forret, og dine gæster vil blive glade. Den fantastiske smag og lækre aroma vil levere en ubeskrivelig oplevelse.

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 1 stk.
• Letsaltet laks – 80 gr.
• Agurker - 1 stk.
• Ostemasse - 3 spsk.
• Dild - efter smag.
• Tør hvidløg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For nemheds skyld skal du lægge ingredienserne til en utrolig velsmagende snack på ét sted.

Trin 2. Skyl dine yndlingsgrøntsager, tør dem og hak dem med en kniv. Her vil dild være perfekt.

Trin 3. Skær letsaltet laks i tynde skiver.

Trin 4. Skyl agurkerne, tør dem og skær dem i strimler.

Trin 5. Kombiner ostemasse med salt, kværnet peber og tørt hvidløg. Bland grundigt indtil glat.

Trin 6. Læg et stykke tyndt pitabrød på en ren overflade. Smør med ostemasse og krydderier med en silikonebørste.

Trin 7. Fordel hakket dild jævnt ovenpå.

Trin 8. Fordel derefter den hakkede agurk og fiskeskiver.

Trin 9. Rul pitabrødet til en rulle, pak det ind i husholdningsfilm eller kom det i en pose. Stil rullen i køleskabet for at trække i 30 minutter.

Trin 10. Del den udblødte møre rulle i stykker og forkæl den med din familie og venner. God appetit!

Fisk i pitabrød, bagt i ovnen

Fisk i pitabrød bagt i ovnen vil forblive i dit hjerte for evigt.Den saftige, appetitlige fisk vil glæde alle. En interessant præsentation af enkle ingredienser vil dekorere din feriefest. Fisken ser ud til at smelte i munden. Når først den er kogt, er det svært at nægte denne lækre delikatesse.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 2 ark.
• Hvid fiskefilet - 400 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Halvhård ost - 40 gr.
• Creme fraiche 15% – 3 spsk.
• Tomater - 2 stk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Dijonsennep - 1 tsk.
• Tørret oregano - efter smag.
• Creme 10-20% – 100 ml.
• Sennepsolie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered først fyldet. Bræk kyllingeægget i en skål, efter skylning og tørring. Smag til med creme fraiche, sennep, sennepsolie, salt, peber og tørret oregano. Sennepsolie kan erstattes med enhver anden olie.

Trin 2. Rør grundigt med et piskeris eller en gaffel, indtil det er glat.

Trin 3. Tø hvide fiskefileter op på forhånd og dup dem tørre med køkkenrulle.

Trin 4. Skyl tomaterne, tør dem og skær dem i skiver.

Trin 5. Del 2 ark tynd armensk lavash i rektangler.

Trin 6. Læg 2 tomatskiver i midten.

Trin 7. Bad generøst hvide fiskefileter i den tilberedte dej og læg oven på tomaterne.

Trin 8. Pak ind i pitabrød. Læg kuverterne med fisk i et ovnfast fad.

Trin 9. Slib osten og tilsæt den til det resterende fyld, hæld 100 milliliter fløde i. Rør godt rundt indtil glat.

Trin 10. Når bunden af ​​formen er fyldt med lavash-kuverter, fordeles flødeostfyldet ovenpå.

Trin 11: Sæt gryden i den forvarmede ovn i cirka en halv time. Bages ved 180 grader.

Trin 12Fjern panden fra ovnen. Afkøl let.

Trin 13. Server den saftige fisk i pitabrød i portioner. Spis med fornøjelse. God appetit!

Lavash pizza i en stegepande

Lavash pizza i en stegepande vil vinde dit hjerte én gang for alle. Et minimum af indsats og en mættende snack på bordet. Jeg laver denne pizza til morgenmad, det sparer en masse tid, og familien forbliver mæt og tilfreds. Du kan bruge forskellige muligheder for påfyldning. Vælg hvilken du kan lide.

Madlavningstid - 20 minutter.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 1 ark.
• skinke - 70 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Hård ost - 40 gr.
• Tomater - ½ stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg alle ingredienserne til guddommelig pizza på bordet.

Trin 2. Skær en cirkel fra et stykke pitabrød til bradepandens diameter.

Trin 3. Bræk kyllingeæggene i en skål, efter at de er blevet skyllet og tørret. Smag til med salt og peber. Pisk indtil glat.

Trin 4. Skær 70 gram skinke eller en hvilken som helst anden pølse i tynde skiver.

Trin 5. Skyl tomaterne, tør dem og skær dem i skiver.

Trin 6. Kværn 40 gram hård ost.

Trin 7. Varm stegepanden op. Hæld lugtfri olie og fordel ud over hele området. Hæld æggeblandingen i.

Trin 8. Når æggemassen er stivnet, lægges de tilberedte pitabrød ovenpå.

Trin 9. Vend pitabrødet efter 2 minutter.

Trin 10. Fordel derefter skinkeskiverne over hele området.

Trin 11. Læg de snittede tomater ovenpå.

Trin 12. Drys revet ost ovenpå. Dæk med låg og vent til osten er helt smeltet.

Trin 13Skyl dine yndlingsgrøntsager, tør dem og hak dem med en kniv.

Trin 14. Overfør den appetitlige pizza til et serveringsfad og drys med krydderurter. Spis med fornøjelse. God appetit!

Shawarma med kylling i lavash derhjemme

Shawarma med kylling i lavash derhjemme er en komplet nærende snack, der er praktisk at tage med på vejen eller på skovtur. Tilberedningsprocessen er nem, vær ikke bange for, at du skal bruge en masse ingredienser. Alt er uhyrligt enkelt. Enhver kan klare denne shawarma. Og selv dem, der ikke er venner med komfuret. Kyllingen kan koges eller steges. Det er dit valg.

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 2 ark.
• Kyllingefilet - 1 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Pekingkål - 100 gr.
• Blåløg - 1 stk.
• granuleret sukker - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Paprika - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Bordeddike 9% – 1 spsk.
• Mayonnaise - 1,5 spsk.
• Ketchup - 1,5 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern det øverste lag af løget, skyl og skær i tynde skiver i halve ringe. Overfør til en skål. Smag til med perlesukker og hæld eddike i. Røre rundt. Lad det marinere. Du kan bruge farvede eller hvide løg efter dine præferencer.

Trin 2. Skyl og tør kyllingefileten. Skær i stykker. Gnid med krydderier - salt, paprika, kværnet peber. Gnid grundigt med massagebevægelser, så krydderierne trænger ind i frugtkødet. Lad marinere i 10 minutter.

Trin 3. Steg den marinerede kylling, indtil den er gyldenbrun. Glem ikke at røre for ikke at tørre det ud.

Trin 4. Skær pitabrødet på langs, hvis du har en stor plade.

Trin 5. Skær Beijing-kålen i strimler. Udskift evt. med hvidkål.Hvis du hakker det fint og ælter det med hænderne, bliver det blødere.

Trin 6. Skyl agurken, tør den og skær den i tynde skiver. Hvis grøntsagen skæres i strimler eller tern, frigives der meget saft, og pitabrødet bliver gennemblødt.

Trin 7. Gør det samme med tomater.

Trin 8: Saml nu shawarmaen. Placer lavash-arket på en ren arbejdsflade. Påfør mayonnaise med en silikonebørste. Læg stegt kyllingekød og syltede løg på kanten.

Trin 9. Læg agurkeskiver ovenpå.

Trin 10. Dernæst tomater og kål. Drys med ketchup.

Trin 11. Fold de løse kanter ind mod midten. Og rul den så stramt. Steg til de er sprøde i en varm tør stegepande. Jeg bruger en grillpande til skønhed.

Trin 12. Skær den stegte shawarma i halve.

Trin 13. Dette er en simpel snack. Spis med fornøjelse. God appetit!

Achma af lavash med ost i ovnen

Achma af pitabrød med ost i ovnen er en ret for osteelskere. Ostefyldet og den tynde dej kombineres perfekt og fryder. Achma serveres varm eller kold. Det er selvfølgelig lækrere at spise umiddelbart efter tilberedning, mens ostefyldet strækker sig. Et minimum af ingredienser, og resultatet er et mesterværk.

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 220 gr.
• Ost "Suluguni" - 400 gr.
• Mozzarella ost - 200 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Mælk - 100 ml.
• Sesam - 2 spsk.
• Smør – til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du forberede alle ingredienserne til utroligt lækre ostekager.

Trin 2. Riv 200 gram Mozzarella-ost og 400 gram Suluguni-ost.

Trin 3. Bland de revne ostechips grundigt.

Trin 4.Læg armensk tynd lavash i blød med mælk.

Trin 5. Fordel ostespåner jævnt over pitabrødet.

Trin 6. Rul pitabrødet til en stram rulle.

Trin 7. Gør dette med alle pitabrød og fyld.

Trin 8. Beklæd bunden og siderne af bageformen generøst med smør.

Trin 9. Fyld formen med lavash og osteruller og danner en snegl.

Trin 10. Pisk hønseægget med en gaffel, indtil det er glat. Beklæd arbejdsemnet med det resulterende stof, hæld resten ovenpå.

Trin 11. Drys sesamfrø ovenpå.

Trin 12. Forvarm ovnen ved at stille drejeknappen på 180 grader. Sæt tærten i den forvarmede ovn i 30-35 minutter.

Trin 13: Fjern forsigtigt den varme kage for at undgå at brænde dig. Lad det køle lidt af i formen. Overfør derefter til et serveringsfad. Skær tærten i skiver og server med te. God appetit!

Hjemmelavede lavash chips i ovnen

Hjemmelavede lavash-chips i ovnen vil vinde dig fra det første stykke tid. Du vil for altid glemme alt om kiks og chips købt i butikken. En billig ølsnack tilberedes på få minutter. Hver gang kan du eksperimentere og lave mad med forskellige tilsætningsstoffer. Crunchen vil gøre dig skør, jeg garanterer!

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

Til paprikachips:

• Tynd armensk lavash – 90 gr.
• Olivenolie - 2 spsk.
• Kværnet paprika - 1 tsk.
• Salt - 1 tsk.

Til chips med ost og krydderurter:

• Tynd armensk lavash – 90 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Ost - 50 gr.
• creme fraiche - 1 spsk.
• Dild - efter smag.
• Gurkemeje - ½ tsk.
• Salt - ½ tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær pitabrødet i firkanter. Tag en køkkensaks for nemheds skyld.

Trin 2. Til paprikachipsene lægges det hakkede pitabrød i en pose.Smag til med salt og malet paprika. Hæld olivenolie eller anden smagsfri olie i.

Trin 3. Bind posen i en knude, så der er ledig plads indeni. Ryst posen grundigt, så lavash-stykkerne er jævnt mættede med krydderier.

Trin 4. Løs posen, tjek at alle stykkerne er mættede med krydderier. Hvis ikke, gentag proceduren.

Trin 5. Beklæd en bageplade med bagepapir eller bagepapir og læg de fremtidige chips i ét lag.

Trin 6: Sæt bagepladen i den forvarmede ovn i cirka 10 minutter. Bages ved 180 grader. Tag chipsene ud af ovnen efter 10 minutter og lad snacksene køle helt af.

Trin 7. Forbered stoffet til chips med ost og urter. Pisk et kyllingæg i en skål, tilsæt creme fraiche, forhakket dild, gurkemeje, salt og kværnet peber.

Trin 8. Rør blandingen med en gaffel, indtil den er glat.

Trin 9. Dæk en bageplade med bagepapir og læg lavash-firkanterne ud i ét lag, efter først at have rullet lavash-stykkerne i krydderiblandingen. Drys ostecrumbles ovenpå.

Trin 10. Bag ved 180 grader i mindst 10 minutter.

Trin 11: Tag gryden ud af ovnen efter 10 minutter og afkøl chipsene.

Trin 12. Server de afkølede sprøde chips med din yndlingssauce. God appetit!

Lavash tærter med fyld i en stegepande

Lavash-tærter med fyld i en stegepande bliver gode. Det eneste du skal gøre er at forberede fyldet på forhånd, og det tager ikke lang tid at samle tærterne. Brug hvad du kan lide som fyld. Jeg elsker kåltærter, så jeg deler denne opskrift.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Tynd armensk lavash – 200 gr.
• Hvidkål - 400 gr.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder – 0,5 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For nemheds skyld skal du lægge ingredienserne til fantastiske tærter på ét sted. Skræl gulerødderne og fjern skallerne fra løget.

Trin 2. Finhak 400 gram hvidkål, husk med hænderne, riv gulerødderne, hak løget. Varm bradepanden op. Smør bunden med den lugtfri olie, som du er vant til at bruge. Vend grøntsagerne i.

Trin 3. Sauter saftige grøntsager, under omrøring af og til, i 15 minutter. Smag til med salt og peber. Rør og fjern fra varmen. Overfør til en skål for at lade fyldet køle af.

Trin 4. Del lavash-arkene i lige store rektangler.

Trin 5. Fordel det lækre fyld på den ene side af pitabrødet.

Trin 6: Rul til en trekant.

Trin 7. Pisk hønseægget til det er glat. Pensl spidsen af ​​pitabrødet med æg og lim det, så tærterne ikke falder fra hinanden.

Trin 8. Varm bradepanden op. Hæld den lugtfri olie i, du er vant til at bruge. Læg trekanter på bradepanden.

Trin 9. Brun på begge sider til en smuk, appetitlig skorpe.

Trin 10. Læg de sprøde tærter på et serveringsfad, og inviter familien på te. Spis med fornøjelse. God appetit!