Kyllingeleverretter

Kyllingeleverretter er utroligt appetitlige delikatesser, som desværre ikke alle elsker. Hvor mange mennesker - så mange meninger. Jeg pålægger aldrig nogen noget, men jeg kan anbefale det. Denne gang anbefaler jeg disse opskrifter. Kyllingelever er et indmad, der koger hurtigt, i modsætning til sine modstykker. Det er det, jeg godt kan lide ved denne delikatesse. Vælg din egen version af tilberedning af kyllingelever og spis med fornøjelse!

Kyllingelever med gulerødder og løg i en stegepande

Kyllingelever med gulerødder og løg i en stegepande viser sig usædvanligt blød og mør. En lys ret suppleres oftest med en sideskål. Leveren passer godt til kartoffelmos, pasta, ris og boghvede. Sørg for at lave mad og spise med fornøjelse!

1. 
   Hvordan laver man en lækker kyllingeleverret? På bordet skal du samle de nødvendige produkter til en delikat lever.Fjern det øverste lag fra løget. Skyl gulerødderne fra sand med en grøntsagsskræller og fjern skindet.
2. 
   Gennemgå 250 gram kyllingelever, det er vigtigt at stykkerne er hele, fjerner årer og fedt.
3. 
   Skyl kyllingeleveren grundigt og tør den.
4. 
   Læg kyllingelever i en pose. Tilsæt 3 spsk hvedemel.
5. 
   Vrid posen, så der er lidt ledig plads i den, og ryst den godt. På denne måde paneres leverstykkerne jævnt i mel.
6. 
   Hak de skrællede grøntsager groft.
7. 
   Hæld en tilstrækkelig mængde lugtfri vegetabilsk olie i en tykvægget stegepande. Forvarm på medium varme. Send panerede leverstykker. Steg til de er gyldne, under omrøring på alle sider. Smag til med krydderier - salt og kværnet peber.
8. 
   Tilsæt hakkede grøntsager til den stegte lever. Kog indtil det er blødt, rør af og til. Dæk med låg. Lad det simre i yderligere 10 minutter.
9. 
   Del den lækre kyllingelever i portioner. Pynt med frisk persille eller andre krydderurter. Suppler eventuelt retten med dit yndlings tilbehør. God appetit!

Kyllingeleverkage

Kyllingeleverkage er meget mør. Forretten er nem at tilberede. Hvis du er bange for mængden af ​​mayonnaise, så tilbered den selv, eller udskift den med sauce lavet af naturyoghurt. Hvis det ønskes, kan selv creme fraiche bruges som imprægnering. Udnyt denne lækre opskrift og forkæl din familie og venner. De færreste kan modstå en lækker kage!

Madlavningstid – 3 timer 10 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingelever - 500 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Hvedemel - 150 gr.
• Mælk - 250 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.

Til påfyldning:

• Mayonnaise - 350 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Hvidløg - 4 fed.
• Persille - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml alle ingredienserne til en lækker kage på en arbejdsflade.

Trin 2. Foroptø 500 gram kyllingelever. Skyl under vandhanen. Tør med servietter. Kom i et blenderglas. Pisk indtil glat.

Trin 3. Hæld 250 milliliter mælk og vegetabilsk olie i. Bræk kyllingeæggene, salt og peber. Pisk igen.

Trin 4. Hæld det resulterende stof i en skål og sigt 150 gram hvedemel. Rør grundigt rundt med et piskeris, så der ikke er klumper.

Trin 5. Fjern skallerne fra løget, skyl og hak med en kniv. Varm bradepanden op, hæld den lugtfri olie i, som du er vant til at bruge. Læg de hakkede grøntsager i en bradepande. Kog indtil det er blødt, rør af og til.

Trin 6. Skyl gulerødderne for at fjerne sand. Brug en grøntsagsskræller, fjern skrællen og riv den. Overfør til sauterede løg og lad det simre indtil de er bløde. Tag de stegte grøntsager af panden og afkøl.

Trin 7. Tør bradepanden af ​​med en serviet og varm den op igen, tilsæt ikke olie, da den allerede er i dejen. Hæld leverdejen i en slev og fordel ud over hele overfladen. Brun på den ene side.

Trin 8. Vend over på den anden side og brun.

Trin 9: Lav leverpandekager med al dejen.

Trin 10. Forbered fyldet. Kombiner sauterede grøntsager med mayonnaise og hakkede fed hvidløg. Rør indtil glat.

Trin 11. Forbered beholderen, hvori du skal samle kagen.Læg pandekagen og fordel fyldet ovenpå.

Trin 12. Dæk med den anden pandekage og fordel med fyldet igen.

Trin 13. På denne måde samles hele leverkagen.

Trin 14. Dæk toppen med den sidste pandekage og beklæd toppen med mayonnaise. Skyl dine yndlingsgrøntsager, tør dem og hak dem med en kniv. Fordel jævnt over toppen af ​​kagen. Dæk til og stil på køl i mindst 2 timer for at stabilisere og sætte sig.

Trin 15. Server den afkølede leverkage portionsvis. Spis lækkert og nyd. God appetit!

Hjemmelavet kyllingeleverpostej

Kyllingeleverpostej derhjemme viser sig at være mega mør. Du vil kunne lide sandwich med kyllingepostej, selvom du ikke har et godt forhold til leveren. Et appetitligt smørepålæg med tørret brød er en glimrende mulighed for en velsmagende og tilfredsstillende morgenmad eller snack. Prøv det, og du vil få ekstraordinære følelser!

Madlavningstid – 1 time og 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Kyllingelever - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Smør - 100 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidløg - 3 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. På bordet skal du samle alle ingredienserne til den mest delikate pate. Fjern skindet fra løg og hvidløg. Skyl gulerødderne for at fjerne sand. Brug en grøntsagsskræller til at fjerne skrællen.

Trin 2. Kværn de skrællede gulerødder og hak løget med en kniv. Varm bradepanden op, hæld den lugtfri olie i, som du er vant til at bruge.

Trin 3. Kog, indtil det er blødt, under omrøring af og til.

Trin 4. Fortø 500 gram kyllingelever. Trim venerne og fedtet. Skyl under vandhanen.Tør med servietter. Hak det pillede hvidløg. Læg leveren og hvidløget i bradepanden.

Trin 5. Steg, indtil den er let brunet, og den væske, der frigives fra leveren, er fuldstændig fordampet.

Trin 6. Overfør den kogte lever med grøntsager til en skål og afkøl helt.

Trin 7. Tilsæt derefter blødgjort smør. Smag til med krydderier - salt og kværnet peber. Tørret eller frisk dild eller herbes de Provence fungerer godt. Bestem selv her.

Trin 8. Brug en nedsænkningsblender til at blende blandingen til en homogen, glat konsistens. På dette tidspunkt skal du kontrollere, om der er nok krydderier. Ret om nødvendigt situationen og brug blenderen igen.

Trin 9. Læg den færdige pate i en krukke eller plastikbeholder, luk låget og stil den på køl for at stabilisere sig i cirka en time. Server den luftige pate med frisk brød som snack. God appetit!

Kyllingeleverpandekager

Kyllingeleverpandekager er en mør, appetitlig ret. Pandekager serveres som en separat ret eller suppleret med en sideskål. Grøntsager tilføjer rigdom til retten. Bløde og saftige pandekager tilberedes hurtigt og kræver stort set ingen indsats. Forbered dig selv, du vil helt elske det!

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingeæg – 1 stk.
• Kyllingelever - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Broccoli - 100 gr.
• Gulerødder - 100 gr.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For nemheds skyld skal du lægge alle ingredienserne til saftige pandekager på ét sted. Vask gulerødderne for at fjerne snavs og fjern skrællen med en grøntsagsskræller.

Trin 2.Fjern skallerne fra løget, skyl og skær dem i håndterbare stykker. Skyl og tør broccolien.

Trin 3. Skær de skrællede gulerødder i skiver.

Trin 4. Fortø 400 gram kyllingelever. Skær fedtet og venerne af. Skyl under vandhanen. Tør med servietter. Læg i en blenderskål. Pisk indtil glat.

Trin 5. Tilføj grøntsager til den hakkede lever og pisk igen indtil glat.

Trin 6. Knæk et kyllingæg, krydr med salt og kværnet peber eller andre yndlingskrydderier. Sigt 2 spsk hvedemel. Pisk igen. Hæld det resulterende stof i en skål og omrør grundigt med et piskeris, så der ikke er klumper.

Trin 7. Varm bradepanden op, hæld den lugtfri olie i, som du er vant til at bruge. Læg en spiseskefuld leverdej og fordel ud over hele overfladen i afstand fra hinanden. Brun på begge sider til den er lækker gylden.

Trin 8. Server de tilberedte leverpandekager portionsvis med creme fraiche eller anden yndlingssauce. Spis lækkert og nyd. God appetit!

Lun salat med kyllingelever

Varm kyllingeleversalat er lækkert! Tilberedningsprocessen er nem og tager minimal tid. Lækker lever passer godt til tomater. Og persille og hvidløg tilføjer en ubeskrivelig aroma. Jeg vil sige, at selv når den er afkølet, bliver salaten fantastisk! Jeg anbefaler stærkt at prøve det.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Tomater - 2 stk.
• Kyllingelever - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Persille - en flok.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Hvidløg - 2 fed.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg alle ingredienserne til en utrolig velsmagende salat på bordet.

Trin 2. Fjern skrællen fra løget og to fed hvidløg, skyl og hak med en kniv. Skyl et bundt persille, tør og hak.

Trin 3. Skyl tomaterne, skær stilkene ud, og skær frugterne i store skiver. Læg grøntsagerne i en fælles skål.

Trin 4. Smag til med salt og rør rundt.

Trin 5: Tag fat på leveren. Tø først 300 gram kyllingelever op. Trim venerne. Skyl under vandhanen. Tør med servietter. Skær i strimler.

Trin 6. Læg den forberedte lever i en pose. Smag til med dine yndlingskrydderier. Jeg har salt og kværnet peber. Hæld hvedemel i til panering, du kan bruge hvilket som helst mel. Bind posen godt fast, så der er lidt ledig plads indeni. Rør leveren indtil stykkerne er godt belagte.

Trin 7. Varm bradepanden op, hæld den lugtfri olie i, som du er vant til at bruge. Læg den tilberedte lever i en stegepande. Kog indtil den frigivne væske er helt fordampet.

Trin 8. Overfør den kogte lever til grøntsagerne, rør rundt og dæk med låg. Lad stå i 5 minutter, så ingredienserne bliver venner.

Trin 9. Server den lune salat portionsvis. Spis lækkert og nyd. God appetit!

Kyllingeleverkoteletter

Kyllingeleverkoteletter er en lækker hjemmelavet ret, der kan suppleres med dit yndlings tilbehør eller serveres for sig selv. Og ved at folde det mellem to stykker brød og krydre det med sauce, kan du lave en lækker sandwich. Koteletterne bliver bløde og møre, og de er nemme at tilberede!

Madlavningstid – 50 min.

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 300 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kartofler - 1 stk.
• Løg - 2 stk.
• Hvedemel - 0,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Grønt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Saml alle ingredienserne til fantastiske koteletter på en arbejdsflade. Skyl kartoflerne for at fjerne sand. Brug en grøntsagsskræller til at fjerne skrællen. Skyl og tør dine yndlingsgrøntsager.

Trin 2. Fjern skrællen fra løget og skyl. Tø først 300 gram kyllingelever op. Fjern vener og fedt. Skyl under vandhanen. Tør med servietter. Kom i et blenderglas. Pisk indtil glat. Eller kværn i en kødhakker sammen med løg.

Trin 3. Riv kartoflerne og pres overskydende fugt ud.

Trin 4. Hak grønfinken fint.

Trin 5. Tilsæt hakkede kartofler og grønt til leveren og løgene. Rør indtil glat.

Trin 6. Bræk kyllingeæggene, salt og peber. Rør igen.

Trin 7. Sigt et halvt glas hvedemel. Rør grundigt rundt med et piskeris, så der ikke er klumper.

Trin 8. Varm bradepanden op, hæld den lugtfri olie i, som du er vant til at bruge. Hæld leverdejen i en slev og fordel den på afstand over hele overfladen. Brun på begge sider til den er lækker gyldenbrun.

Trin 9. Bag leverkoteletter af al dejen. Hvis det ønskes, tilsæt din favorit tilbehør, sauce eller friske grøntsager og server til frokost. God appetit!

Kyllingelever med æbler i en krukke i ovnen

Kyllingelever med æbler i krukke i ovnen er en smart delikatesse, der serveres varm eller kold. Du har aldrig prøvet lever som denne.Ja, jeg var i tvivl om denne interessante ret, indtil jeg havde mulighed for at prøve den. Der var ingen grænse for glæden. Det er umuligt at forklare, hvor lækkert det er. Hvis du ikke er bange for eksperimenter, lav mad!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 2

Ingredienser:

• Kyllingelever - 250 gr.
• Løg - 40 gr.
• Æbler - 150 gr.
• Smør - 40 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner alle ingredienserne til den guddommelige snack.

Trin 2. Fortø 250 gram kyllingelever. Klip alt unødvendigt af. Skyl under vandhanen. Tør med servietter. Skær i halve.

Trin 3. Skyl og tør æblerne, skåret i skiver, efter at have skåret kernehuset ud. Det er ikke nødvendigt at fjerne huden.

Trin 4. Fjern skallerne fra løget, skyl og skær dem i ringe.

Trin 5. Skyl halvlitersglasset grundigt. Læg de tilberedte ingredienser i lag.

Trin 6. Skift ingredienser, krydr med salt, smør og kværnet peber.

Trin 7: Varm ovnen op ved at sætte kontakten på 180 grader. Bag i 35 minutter, forsegl halsen med bagepapir.

Trin 8. Læg den lækre saftige lever i et fad og server til frokost. God appetit!

Kyllingelevergulasch

Kyllingelevergulasch viser sig utrolig appetitlig og saftig. Gulasch suppleres med dit yndlings tilbehør. Kartofler, pasta eller korn passer vidunderligt til den mest delikate gullasch. Lækker hjemmelavet mad med sovs vil helt sikkert glæde og løfte dit humør.

Madlavningstid – 25 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• creme fraiche - 3 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vand - 150 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Saml ingredienserne til et vanvittigt lækkert hjemmelavet måltid.

Trin 2. Fjern skindet fra løget, skyl og skær det i ringe.

Trin 3. Fjern 400 gram kyllingelever på forhånd for at optø. Skær alle unødvendige dele af og skyl under rindende vand. Tør med servietter. Del i to.

Trin 4. Varm bradepanden op, smør den med den lugtfri olie, som du er vant til at bruge. Læg det hakkede løg og lever i en opvarmet stegepande. Lad det simre til det er blødt, husk at vende det, så intet brænder på.

Trin 5. Kombiner i en beholder en spiseskefuld hvedemel med creme fraiche og 150 milliliter varmt vand. Rør indtil glat. Brug creme fraiche uanset fedtindhold. Hvis cremefraiche er for tynd, reduceres mængden af ​​vand.

Trin 6. Hæld den tilberedte sauce over leveren. Tilføj laurbærblad. Smag til med krydderier. Jeg bruger salt og kværnet peber, simrer under låg ved laveste varme i 10 minutter.

Trin 7. Sovsen bliver tyktflydende og meget appetitlig, og leveren vil dampe. Lever og creme fraiche passer fantastisk sammen. Den bløde konsistens af indmaden i det cremede fyld er simpelthen guddommelig.

Trin 8. Server den kogte møre lever ud over dine yndlings tilbehør eller friske grøntsager. Levergulasch med kartoffelmos er min yndlingsmulighed. Denne ømhed er værd at prøve, jeg forsikrer dig. Spis lækkert og hav det sjovt!

Kyllingeleverrulle

Kyllingeleverrulle ser festlig ud og vil dekorere enhver feriefest. Den mest delikate tekstur vil ikke efterlade nogen ligeglade.Det bedste er, at du fra de tilgængelige ingredienser kan tilberede sådan en interessant forret, der 100% ikke vil gå ubemærket hen af ​​gæsterne.

Madlavningstid – 4 timer 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Kyllingelever - 1 kg.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder – 2 stk.
• Smør - 250 gr.
• Hvidløg - 3 fed.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Dildgrønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Tag et kilo kyllingelever ud på forhånd, så den tøer op. Skær fedtet og venerne af. Skyl under vandhanen. Læg i kogende vand.

Trin 2. Kog i 20 minutter, husk at fjerne eventuelt skum, der er dannet. Fjern derefter den kogte lever med en hulske eller sigte og skyl under rindende vand.

Trin 3. Fjern skindet fra løgene, skyl og skær med en kniv. Varm en stegepande op, hæld din yndlings lugtfri olie i. Læg grøntsagerne i en bradepande. Sauter indtil de er bløde, husk at røre. Skyl gulerødderne for at fjerne snavs. Brug en grøntsagsskræller, fjern skrællen og riv den. Overfør til sauterede løg og lad det simre indtil de er bløde.

Trin 4. Fjern de brunede grøntsager fra gryden og afkøl.

Trin 5. Skyl dine yndlingsgrøntsager, tør dem og hak dem med en kniv. Dild er perfekt. Rør 200 gram blødgjort smør i.

Trin 6. Mal den afkølede lever med stegte grøntsager to gange gennem en kødhakker eller pisk i en blenderskål.

Trin 7. Kombiner de snoede ingredienser med 50 gram blødgjort smør. Hak de pillede hvidløg og tilsæt resten af ​​ingredienserne. Smag til med salt og kværnet peber. Eller tilsæt dine yndlingskrydderier.

Trin 8. Ælt blandingen grundigt med en silikonespatel.

Trin 9Fordel husholdningsfilm på en arbejdsflade og læg levermassen ud.

Trin 10. Fordel dildolie ovenpå.

Trin 11. Sno rullen stramt.

Trin 12. Pak ind i husholdningsfilm eller pose. Stil på køl i mindst 3 timer for at stabilisere.

Trin 13. Rul rullen ud. Læg på en tallerken.

Trin 14. Skær i portioner. Snittet ser snacken mega attraktiv ud, og duften breder sig i hele køkkenet.

Trin 15: Server med brød. Spis godt og hav det sjovt. God appetit!

Kyllingelever med boghvede i ovnen

Kyllingelever med boghvede i ovnen er en lækker hjemmelavet ret. En afbalanceret og tilfredsstillende mulighed til frokost eller middag er tilberedt af produkter, der nemt kan købes i ethvert supermarked. Biprodukterne bliver møre, og grøden bliver smuldrende. Kog det, det er meget velsmagende!

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6

Ingredienser:

• Kyllingelever - 300 gr.
• Kyllingehjerter - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Kyllingeæg – 1 stk.
• Boghvede - 1 spsk.
• Vand - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Dild - efter smag.
• Smør - 30 gr.
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Fjern affald fra et glas boghvede, hæld i en sigte og skyl grundigt under rindende vand.

Trin 2. Læg boghveden i en lergryde, fyld den med vand og tilsæt salt.

Trin 3. Sæt gryden i en opvarmet ovn og lad det simre i 30 minutter ved 180 grader.

Trin 4. Fjern imens skindet fra løget, skyl og hak det med en kniv.

Trin 5. Fjern kyllingehjerterne og leveren på forhånd for at optø. Klip alt unødvendigt af. Skyl under vandhanen. Tør med servietter.

Trin 6.Varm en stegepande op og smør den med den lugtfri olie, du er vant til at bruge. Læg det hakkede løg i en opvarmet stegepande. Lad det simre til det er blødt, husk at vende det, så intet brænder på.

Trin 7. Tilsæt derefter indmaden. Kog indtil væsken fordamper og farven ændrer sig. Tilsæt salt efter smag.

Trin 8. Overfør den aromatiske steg til en gryde med grød.

Trin 9. Skær det forkogte og pillede hønseæg i tern.

Trin 10. Skyl dildkvistene og tør. Hak med en kniv.

Trin 11. Læg det hakkede æg og dild oven på stegen.

Trin 12. Rør grydens indhold og lad det simre i ovnen i yderligere 20 minutter. Tag gryden ud. Dernæst smages til med et stykke smør. Røre rundt.

Trin 13. Forkæl din familie med den tilberedte aromatiske ret. Spis nærende og sundt. God fornøjelse!