Kartoffelretter

Kartoffelretter er en universel løsning til enhver hjemmemenu. Når alt kommer til alt, kan du tilberede et stort udvalg af solide og velsmagende godbidder fra denne grøntsag. Specielt til dig har vi sammensat et kulinarisk udvalg af ti lyse og nemme kartoffelopskrifter. Husk at tage det til efterretning og glæde dine kære med lækre ideer.

Kartofler i landlig stil i ovnen

Kartofler i landlig stil i ovnen viser sig utroligt tilfredsstillende, lyse og velsmagende. En fremragende løsning til en godbid for en virksomhed. Produktet kan også serveres som et lyst tilbehør. For at tilberede aromatiske kartofler skal du bruge en gennemprøvet opskrift fra vores trin-for-trin udvalg.

1. 
   Ideelt set bør nye kartofler med skind bruges i denne opskrift. Skyl ingrediensen grundigt under rindende vand.
2. 
   Skær derefter grøntsagerne i pæne skiver.
3. 
   Kombiner paprika, gurkemeje og herbes de Provence i en dyb skål.
4. 
   Tilsæt vegetabilsk olie til krydderierne. Bland grundigt.
5. 
   Dyp kartoffelbåde i den aromatiske blanding. Salt efter smag og bland.
6. 
   Dæk en bageplade med pergament. Læg forberedte kartoffelbåde på det. Sæt dejen i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter.
7. 
   Vask og tør dilden, hak den fint.
8. 
   Pil hvidløgsfeddene og pres dem gennem en presse.
9. 
   Bland dilden godt med hakket hvidløg.
10. 
    5 minutter før tilberedning drysses kartoflerne med en blanding af krydderurter og hvidløg.
11. 
    Duftende kartofler i landlig stil er klar. Du kan prøve!

---

Stegte kartofler med svampe i en stegepande

Stegte kartofler med svampe i en stegepande er en meget tilfredsstillende, lys og utrolig aromatisk ret til dit hjemmebord. Det kan serveres til en familie frokost, middag eller snack. Hvis du ikke ved, hvordan man steger kartofler lækkert, så brug vores gennemprøvede kulinariske idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 5-6 stk.
• Skovsvampe – 250-300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi sorterer de vilde svampe fra, vasker dem og koger dem møre. Vi kasserer produktet i et dørslag.

Trin 2. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 3. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg først løgene her, og tilsæt derefter svampene. Rør og steg det hele sammen i cirka 5-10 minutter.

Trin 4. Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i tynde halve ringe.

Trin 5. Tilføj kartofler til svampe og løg. Bland det hele forsigtigt og steg til kartoflerne er klar.

Trin 6.Salt godbidden efter smag under tilberedningsprocessen.

Trin 7. Lækre og nærende stegte kartofler med løg og svampe er klar. Del i portioner og server!

Stuvede kartofler med kød i en gryde

Stuvede kartofler med kød i en gryde viser sig utroligt saftige, velsmagende og nærende. Den færdige ret kan serveres ved middagsbordet eller familiemiddagen. Dine kære vil sætte pris på sådan en duftende godbid, og den kulinariske proces vil tage meget lidt tid. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 400 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered alle produkterne i henhold til listen. Tø kyllingefileten op på forhånd, skræl og skyl grøntsagerne.

Trin 2. Skær de forberedte kartofler i små stykker.

Trin 3. Skær de skrællede gulerødder i tynde halvcirkler.

Trin 4. Skær løgene i tynde halve ringe.

Trin 5. Hak et stykke kyllingefilet fint.

Trin 6. Kom alle ingredienser i en gryde. Her tilsætter vi også salt, krydderier og vand. Lad det hele simre sammen i cirka 45 minutter. Til sidst tilsættes hakket hvidløg for smag.

Trin 7. De aromatiske stuvede kartofler med kød i en gryde er klar. Del i portioner og server!

Kartoffelgryde i ovnen

Kartoffelgryde i ovnen viser sig utrolig mørt, appetitligt og velsmagende. Denne godbid vil også glæde dig med sin alsidighed. Den kan serveres til frokost, middag, feriebord eller som en original snack.For nem og sjov madlavning, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 8

Ingredienser:

• Kartofler - 500 gr.
• Hakket kød - 500 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Tomater - 350 gr.
• Løg - 150 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Skræl kartoflerne, skyl og kog dem møre.

Trin 3. Pil løget og hak det fint.

Trin 4. Skær tomaterne i de samme tern.

Trin 5. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg det hakkede løg her, indtil det er gyldenbrunt.

Trin 6. Tilføj hakket kød til løget. Rør og steg i cirka 2-3 minutter.

Trin 7. Læg tomater her, salt og peber.

Trin 8. Bland indholdet og steg, indtil det hakkede kød er klar.

Trin 9. Fjern de kogte kartofler fra vandet og mal dem til en blød puré.

Trin 10. Riv hård ost.

Trin 11. Fordel det hakkede kød i et jævnt lag i et ovnfast fad.

Trin 12. Dæk kødlaget med kartoffelmos.

Trin 13. Drys det hele med revet ost. Bag retten i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trin 14. Den originale kartoffelgryde derhjemme er klar. Del i portioner og server!

Kartoffelmos med mælk og smør

Kartoffelmos med mælk og smør er en klassiker til hjemmelavet mad. Børn vil især kunne lide denne ret. Server dette møre og smagfulde tilbehør sammen med andre varme retter, sild eller pickles.For enkel og hurtig tilberedning, brug en gennemprøvet opskrift fra vores udvalg.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler – 8 stk.
• Smør - 50 gr.
• Mælk - 1,5 spsk.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl kartoflerne, skyl og læg dem i en stor gryde. Store grøntsager kan skæres i halve.

Trin 2. Fyld ingrediensen med vand. Det skal dække kartoflerne helt.

Trin 3. Tilsæt salt her efter smag.

Trin 4. Kog kartoflerne, indtil de er møre, og dræn derefter forsigtigt det varme vand fra.

Trin 5. Tilføj den angivne mængde smør til de kogte kartofler.

Trin 6. Kog mælken og hæld den også i den samlede masse.

Trin 7. Kværn kartoflerne, indtil du får en blød, homogen puré.

Trin 8. Lækker kartoffelmos med mælk og smør er klar. Server som tilbehør!

Kartofler med kød bagt i gryder

Kartofler med kød bagt i gryder er en meget solid og lys ret til dit hjem eller feriebord. Hvis du vil glædeligt overraske dine gæster, så er denne kulinariske idé helt sikkert noget for dig. Den færdige godbid vil være meget præsentabel, saftig og aromatisk. Prøv det!

Tilberedningstid – 1 time og 50 minutter

Tilberedningstid - 25 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler - 500 gr.
• Svinekød - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatsauce eller ketchup - 1,5 spsk.
• Sød paprika - 1 tsk.
• Krydderi til kartofler – 1 tsk.
• Salt - 1,5 tsk.
• Blanding af peberfrugt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered gryderne, hvori vi skal bage retten.

Trin 2.Skræl og vask kartoflerne, og skær dem derefter i små tern.

Trin 3. Skær de skrællede løg og gulerødder i tynde skiver.

Trin 4. Tø svinekødet på forhånd, vask det og skær det i små stykker.

Trin 5. Steg derefter kødstykkerne i en lille mængde vegetabilsk olie.

Trin 6. Kog kødet, indtil det er gyldenbrunt, ikke helt gennemstegt.

Trin 7. Steg løget separat, indtil det er blødt.

Trin 8. Tilføj gulerødder til løget. Steg det hele sammen til gulerødderne er bløde.

Trin 9. Læg kartofler og kød i gryder.

Trin 10. Læg stegte grøntsager ovenpå.

Trin 11. Hæld vand her, så det helt dækker alle ingredienserne.

Trin 12. Tilsæt nu tomatpure og hakket hvidløg.

Trin 13. Drys det hele med salt og krydderier.

Trin 14. Dæk med låg og sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 1 time og 20 minutter.

Trin 15. Saftige og aromatiske kartofler med kød i gryder er klar. Server til bordet!

Kartofler med kylling i et ærme i ovnen

Kartofler med kylling i et ærme i ovnen er en meget tilfredsstillende, lys og utrolig aromatisk ret til dit hjemmebord. Det kan serveres til en familie frokost, middag eller feriebord. Hvis du ikke ved, hvordan man bager lækre kartofler og kylling, så brug vores gennemprøvede kulinariske idé med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Kartofler - 800 gr.
• Kylling - 1,4 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Mayonnaise - 2 spsk.
• Tomatsauce - 30 ml.
• Sennep - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kombiner mayonnaise, sennep, halvdelen af ​​vegetabilsk olie, tomatsauce, salt og kværnet peber i en dyb tallerken.Bland alt grundigt indtil glat.

Trin 2. Skær kyllingen i små stykker og fordyb dem i den tilberedte sauce. Bland og send til marinering.

Trin 3. Skræl kartoflerne og vask dem godt.

Trin 4. Skær kartoflerne i mellemstore stykker. Hak løg og gulerødder. Kombiner grøntsagerne i en fælles skål, tilsæt salt, peber og tilsæt vegetabilsk olie. Bland og mariner i køleskabet i et par timer.

Trin 5. Læg kartofler og kylling i en bagemuffe. Vi binder enderne på begge sider.

Trin 6. Bag emnet i 1 time 10-20 minutter ved en temperatur på 190 grader.

Trin 7. Appetitlige kartofler bagt med kylling i ærmet er klar. Du kan prøve!

Pommes frites derhjemme

Pommes frites derhjemme er en ideel løsning til store virksomheder og familiesammenkomster. Snacksen kan tilberedes med egne hænder meget nemt og enkelt. Selv begyndere kan klare denne enkle trin-for-trin opskrift. Sørg for at tage det til efterretning og overraske dine kære.

Tilberedningstid - 30 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 4 stk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl fire mellemstore kartofler og skyl grundigt under koldt vand.

Trin 2. Skær hovedingrediensen i tynde, pæne strimler. Hæld de resulterende stykker med koldt vand og blød i 10 minutter.

Trin 3. Efter den angivne tid skal du dræne vandet fuldstændigt fra kartoflerne. Tør produktet grundigt med et papirhåndklæde.

Trin 4. Opvarm stegepanden med vegetabilsk olie. Så nedsænker vi de tilberedte kartoffelstrimler her.

Trin 5. Steg præparaterne, indtil de er klare i farve i cirka 5-7 minutter.Vend med en hulske.

Trin 6. Fjern forsigtigt de gyldne kartofler fra panden og læg dem på en papirserviet i to minutter. Lad det tørre.

Trin 7. Læg kartoflerne i kogende olie igen, denne gang i tre minutter og tilsæt salt.

Trin 8. Efter genstegning placeres produktet på papirservietter igen. Lad den overskydende olie blive absorberet.

Trin 9. Hjemmelavede pommes frites er klar. Server med dine yndlingssaucer!

Kartofler bagt i bacon

Kartofler bagt i bacon er noget, der helt sikkert vil diversificere din sædvanlige menu og vil glædeligt overraske dine kære og gæster. Det er ikke svært at forberede sådan en interessant godbid. Det vil glæde dig med dets ernæringsmæssige egenskaber, originale udseende og unikke smag. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 30 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Kartofler – 8 stk.
• Rå røget bacon – 8 tallerkener.
• Ost - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg pæne kartofler af samme størrelse. Vi skyller dem godt under vand.

Trin 2. Overfør hovedingrediensen til en gryde. Fyld med vand og kog indtil de er møre. Salt efter smag.

Trin 3. Efter kogning afkøles kartoflerne, skrælles og skæres i halve.

Trin 4. Læg et tyndt stykke ost på den ene halvdel af hver grøntsag.

Trin 5. Dæk halvdelen med ost med den anden halvdel. Vi pakker alt dette ind i tynde skiver af ukogt røget bacon.

Trin 6. Overfør emnerne i en bageform. Læg et stykke smør ovenpå hver kartoffel. Bag godbidden i 30 minutter ved 200 grader.

Trin 7. Lækre baconindpakkede kartofler er klar. Server den hurtigt til bordet!

Klassiske kartoffelpandekager

Klassiske kartoffelpandekager er en yndet lækkerbisken, der er nem at tilberede derhjemme. For at gøre dine pandekager til de lyseste og lækreste, anbefaler vi at bruge en gennemprøvet trin-for-trin opskrift fra vores udvalg. Forkæl dig selv og dine kære!

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 7 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Store kartofler – 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk.
• Salt - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skræl og vask kartoflerne, og riv dem derefter på et fint rivejern. Placer den resulterende blanding i en stor skål.

Trin 2. Vi river også de pillede løg på et fint rivejern. Send til kartoffelblanding.

Trin 3. Knæk et hønseæg her, tilsæt salt og sigt melet.

Trin 4. Bland emnet godt, indtil der opnås en homogen masse.

Trin 5. Varm stegepanden godt op med vegetabilsk olie. Hæld den flydende dej i den. Steg indtil lysebrun.

Trin 6. Vend forsigtigt stykkerne og steg på den anden side, indtil de er gyldenbrune.

Trin 7. Overfør den færdige godbid til en tallerken. Hvis det ønskes, tilsæt creme fraiche. Appetitlige klassiske kartoffelpandekager er klar, du kan prøve dem!