Hurtige retter med hakket kød

Hurtige hakkekødsretter er det, der hjælper dig med at tilberede en lækker frokost eller aftensmad for hele familien. Kødproduktet laver de mest interessante og tilfredsstillende godbidder, som er umulige at modstå. Bemærk dette kulinariske udvalg af ti enkle og lækre opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Hurtige hakkede koteletter

I en fart vil hakkede koteletter vise sig utroligt velsmagende, saftige og bløde. Server dem til frokost eller aftensmad med dine yndlings tilbehør. Forkæl dig selv og dine kære med en nærende kødgodbid med vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

1. 
   Kværn det tørrede hvide brød i en blender til det er smuldrende.
2. 
   Pil løget og del det i flere dele. Vi maler også grøntsagerne i en blender.
3. 
   Kombiner brødkrummer, løg, tidligere optøet hakket kød og et kyllingæg i en dyb skål.
4. 
   Salt tilberedningen og peber efter smag. Hæld lidt koldt vand i og bland indholdet grundigt. Lad farsen trække i 15-20 minutter.
5. 
   Vi laver pæne runde koteletter af kødtilberedningen.
6. 
   Læg koteletterne i en stegepande med vegetabilsk olie.
7. 
   Steg produktet til det er gyldenbrunt på alle sider.
8. 
   Læg godbidden på et køkkenrulle for at fjerne overskydende olie.
9. 
   Hakkede koteletter er klar i en fart. Server med et tilbehør efter eget valg!

---

Hakket pindsvin med sovs i en stegepande

Hakket pindsvin med sovs i en stegepande er en appetitlig varm ret til din hjemmefrokost eller aftensmad. Server denne lækre godbid med dine yndlingssider. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotografier.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 100 gr.
• Æg - 1 stk.
• Vand - 200 ml.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 2 knivspidser.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser fra listen.

Trin 2. Skær løget i små tern.

Trin 3. Læg det tidligere optøede hakkekød i en dyb skål og tilsæt halvdelen af ​​det hakkede løg.

Trin 4. Tilsæt salt, peber og hønseæg her. Bland grundigt.

Trin 5. Kog risene, indtil de er halvt kogte. Vi sender ham til hakket kød. Blande.

Trin 6. Lav pæne kugler fra emnet og læg dem i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 7. Steg pindsvinene, indtil de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 8. Tilføj revne gulerødder til det resterende hakkede løg.

Trin 9Vi sender grøntsager til de stegte pindsvin. Tilsæt tomatpure her og hæld vandet ud. Lad retten simre i 25 minutter under låg ved svag varme.

Trin 10. Hakkede pindsvin med sovs i en stegepande er klar. Server til bordet!

Pasta reder med hakket kød

Pasta-reder med hakket kød er en original kulinarisk idé til dit hjemmebord. Hvis du ønsker at diversificere din sædvanlige menu, så bør du bestemt notere dig den gennemprøvede trin-for-trin-opskrift. Den færdige ret vil være interessant i smag og nærende.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• “Nest” pasta – 6 stk.
• Hakket kylling - 250 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Ketchup - 3 spsk.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Tomat - 1 stk.
• Hård ost - 50 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Bland den hakkede kylling grundigt med salt, kværnet sort peber og hakket løg.

Trin 3. Kog "nest"-pastaen i tre minutter i kogende saltet vand. Læg dem derefter i et bradefad.

Trin 4. Bland creme fraiche, ketchup og hakket hvidløg. Hæld den resulterende sauce over hver pastarede.

Trin 5. Læg hakket kylling i en lille bunke i midten af ​​hver rede.

Trin 6. Dæk emnerne med tynde skiver tomat.

Trin 7. Drys med revet hård ost.

Trin 8. Bag retten i 30 minutter ved 180 grader. Inden servering kan du drysse med hakkede krydderurter.

Trin 9. Reder af pasta med hakket kød er klar. Læg på serveringsfade og server!

Dovne kålruller med hakket kød og ris

Dovne kålruller med hakket kød og ris vil glæde dig med en utrolig saftighed og ernæringsmæssige egenskaber.Dette produkt vil være den ideelle kulinariske løsning til din familiemiddag. Server med grøntsager og andet tilbehør efter smag. Fuldend din hjemmemenu med en enkel og lækker ret.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 0,5 kg.
• Hvidkål - 400 gr.
• Ris - 50 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Vand - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Kogt æg - 1 stk.
• creme fraiche - 200 gr.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog først risene, indtil de er halvt kogte i 150 ml vand, overfør dem derefter til et dørslag og lad dem køle af.

Trin 2. Hak løget fint med en kniv og riv gulerødderne.

Trin 3. Læg grøntsager i en stegepande med vegetabilsk olie. Steg dem indtil de er bløde, cirka 5 minutter.

Trin 4. Vask kålen og hak den i små strimler.

Trin 5. Tilføj hvidkål til løg og gulerødder. Hæld 100 ml vand i, bring indholdet i kog og lad det simre ved svag varme i 30 minutter, dæk med låg.

Trin 6. Kombiner tidligere optøet hakket kød, stegte grøntsager, ris og hakket kogt æg i en dyb skål. Salt maden og drys med kværnet sort peber.

Trin 7. Bland indholdet godt. Fra den resulterende masse laver vi pæne aflange koteletter. For at undgå at hakket sætter sig fast og for at forme bedre, skal du fugte dine hænder med vand.

Trin 8. Steg stykkerne, indtil de er gyldenbrune i vegetabilsk olie.

Trin 9. Bland creme fraiche med tomatpasta og hæld det i de stegte fødevarer. Kog godbidden ved svag varme i cirka 40 minutter, tildækket.

Trin 10. Dovne kålruller med hakket kød og ris er klar. Server til bordet!

Fyldte peberfrugter med ris

Fyldte peberfrugter med ris er en lækker og nærende godbid til din familiefrokost eller middag. Det er ikke svært at tilberede sådan en saftig ret. For at gøre dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin fotografier. Server fyldte peberfrugter med creme fraiche og andre tilsætninger efter smag.

Tilberedningstid – 1 time og 30 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Peberfrugt - 6 stk.
• Hakket kød - 400 gr.
• Løg - 2 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Ris - 30 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Hvidløg - 2 fed.
• Tomatpuré - 1 spsk.
• Grønt - 1 bundt.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Til saucen:

• creme fraiche - 200 gr.
• Tomatpuré - 3 spsk.
• Vand – 0,5 l.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær forsigtigt stilken af ​​peberfrugterne af og fjern frøboksen. Vi vasker frugterne og tørrer dem godt. Steg derefter let i en stegepande med vegetabilsk olie på alle sider. Vi gør dette meget omhyggeligt for ikke at beskadige peberfrugterne.

Trin 2. Fjern peberfrugterne fra panden og steg halvdelen af ​​de hakkede løg, indtil de er gennemsigtige.

Trin 3. Riv gulerødderne på et groft rivejern. Vi sender halvdelen af ​​produktet til løget. Rør og steg sammen i cirka tre minutter.

Trin 4. Kombiner det optøede hakkekød, stegte løg og gulerødder og kogte ris i en dyb skål, indtil det er halvt kogt. Vi sender også hakket hvidløg hertil.

Trin 5. Skold tomaterne, skræl dem og mal dem til en homogen masse. Vi spreder tomatmassen til en fælles forberedelse. Vi sender også et hakket bundt grønt hertil.

Trin 6. Salt maden og drys med kværnet sort peber. Bland indholdet grundigt.

Trin 7Steg de resterende løg og gulerødder i en stegepande, indtil de er bløde.

Trin 8. Fyld peberfrugten tæt med hakket kød, ris og grøntsager. Læg dem i en bradepande med løg og gulerødder.

Trin 9. Bland vand med creme fraiche, tomatpasta og salt. Hæld den resulterende sauce over peberfrugterne. Kog godbidden ved svag varme i cirka 40-50 minutter.

Trin 10. Fyldte peberfrugter med ris er klar. Server til bordet!

Frikadeller med sovs i en stegepande

Frikadeller med sovs i en stegepande vil glæde dig med en utrolig saftighed og mørhed. Dette produkt vil være den ideelle kulinariske løsning til din familiemiddag. Server med kartoffelmos, korn og andre tilbehør efter eget valg. Diversificer din hjemmemenu.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød – 0,7 kg.
• Løg - 100 gr.
• Hvidt brød - 100 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Grønne løg - til servering.

Til sovsen:

• Tomater - 300 gr.
• Peberfrugt - 200 gr.
• Hvidløg - 2 fed.
• Salt - efter smag.
• Sukker - efter smag.
• Kværnet rød peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1: Forbered først sovsen. Vi vasker peberfrugterne, fjerner frø og skærer dem i små stykker. Læg i en blenderskål.

Trin 2. Tilføj hvidløgsfed og tomatskiver til peberfrugten.

Trin 3. Tilsæt salt, sukker og stødt rød peber.

Trin 4. Slib produkterne, indtil de er glatte. Bagefter koger vi det i en gryde.

Trin 5. På dette tidspunkt, lad os tage os af bunden af ​​fadet. Læg det foroptøede hakkekød i en blenderskål.

Trin 6. Suppler kødproduktet med løgfjerdinger.

Trin 7. Læg brødet opblødt i mælk her.

Trin 8. Tilsæt krydderier efter smag og mal ingredienserne, indtil de er glatte.

Trin 9. Lav pæne koteletter af det resulterende hakkede kød. Steg dem gyldenbrune i vegetabilsk olie på alle sider.

Trin 10: Tilsæt varm sovs. Dæk med låg og kog ved svag varme i cirka 15 minutter.

Trin 11. Frikadeller med sovs i en stegepande er klar. Server dem til bordet, tilsæt hakkede grønne løg.

Fyldte zucchinibåde

Fyldte zucchinibåde er en original varm ret til dit hjemmebord. Hvis du vil diversificere din sædvanlige menu på en interessant måde, så brug vores trinvise opskrift med billeder. Forkæl dig selv og dine kære med en saftig godbid.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Hakket kød - 300 gr.
• Zucchini - 300 gr.
• Tomater - 100 gr.
• Hård ost - 70 gr.
• creme fraiche - 80 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg små unge zucchini. Vi vasker dem under vand og skærer dem i to halvdele. Fjern forsigtigt frugtkødet.

Trin 2. Fortø det hakkede kød. Vi placerer det tæt i zucchinibåde.

Trin 3. Skær de vaskede tomater i tynde skiver.

Trin 4. Overtræk zucchini og hakket kød med creme fraiche. Drys dem med salt og kværnet sort peber.

Trin 5. Dæk emnerne med tomatskiver.

Trin 6. Overfør de fyldte både til en bageplade foret med folie og smurt med vegetabilsk olie.

Trin 7. Drys den fyldte zucchini med revet ost. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Trin 8. Fyldte zucchinibåde er klar. Læg på en tallerken og server!

Lula kebab fra hakket kød i ovnen

Lula kebab lavet af hakket kød i ovnen er en lys og interessant varm kødret til din hjemmefrokost, middag eller ferie. Server denne lækre godbid med friske grøntsager eller andre tilbehør efter eget valg. For at forberede, skal du notere dig den gennemprøvede trin-for-trin opskrift.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 5

Ingredienser:

• Hakket lam – 1 kg.
• Hvidløg - 3 fed.
• Persille - 70 gr.
• Dild - 40 gr.
• Koriander - 50 gr.
• Basilikum - 20 gr.
• Grønt løg - 30 gr.
• Salt - 15 gr.
• Kværnet sort peber - 8 gr.
• Kværnet koriander – 8 gr.
• Ikke-kulsyreholdigt mineralvand – 50 ml.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered træspyd til madlavning af lula kebab i ovnen. Spyd kan på forhånd fyldes med koldt vand. Dette vil holde dem fugtige og forhindre, at de brænder på, når de bages.

Trin 2. Vask alt det grønne og hak det fint med en kniv. Vi hakker også hvidløgsfeddene.

Trin 3. Forbered frisk hakket kød. Den skal slås grundigt med hænderne i 10 minutter.

Trin 4. Tilsæt urter, hvidløg, salt og krydderier til det hakkede kød. Hæld mineralvand her. Bland indholdet grundigt.

Trin 5. Vi skulpturerer aflange hakket kødkoteletter omkring træspyd. Læg dem på en bageplade med bagepapir.

Trin 6. Bag ved 190 grader i 15 minutter. Efter tilberedning vendes det og bages den samme mængde mere.

Trin 7. Lula kebab lavet af hakket kød i ovnen er klar. Server med tilbehør efter eget valg!

Lavash lasagne med hakket kød i ovnen

Lasagne lavet af pitabrød med hakket kød i ovnen viser sig utroligt velsmagende, saftig og tilfredsstillende. Derudover vil en lækker godbid glæde dig med en meget hurtig og enkel kulinarisk proces. Vær sikker på at notere den originale opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Tynd lavash - 3 ark.
• Hakket kød - 300 gr.
• Tomater i deres egen juice – 250 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning og smøring af panden.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg farsen her, til den skifter farve.

Trin 2. Vi supplerer ingrediensen med tomater i deres egen juice, salt og krydderier.

Trin 3. Ælt og lad det hele simre sammen, indtil det hakkede kød er klar.

Trin 4. Riv den hårde ost på et groft rivejern.

Trin 5. Smør bageformen med vegetabilsk olie. Læg et stykke tyndt pitabrød her. Læg halvdelen af ​​det hakkede kød på.

Trin 6. Drys med en tredjedel af den revne ost. Læg endnu et stykke pitabrød og gentag lagene.

Trin 7. Dæk med det tredje stykke pitabrød. Drys med den resterende ost. Sæt fadet i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.

Trin 8. Lasagne fra pitabrød med hakket kød i ovnen er klar. Skær i portioner og server dem til bordet!

Stabler af hakket kød med ost i ovnen

Stabler af hakket kød med ost i ovnen er en lækker varm ret til din hjemmefrokost, aftensmad eller ferie. Server denne lækre godbid med friske grøntsager eller andre tilbehør efter eget valg. Vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift hjælper dig med at implementere din kulinariske idé.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Hakket kød - 400 gr.
• Kartofler - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hård ost - 50 gr.
• Kogt æg - 1 stk.
• Mayonnaise - efter smag.
• Salt - efter smag.
• Røget paprika - efter smag.
• Tør hvidløg - efter smag.
• Vand - 2 spsk.
• Olivenolie - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1.Læg det tidligere optøede hakkekød i en dyb skål. Vi supplerer det med salt, krydderier og to spiseskefulde koldt vand. Bland grundigt indtil glat.

Trin 2. Skær løget i tynde halve ringe og bland det med olivenolie.

Trin 3. Læg et lag løg på en bageplade med pergament. Vi lægger flade runde koteletter på den, som vi danner af det tilberedte hakkekød.

Trin 4. Læg et fintrevet æg på det hakkede kød.

Trin 5. Læg også revne kartofler her, som skal presses ud af væsken.

Trin 6. Dæk stykkerne med revet ost. Bages i 20 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Efter 20 minutter, hæld en lille mængde mayonnaise. Bages i yderligere 20 minutter ved samme temperatur.

Trin 8. Stabler af hakket kød med ost i ovnen er klar. Server til bordet!