Broccoliretter - 10 hurtige og velsmagende opskrifter

Broccoliretter er velsmagende, sunde og nemme at lave kulinariske løsninger for hele familien. Du vil blive glædeligt overrasket over, hvor mange lækre retter der kan tilberedes af en simpel grøntsag. For at gøre dette, tjek vores gennemprøvede udvalg af ti hurtige og lækre opskrifter med trin-for-trin-billeder.

Broccolisuppe

Broccoli puré suppe er utrolig mør, let og smagfuld. En fremragende løsning til din sunde og lyse frokost med din familie. Bemærk vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift, som helt sikkert vil hjælpe dig med at overraske dine kære og diversificere din sædvanlige menu.

1. 
   Del broccolien i buketter og fyld med koldt saltet vand. Læg i blød i 10 minutter. Dette er nødvendigt, så alle forurenende stoffer flyder til overfladen.
2. 
   Skræl kartoflerne, skyl dem under vand og skær dem i små stykker.
3. 
   Fjern broccolien fra vandet, vask den og skær den i små stykker.
4. 
   Fyld broccoli og kartofler med vand og sæt ild på.Kog kartoflerne, indtil de er bløde. Dette vil tage cirka 15 minutter.
5. 
   Hak løget og steg det i smør, indtil det er gennemsigtigt.
6. 
   Steg baguetteskiver i smør, indtil de er lyst brune. Gnid dem med hvidløg, salt og drys med kværnet peber.
7. 
   Kværn de kogte grøntsager med en blender.
8. 
   Tilsæt fløde. Bring det i kog, men lad det koge, og tag det af varmen.
9. 
   Delikat og lys broccolisuppe er klar. Hæld på tallerkener og server med croutoner.

---

Broccoli og blomkålsgryde i ovnen

Broccoli- og blomkålsgryde i ovnen er en meget velsmagende, mættende og sund ret til dit hjemmebord. Denne godbid vil tjene som en interessant frokost eller snack for hele familien. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede det. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 45 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Broccoli - 400 gr.
• Blomkål - 400 gr.
• Fløde 10-15 % – 0,5 l.
• Hård ost - 150 gr.
• Mel - 20 gr.
• Smør - 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kog blomkål og broccoli i 5 minutter i vand med salt. Bagefter smider vi det i et dørslag.

Trin 2. Riv den hårde ost.

Trin 3. Smelt smørret i en bradepande.

Trin 4. Tilsæt mel her. Rør og steg.

Trin 5. Hæld fløden i og bring indholdet i kog.

Trin 6. Fordyb den revne ost i den varme blanding.

Trin 7. Svits saucen, indtil osten smelter.

Trin 8. Salt og peber emnet og fjern det fra komfuret.

Trin 9. Læg blomkål og broccoli i en ovnfast fad.

Trin 10. Hæld saucen over grøntsagerne og sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter.

Trin 11. Broccoli og blomkålsgryde i ovnen er klar. Server og nyd!

Koteletter med broccolikål

Koteletter med broccolikål er en original godbid, der helt sikkert vil diversificere din menu og vil forbløffe alle. Med tilsætning af kål vil hjemmelavede koteletter vise sig utrolig møre og saftige. Sørg for at prøve vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift!

Tilberedningstid - 35 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• hakket oksekød - 350 gr.
• Broccoli - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Dild - 2 bundter.
• Æg - 1 stk.
• Fuldkornsmel – 1-1,5 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige ingredienser i henhold til listen.

Trin 2. Læg broccoli, blomkål, dild, løgstykker og råt æg i en blenderskål.

Trin 3. Pisk massen med en blender, indtil den er glat.

Trin 4. Læg hakket oksekød i præparatet. Bland det hele sammen med en blender.

Trin 5. Tilsæt den resulterende masse med salt, malet sort peber og fuldkornsmel.

Trin 6. Ælt dejen grundigt og form den til pæne koteletter.

Trin 7. Dyp dem i mel og læg dem i en stegepande opvarmet med vegetabilsk olie.

Trin 8. Steg stykkerne, indtil de er gyldenbrune på alle sider.

Trin 9. De originale broccolikatletter er klar. Server til bordet!

Broccoli med ost i ovnen

Broccoli med ost i ovnen er en meget mør og appetitlig ret til dit hjemmebord. Tag en interessant kulinarisk idé for at diversificere din sædvanlige menu. Dine kære og gæster vil være tilfredse, og du vil ikke bruge meget tid på den kulinariske proces.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Broccoli – 0,5 kg.
• Æg – 4 stk.
• Fløde - 0,5 spsk.
• Hård ost - 100 gr.
• Sennep - 1 tsk.
• Mel - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter i henhold til listen.

Trin 2. Kog broccolien i en saltet gryde i cirka 5 minutter, kassér den i et dørslag.

Trin 3. Pisk æg med fløde i en dyb tallerken.

Trin 4. Tilsæt sennep, salt og krydderier til denne blanding. Blande.

Trin 5. Tilsæt mel og bland blandingen med et piskeris.

Trin 6. Riv nu den hårde ost i blandingen. Efterlad et lille stykke ost til det øverste lag. Bland det hele igen.

Trin 7. Del broccolien i buketter og læg den i en ovnfast fad. Hæld ostesauce over grøntsagerne.

Trin 8. Drys arbejdsemnet med den resterende revet ost. Bag retten i 30 minutter ved 180 grader.

Trin 9. Broccoli med ost i ovnen er klar. Server og nyd!

Broccoli med æg i en stegepande

Broccoli med æg i en stegepande er en original lækkerbisken til din morgenmad eller snack. Denne ret vil vise sig at være meget nærende, sund og velsmagende. For at forberede skal du bruge en gennemprøvet opskrift med en trin-for-trin beskrivelse af processen og fotografier.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Broccoli - 300 gr.
• Æg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Hård ost - 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask broccolien og del den i buketter.

Trin 2. Steg det forberedte produkt let i en stegepande med vegetabilsk olie.

Trin 3. Salt grøntsagerne efter smag.

Trin 4. Knæk to hønseæg her.

Trin 5.Vi fortsætter med at stege produkterne og blande dem grundigt.

Trin 6. Tilsæt revet hård ost til fadet og fortsæt med at røre. Når produktet er smeltet, kan du slukke for komfuret.

Trin 7. En appetitlig hjemmelavet ret af broccoli med æg i en stegepande er klar. Server og prøv!

Cremet broccolisuppe

Cremet broccolisuppe med fløde er en meget velsmagende, mættende og sund ret til dit hjemmebord. Denne godbid vil tjene som en interessant frokost for hele familien. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede den, og smagen af ​​suppen vil ikke efterlade nogen ligeglade. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Broccoli – 0,5 kg.
• Creme 20% – 200 ml.
• Kyllingebouillon - 300 ml.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - efter smag.
• Muskatnød - 1 knivspids.
• Salt - efter smag.
• Smør - 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen.

Trin 2. Vask broccolien og del den i buketter. Skær løg og hvidløg i små tern. Hak broccolistænglerne.

Trin 3. Smelt vegetabilsk olie i en gryde og steg hakket løg i det i et par minutter.

Trin 4. Tilsæt broccolistilke til løgene. Steg sammen i yderligere 2-3 minutter.

Trin 5. Placer blomsterstandene og hakket hvidløg her. Tilsæt salt og krydderier.

Trin 6. Fyld emnet med hønsebouillon og fløde. Kog i 5 minutter efter kogning, mal derefter massen ved hjælp af en blender.

Trin 7. Delikat cremet broccolisuppe med fløde er klar. Hæld i tallerkener og server, toppet med kiks.

Broccoli i dej i en bradepande

Broccoli i dej i en stegepande er en meget lys og appetitlig ret til dit hjemmebord.Tag en interessant kulinarisk idé for at diversificere din sædvanlige menu. Dine kære og gæster vil være tilfredse med denne forret, og du vil ikke bruge meget tid på den kulinariske proces.

Tilberedningstid - 20 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Broccoli – 0,5 kg.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 10 spsk.
• Hård ost - 50 gr.
• Grønt - efter smag.
• Hvidløg - 1 fed.
• Salt - efter smag.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Krydderi - efter smag.
• Vand - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Pisk hønseægget i en dyb skål, tilsæt salt og sodavand.

Trin 2. Tilsæt hakkede krydderurter, hvidløg, krydderier, mel til æggeblandingen og hæld et glas vand i.

Trin 3. Ælt massen og tilsæt revet hård ost. Bland det hele igen, indtil du får en homogen dej.

Trin 4. Kog den vaskede broccoli i kogende saltet vand i cirka 5-6 minutter, smid den derefter i et dørslag, afkøl og del i blomsterstande.

Trin 5. Dyp broccolistykkerne i den tykke dej.

Trin 6. Steg stykkerne i en stegepande med vegetabilsk olie. Kog produktet, indtil det er klart farvet på alle sider.

Trin 7. Sprød og smagfuld broccoli i dej i en stegepande er klar. Server til bordet!

Kylling med broccoli i ovnen

Kylling med broccoli i ovnen er en utrolig velsmagende, mættende og sund ret til dit hjemmebord. Denne godbid vil tjene som en interessant frokost eller snack for hele familien. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede det. Sørg for at prøve det!

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Broccoli – 0,5 kg.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Hård ost - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Krydderi til kylling - 1 knivspids.
• Hvidløg - 1 fed.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask broccolien, pres vandet ud og del i små buketter.

Trin 2. Skær kyllingefileten i små stykker. Steg indtil klar i vegetabilsk olie.

Trin 3. Læg et lag tilberedt kyllingefilet i en bageform. Salt produktet og tilsæt krydderier.

Trin 4. Læg de tilberedte broccolibuketter på kyllingen. Salt og peber efter smag.

Trin 5. Før den hårde ost gennem et rivejern.

Trin 6. Drys godbidden med hakket hvidløg og ost. Sæt i en ovn forvarmet til 180 grader i 25 minutter.

Trin 7. Kylling med broccoli i ovnen er klar. Del i portioner og server!

Broccolisalat

Broccolisalat er en meget velsmagende, sund og lys godbid til dit bord. Denne ret vil helt sikkert diversificere din sædvanlige menu. Vær sikker på at notere vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med billeder. Selv begyndere kan klare den simple kulinariske proces.

Tilberedningstid - 25 minutter

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner – 1

Ingredienser:

• Broccoli - 30 gr.
• Blomkål - 30 gr.
• Agurk - 10 gr.
• Radise - 10 gr.
• Løg - 10 gr.
• Rosiner - 1 spsk.
• Græskarkerner - 1 tsk.
• Røde ribs - 1 tsk.
• Sojasovs - 1 tsk.
• Vindruekerneolie - 1 tsk.
• Pulveriseret sukker - 1 knivspids.
• Kværnet sort peber - 1 knivspids.
• Grønt - til pynt.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Del broccoli og blomkål i blomsterstande og kog i cirka 3 minutter i saltet vand.

Trin 2. Dræn i et dørslag og læg på en salatplade.

Trin 3. Vask rosinerne godt, skold og tør med køkkenrulle.

Trin 4. Pil løget og skær det i tynde ringe.

Trin 5. Læg løgene i salaten.Vi sender også tynde skiver agurk og radise hertil.

Trin 6. Drys godbidden med hakkede rosiner, ribs, græskarkerner, pulveriseret sukker og stødt peber. Smag til med sojasovs og vindruekerneolie.

Trin 7. Den originale vitaminsalat med broccoli er klar. Top med krydderurter og server!

Quiche med broccoli og laks

Quiche med broccoli og laks er en meget velsmagende, tilfredsstillende og original ret til dit hjem eller feriebord. Denne godbid vil tjene som en interessant snack for hele familien. Du vil ikke bruge meget tid og kræfter på at forberede det. Sørg for at prøve vores opskrift!

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 10 minutter

Portioner - 4

Ingredienser:

• Broccoli - 300 gr.
• Laksefilet - 500 gr.
• Creme 10-20% – 200 ml.
• Hård ost - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Til testen:

• Mel – 200-250 gr.
• Smør - 50 gr.
• Æg - 1 stk.
• creme fraiche - 100 gr.
• Salt - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Kværn smør med hønseæg.

Trin 2. Tilføj creme fraiche her.

Trin 3. Ælt produkterne, indtil de er glatte.

Trin 4. Tilsæt salt og mel til blandingen. Ælt til en tyk og elastisk dej.

Trin 5. Overtræk quichepanden med smør. Vi placerer dejen her tæt med sider og danner en passende base.

Trin 6. Skær laksefileten i små tern.

Trin 7. Riv hård ost på et groft rivejern.

Trin 8. For at fylde piskes kyllingeæg med salt og stødt sort peber.

Trin 9. Hæld den angivne mængde fløde i.

Trin 10. Fordyb den revne ost i blandingen.

Trin 11. Bland emnet.

Trin 12. Læg stykker af fisk og broccolibuketter på dejbunden.

Trin 13. Salt og peber fyldet.

Trin 14Vi supplerer alt dette med ostefyld og placerer i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Trin 15. Den lækre quiche med broccoli og laks er klar. Server og nyd!