Dette er en vidunderlig og sund ret, der kan serveres til ethvert måltid, og som kan laves sød eller salt afhængig af dine præferencer. Derfor tilbyder vi dig 10 muligheder for at forberede den.
- Fyldte pandekager med ostemassefyld
- Tynde pandekager med mælk og hytteost
- Hvordan bager man lækre pandekager med hytteost i ovnen?
- En enkel og lækker opskrift på pandekager med hytteost og rosiner
- Trin-for-trin opskrift på at lave pandekager med kefir og hytteost
- Lækre vallepandekager med hytteost
- Hvordan bager man zucchinipandekager med hytteost?
- Hvordan laver man pandekager med hytteost og banan?
- Pandekager med hytteost og ost
- En enkel og lækker opskrift på pandekager med hytteost og krydderurter
Fyldte pandekager med ostemassefyld
De færdige pandekager er fyldt med rosiner, hytteost, vaniljesukker og creme fraiche. Derefter steges alt gyldenbrunt i vegetabilsk olie og serveres til bordet sammen med syltetøj eller konserves. Det giver en meget velsmagende morgenmadsret.
- Til påfyldning:
- Rosin 50 (gram)
- Hytteost 250 gr. 5-18 %
- Vaniljesukker 50 (gram)
- Creme fraiche 50 (gram)
- Til testen:
- Hvedemel 250 (gram)
- Bagepulver ⅓ (teskefulde)
- Salt ½ (teskefulde)
- Melis 20 (gram)
- Vand 350 (milliliter)
- Komælk 150 ml. 3,5 %
- Kyllingeæg 1 (ting)
- Vegetabilsk olie 1 (spiseskeer)
-
Hvordan laver man lækre pandekager med hytteost? Vi starter med at forberede ostemassefyldet. Læg rosinerne i en lille beholder, fyld den med varmt vand og lad stå i 15-20 minutter.Derefter dræner vi det i et dørslag, overfører det derefter til et køkkenrulle og tørrer det. Læg hytteosten i en dyb beholder, tilsæt cremefraiche, vaniljesukker og pisk det hele godt med en nedsænkbar blender. Tilsæt derefter rosiner, bland og sæt i køleskabet.
-
Forbered nu dejen til pandekager. I en stor beholder sigtes melet med sodavand og salt gennem en sigte. Tilsæt derefter perlesukker og bland det hele. Tag derefter et piskeris og hæld mælk og 250 ml varmt vand i uden at holde op med at røre.
-
Kog det resterende vand og hæld det i melet. Bland det hele grundigt med et piskeris, indtil der opnås en homogen masse.
-
Separat pisk kyllingægget med vegetabilsk olie og hæld den resulterende blanding i melblandingen. Bland det hele godt og lad den færdige dej stå ved stuetemperatur i cirka 10 minutter.
-
Nu bager vi tynde pandekager og smører panden med en lille mængde vegetabilsk olie fra tid til anden. Brun dem kun på den ene side, men den anden side skal være helt tør. Læg de færdige pandekager i en stak på en tallerken.
-
Når de er afkølet, læg dem hver med den brunede side opad, fordel ostemassefyldet over dem og rul dem sammen til en kuvert.
-
Steg vores præparater i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune, overfør dem derefter til en tallerken og server med marmelade, syltetøj, creme fraiche osv. God appetit!
Tynde pandekager med mælk og hytteost
Tynde pandekager fyldes med hytteost, puddersukker, æg og vanillin. Derefter steges det hele i smør til det er gyldenbrunt og serveres til bordet sammen med marmelade, creme fraiche osv. Resultatet er en meget velsmagende og sund ret.
Madlavningstid: 1 time og 30 minutter
Madlavningstid: 1 time.
Portioner – 3.
Ingredienser:
Til testen:
- Mælk - 500 ml.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Salt - 1 knivspids.
- Granuleret sukker - 2 spsk.
- Hvedemel - 9 spsk.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Til påfyldning:
- Hytteost – 250-300 gr.
- Pulveriseret sukker - 1 spsk.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Vanillin - 1 pakke.
Tilberedningsprocessen:
1. Vi starter med at forberede pandekagedejen. Bræk æggene i en dyb beholder, tilsæt perlesukker, en knivspids salt og bland det hele grundigt med et piskeris. Tilsæt nu hvedemel til æggeblandingen i dele under omrøring med et piskeris, indtil alle klumper er opløst.
2. Hæld derefter mælk i i en tynd stråle og bland grundigt, indtil du får en flydende dej. Dæk det derefter til med et låg eller et håndklæde og lad det stå i 5 minutter.
3. Varm bradepanden godt op, hæld derefter et par dråber vegetabilsk olie på den og begynd at bage pandekager. Steg dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Efter de to første pandekager kan du tilføje 2-3 spsk. vegetabilsk olie i dejen og bland godt. På denne måde behøver du ikke smøre panden hver gang.
4. Forbered nu ostemassefyldet. Læg hytteosten i en passende beholder, tilsæt pulveriseret sukker, vanillin, knæk et kyllingeæg og bland alt, indtil der opnås en homogen masse. Hvis det ønskes, kan du tilføje rosiner eller citronskal til fyldet.
5. Læg de færdige pandekager i en stak på en tallerken, lad dem derefter køle lidt af og begynd at fordele ostemassefyldet på dem, og pak hver pandekage ind i en kuvert. Du kan servere dem med det samme med creme fraiche, marmelade, eller starte med at stege dem let i smør. God appetit!
Hvordan bager man lækre pandekager med hytteost i ovnen?
Pandekagerne er fyldt med hytteost, creme fraiche, sukker, tørrede abrikoser og vanillin. Derefter overføres alt til en bageplade, hældes med en sauce lavet af smør, creme fraiche og sukker og sættes derefter i ovnen i 20-25 minutter. Det viser sig at være en meget velsmagende og tilfredsstillende dessert.
Madlavningstid: 1 time og 30 minutter
Madlavningstid: 1 time.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Pandekager – 18 stk.
Til påfyldning:
- Hytteost - 500 gr.
- creme fraiche - 0,5 spsk.
- Granuleret sukker - 4 spsk.
- Tørrede abrikoser – 10-15 stk.
- Vanillin - efter smag.
Til saucen:
- Smør - 90 gr.
- creme fraiche - 330 gr.
- Granuleret sukker - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Overfør de tørrede abrikoser til en lille beholder, fyld den med kogende vand, og lad den så stå, indtil den bliver våd. Skyl den derefter under rindende vand.
2. Tag nu en blenderskål, tilsæt hytteost, creme fraiche, granuleret sukker, vanilje efter smag og tørrede abrikoser skåret i små stykker. Pisk alt indtil vi får en homogen ostemasse.
3. Tag derefter pandekagerne, fordel et lag fyld på hver enkelt og rul dem til et rør. Hvis den viser sig at være lang nok, så skær den i halve.
4. Forbered saucen. Smelt smørret i en stegepande ved svag varme. Tilsæt derefter fedtfattig creme fraiche og perlesukker til det og varm alt godt op, mens du konstant rører med en spatel, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Smør en bradepande med smør, læg pandekagerørene der og fyld med den tilberedte sauce. Forvarm ovnen til 180OC og bag det hele i 20-25 minutter. Overfør den færdige ret til en tallerken og server med usødet te eller kaffe. God appetit!
En enkel og lækker opskrift på pandekager med hytteost og rosiner
Tynde pandekager lavet med mælk er fyldt med hytteost, rosiner, granuleret sukker og vanillin. Derefter skæres de i halve, hældes med creme fraiche og serveres. Det giver en meget velsmagende og sund morgenmad eller dessert.
Madlavningstid: 1 time og 30 minutter
Madlavningstid: 1 time 10 minutter
Portioner – 4.
Ingredienser:
Til testen:
- Mælk - 250 ml.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Hvedemel – 3-4 spsk.
- Granuleret sukker - 0,5 spsk.
- Salt - efter smag.
- Solsikkeolie - 1 spsk.
Til påfyldning:
- Hytteost - 300 gr.
- Rosiner - 1 håndfuld.
- Granuleret sukker - efter smag.
- Vanillin - en knivspids.
Tilberedningsprocessen:
1. Bræk to æg i en dyb beholder, tilsæt perlesukker og salt til dem og pisk det hele, indtil der dannes et let skum.
2. Hæld nu stuetemperatur mælk i den resulterende æggeblanding og bland godt.
3. Sigt først melet gennem en sigte og tilsæt det gradvist til mælkeæg-blandingen. Bland det hele grundigt med et piskeris, indtil du får en homogen dej uden klumper. Dæk den med husholdningsfilm og lad den stå i 20 minutter. Efter denne tid tilsættes vegetabilsk olie og blandes igen.
4. Varm bradepanden godt op, smør den kun med vegetabilsk olie én gang og bag pandekagerne, indtil de er gyldenbrune. Læg dem i en stak på en tallerken, og dæk dem derefter med et låg.
5. På dette tidspunkt forbereder du fyldet. Vi overfører hytteosten til en passende beholder, tilsætter granuleret sukker til den og maler alt sammen. Tilsæt derefter vanillin, vaskede rosiner og bland.
6. Tag nu en pandekage, fordel et jævnt lag ostemassefyld på den og pak den ind i et rør. Vi gør dette trin med alle pandekagerne.
7.Skær rørene med hytteost i halve, læg på et fad, hæld creme fraiche over og server med en kop te eller kaffe. God appetit!
Trin-for-trin opskrift på at lave pandekager med kefir og hytteost
De færdige pandekager smøres med smeltet smør, derefter fyldes de med hytteost, perlesukker og rosiner. Dernæst rulles alt sammen i et rør og serveres til bordet. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk morgenmadsret.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner – 6.
Ingredienser:
- Kefir - 500 ml.
- Hvedemel - 200 gr.
- Granuleret sukker - 2 spsk.
- Salt - 1 knivspids.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Hytteost - 200 gr.
- Rosiner - 60 gr.
- Smør - 70 gr.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld kefiren i en dyb beholder, bræk et æg ind i den, tilsæt melet sigtet gennem en sigte og bland grundigt.
2. Hæld nu vegetabilsk olie i, tilsæt en spiseskefuld sukker, en knivspids salt og pisk, indtil du får en dej, der ligner flydende creme fraiche.
3. Varm bradepanden godt op og steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune uden at tilsætte olie.
4. Smelt smørret og smør hver varm pandekage med det.
5. Forbered nu fyldet. Læg hytteosten i en passende beholder, tilsæt en spiseskefuld sukker, vaskede rosiner og bland alt grundigt.
6. Læg ostemassefyldet på en del af pandekagen og rul det til et rør. Gentag dette trin med alle de andre pandekager, indtil fyldet er væk.
7. Server dem til bordet sammen med creme fraiche, marmelade, syltetøj, honning og en kop te eller kaffe. God appetit!
Lækre vallepandekager med hytteost
De færdige pandekager er fyldt med hytteost, æg og creme fraiche. Dernæst steges alt i vegetabilsk olie på begge sider, indtil det er gyldenbrunt, hvorefter det serveres med dine yndlingstilsætningsstoffer. Det viser sig at være en meget velsmagende og aromatisk ret.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner – 6.
Ingredienser:
Til testen:
- Serum - 400 ml.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Granuleret sukker - 2 spsk.
- Salt - 1 tsk.
- Hvedemel - 200 gr.
- Vegetabilsk olie - 3 spsk.
Til påfyldning:
- Hytteost - 200 gr.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- creme fraiche - 1 spsk.
- Sukker - efter smag.
Tilberedningsprocessen:
1. Hæld vallen i en dyb beholder, knæk derefter æggene deri og pisk det hele godt med et piskeris. Tilsæt derefter granuleret sukker, salt, vegetabilsk olie og bland. Dernæst tilsættes det sigtede hvedemel og blandes til du får en homogen dej uden klumper.
2. Varm bradepanden godt op, smør den med en lille mængde vegetabilsk olie og steg pandekagerne i den kun på den ene side, indtil de er gyldenbrune. Tag dem ud på en tallerken med den stegte side opad.
3. Forbered nu fyldet. Læg hytteosten i en passende beholder, bræk ægget i det, tilsæt sukker efter smag og creme fraiche. Bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen masse.
4. Læg ostemassefyldet på den stegte side af pandekagerne og pak hver enkelt ind i en kuvert.
5. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande og steg kuverterne med hytteost, indtil de er gyldenbrune.
6. Overfør derefter de varme pandekager til et fad og server straks med creme fraiche, marmelade og en kop te eller kaffe. God appetit!
Hvordan bager man zucchinipandekager med hytteost?
Færdiglavede zucchinipandekager er fyldt med hytteost, hård ost, creme fraiche og krydderurter. Derefter steges alt i vegetabilsk olie og serveres til bordet. Det viser sig at være en enkel, men meget velsmagende ret, der er ideel til morgenmad eller frokost.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner – 3.
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Løg - 1 stk.
- Hvedemel – 4-5 spsk.
- Vegetabilsk olie - 4 spsk.
- Vand - 3 spsk.
- Salt - efter smag.
- Hytteost - 150 gr.
- Hård ost - 150 gr.
- creme fraiche - 1 spsk.
- Dild - 1 bundt.
Tilberedningsprocessen:
1. Skyl squashen godt under rindende vand, skræl den evt. riv den på et groft eller mellemstor rivejern og kom den over i en dyb beholder.
2. Riv derefter løget på et fint rivejern, send det til zucchinien og knæk æggene der. Tilsæt derefter 2 spsk. vegetabilsk olie, salt efter smag og bland godt.
3. Hæld nu koldt vand i og tilsæt sigtet mel i portioner, begynd at ælte dejen. Det skal blive lidt mere flydende end til pandekager. Tilsæt eventuelt mere vand eller mel for at opnå den ønskede konsistens.
4. Forbered fyldet. Riv den hårde ost på et groft rivejern, tilsæt hytteost og finthakket dild til det. Tilsæt derefter creme fraiche og bland det hele godt.
5. Varm bradepanden godt op, smør den med vegetabilsk olie og bag pandekager på den på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
6. Læg en spiseskefuld ostemassefyld i midten af hver tilberedt pandekage og pak alt ind i kuverter.
7. Brug den resterende vegetabilske olie, steg de fyldte konvolutter på begge sider, overfør dem derefter til en tallerken og server sammen med creme fraiche.God appetit!
Hvordan laver man pandekager med hytteost og banan?
Varme pandekager smøres med smør, hvorefter de fyldes med hytteost, æg, sukker, vanillin og hakket banan. Alt rulles i rør og stegt i vegetabilsk olie indtil gyldenbrun. Det viser sig at være en meget velsmagende og sund morgenmadsret.
Madlavningstid: 1 time.
Madlavningstid: 45 min.
Portioner – 5.
Ingredienser:
Til testen:
- Mælk - 500 ml.
- Hvedemel - 200 gr.
- Granuleret sukker - 1 spsk.
- Salt - 0,3 tsk.
- Kyllingeæg – 3 stk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk.
Til påfyldning:
- Hytteost - 300 gr.
- Granuleret sukker - 2 spsk.
- Kyllingeæg - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Vanillin - 1 knivspids.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Bræk 3 æg i en dyb beholder, tilsæt perlesukker og salt til dem og pisk det hele godt med et piskeris. Hæld derefter 100 ml i. mælk, tilsæt mel og bland grundigt, indtil det er glat. Hæld derefter den resterende mælk i, tilsæt vegetabilsk olie og pisk.
2. Varm bradepanden godt op og steg pandekagerne på den i 1 minut på hver side, til de er gyldenbrune. Smør varme pandekager med smør.
3. Forbered derefter fyldet. Kom hytteost i en blenderskål, knæk det ene æg, tilsæt perlesukker, vanillin og pisk det hele, indtil det er glat.
4. Smør hver pandekage med det resulterende ostemassefyld, tilsæt lidt hakket banan og rul alt i rør.
5. Steg vores præparater i vegetabilsk olie i 2 minutter på hver side.
6. Overfør de færdige pandekager med hytteost og banan til en tallerken og server sammen med creme fraiche eller andre tilsætninger. God appetit!
Pandekager med hytteost og ost
I en dyb beholder blandes hytteost med mælk, æg, mel, revet ost, salt, peber og hakket dild. Dernæst steges alt indtil kogt i vegetabilsk olie og serveres. Det viser sig at være en velsmagende og mættende ret.
Madlavningstid: 30 min.
Madlavningstid: 25 min.
Portioner – 2.
Ingredienser:
- Hytteost 5% – 100 gr.
- Mælk - 50 ml.
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Hvedemel - 50 gr.
- Hård ost - 50 gr.
- Salt - efter smag.
- Kværnet sort peber - efter smag.
- Frisk dild - efter smag.
- Vegetabilsk olie - til stegning.
Tilberedningsprocessen:
1. Riv først den hårde ost på et fint rivejern.
2. Læg hytteosten i en dyb beholder og bræk to kyllingeæg ned i den.
3. Brug et piskeris til at blande alt godt, indtil der opnås en homogen masse.
4. Hæld derefter mælk i den resulterende blanding, tilsæt hvedemel og bland alt igen med et piskeris, indtil det er glat.
5. Tilsæt nu hård ost revet på et fint rivejern, hakket frisk dild, salt og sort peber efter smag og bland det hele godt med en ske, indtil vi får en homogen dej.
6. Varm bradepanden godt op, smør den med vegetabilsk olie og læg 2 spiseskefulde dej der. Fordel den i en lille pandekage og steg på begge sider, indtil den er gennemstegt.
7. Læg de færdige pandekager med hytteost og ost på et fad og server varme, som forret eller hovedret. God appetit!
En enkel og lækker opskrift på pandekager med hytteost og krydderurter
Pandekagerne steges på den ene side, hvorefter fyldet med hytteost, dild, hvidløg pakkes ind i dem, og alt steges i et par minutter mere, indtil de er gyldenbrune i vegetabilsk olie. Det viser sig at være en enkel, men meget velsmagende ret.
Madlavningstid: 40 min.
Madlavningstid: 30 min.
Portioner – 4.
Ingredienser:
- Hvidløg - 3-4 fed.
- Frisk dild - 1 bundt.
- Mælk - 500 ml.
- Hytteost - 400 gr.
- Salt - efter smag.
- granuleret sukker - 1 tsk.
- Solsikkeolie - 3 spsk.
- Hvedemel - 300 gr.
- Kyllingeæg – 2 stk.
Tilberedningsprocessen:
1. Vi starter med at forberede dejen. Bræk to æg i en passende beholder, tilsæt salt, perlesukker og pisk det hele med et piskeris.
2. Hæld derefter mælken i, tilsæt melet sigtet gennem en sigte og rør til det er glat. Det er tilrådeligt at lade den færdige dej stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter.
3. Varm nu bradepanden godt op, smør den med en lille mængde vegetabilsk olie og steg pandekagerne på den kun på den ene side.
4. Forbered derefter fyldet. Læg hytteosten i en passende beholder og mos den med en gaffel.
5. Vask dilden godt under rindende vand, tør den på et køkkenrulle, hak den med en kniv og send den til hytteosten. Vi tilføjer også hvidløget, der er gået gennem en presse, tilsæt salt og bland alt grundigt, indtil der opnås en homogen masse.
6. Læg ostemassefyldet på den brunede side af pandekagen og pak det hele ind i ruller.
7. Steg derefter vores præparater i vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune og server som hovedret eller snack. God appetit!