Pandekage kage

Pandekagekage er en utrolig velsmagende delikatesse, som er klemt sammen med forskellige cremer, både søde og salte. Den delikate kage er nem at tilberede, men det tager lang tid at bage pandekagerne. Hvis du har to pander, går tingene hurtigere. Og hvis du steger pandekagerne i forvejen, så bliver det slet ikke svært at samle kagen. Pandekagekagen bløder hurtigt og kan serveres næsten med det samme. For det bedste resultat skal du lade kagen trække og stabilisere sig.

Hjemmelavet pandekage kage

Pandekagekage derhjemme er en lækkerbisken, der kan reproduceres af både en erfaren kok og en nybegynder husmor. En delikatesse tilberedt efter denne opskrift vil bringe uforglemmelig fornøjelse. En usædvanlig kage vil være passende til enhver begivenhed.

1. 
   Hvordan laver man pandekagekage derhjemme? Forbered ingredienserne.
2. 
   Vask æggene og tør dem af. Vi bryder dem i en stor skål. Tilsæt salt og perlesukker.
3. 
   Bland med en røremaskine eller piskeris. Hæld mælk i og bring til en homogen konsistens. Sigt melet i denne blanding gennem en sigte og bland grundigt. Hæld 250 millimeter kogende vand i. Bland hurtigt og kraftigt. Tilsæt lugtfri vegetabilsk olie og bland grundigt.
4. 
   Beklæd en kvalitetspande med et tyndt lag vegetabilsk olie. Sæt på blusset og varm godt op. Efter at have taget en portion dej op med en slev hældes den ud på en varm overflade. Fordel ved at dreje panden. Steg på begge sider til de er lækre gyldne. Vi bager alle pandekagerne på denne måde. I en bradepande med en diameter på 18 centimeter får du omkring 20 pandekager. Under stegningen smøres panden med vegetabilsk olie, hvis det er nødvendigt.
5. 
   Efter at have målt 75 millimeter koldt vand tilsættes gelatine. Efter omrøring lader du den svulme godt op.
6. 
   Hak dåse ferskner. Optø kirsebærene, dræn væsken af. Læg bærrene i en gryde og dæk med perlesukker. Blande. Sæt på komfuret og kog i 3-4 minutter. Sluk derefter for komfuret og afkøl.
7. 
   For at samle kagen skal du tage en springform med en diameter på 20 centimeter. Læg en pandekage på bunden. Dernæst danner vi væggene og lægger pandekagerne ud, så de ligger på bunden og hænger over kanterne.
8. 
   Bland kold creme fraiche med vaniljesukker og pulveriseret sukker i en stor beholder med en mixer.Piskehastigheden skal være maksimal.
9. 
   Opløs den hævede gelatine i et vandbad eller i mikroovnen. Blandingen skal blive flydende, men ikke koge. Hæld 3 spiseskefulde creme fraiche i den resulterende masse og bland kraftigt. Hæld derefter denne blanding i cremen og pisk, indtil den er glat.
10. 
    Hæld kold fløde i en røremaskine med lavt fedtindhold. Pisk ved maksimal hastighed, indtil der dannes bløde toppe. Bland derefter fløde og creme fraiche forsigtigt med en silikonespatel.
11. 
    Tag en lille skål og læg pandekagen, så kanterne hænger ned. Læg et par spiseskefulde mousse, nogle ferskner og kogte kirsebær i hulrummet. Vi samler pandekagen i en pose og efterlader enderne på toppen. Brug samme princip, fyld de resterende pandekager, efterlad en til toppen af ​​kagen.
12. 
    Hæld lidt mousse i panden beklædt med pandekager. Læg derefter poserne med pandekager, og tryk dem tæt mod hinanden. Læg nogle hakkede ferskner og kirsebær ovenpå.
13. 
    Fordel en del af moussen, tilsæt de resterende kirsebær og ferskner. Hæld den resterende mousse i og glat ud med en spatel.
14. 
    Læg en pandekage i midten. Vi bøjer enderne af pandekagerne mod midten. Dæk formen med husholdningsfilm. Stil på køl i mindst 5 timer eller natten over.
15. 
    Læg en pandekage i midten. Vi bøjer enderne af pandekagerne mod midten. Dæk formen med husholdningsfilm. Stil på køl i mindst 5 timer eller natten over.
16. 
    Hjemmelavet pandekage kage er klar! Server kagen til te. God appetit!

Pandekagekage med creme fraiche

Pandekagekage med cremefraiche ser enkel, hjemmelavet, men smagfuld ud. Delikatessen viser sig mør og utrolig appetitlig. Den mest arbejdskrævende del af opskriften er at bage pandekagerne.Hvis det ønskes, kan de bages i forvejen. Denne simple manipulation vil spare en masse tid.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 4

Ingredienser:

• Til testen:
• Æg – 3 stk.
• Mælk 3,2% – 900 ml.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Hvedemel - 400 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Til creme:
• Creme fraiche 30% – 500 gr.
• granuleret sukker - 250 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Til dekoration:
• Til påfyldning:
• Bær - efter smag.
• Mælkechokolade - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Forberedelse af ingredienserne til pandekagekagen.
2. Vask og tør æggene. Vi bryder det i en beholder med høje vægge. Tilsæt granuleret sukker og salt. Bland grundigt med et piskeris.
3. Tilsæt mælk og bland til det er glat.
4. Tilsæt sigtet mel i portioner og bland grundigt.
5. Tilsæt sodavand og raffineret olie. Bland grundigt med et piskeris og lad pandekageblandingen hvile.
6. Mens dejen trækker, kom creme fraiche, vanilje og almindeligt sukker i en dyb skål. Brug en mixer til at piske blandingen til den er luftig.
7. Vi varmer pandekagemaskinen op. Smør den varme overflade med vegetabilsk olie én gang. Hæld og fordel dejen. Bages på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
8. Saml kagen på et fladt fad, skift mellem pandekager og fløde.
9. Vi pynter den samlede kage efter vores egne ønsker. Lad det trække et par timer i køleskabet. Så tager vi den ud, skærer den i portioner og inviterer vores kære til at drikke te. God appetit!

Pandekagekage med ostemassecreme

Pandekagekage med ostemasse er en fremragende mulighed for en lækker og usædvanlig dessert til enhver familie-tefest såvel som til børnefester. Godbidden bliver mør og moderat sød.Hvis det ikke er vigtigt, kan du bruge hytteost uanset fedtindhold. Jeg foretrækker den fedtfattige mulighed.

Madlavningstid – 3 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Til testen:
• Æg – 3 stk.
• Komælk - 1,5 spsk.
• Hvedemel - 1 spsk.
• Eddike 9% - 1 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver - 0,3 tsk.
• Vegetabilsk olie - til smøring af panden
• Til påfyldning:
• Fedtfattig hytteost - 400 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Pulveriseret sukker - 1 spsk.
• At indsende:
• Valnødder - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi forbereder produkter direkte til pandekagedej. Vi vælger kun friske produkter. Vi kommer æggene i forvejen. Lad dem varme op, skyl og dup dem tørre med køkkenrulle.
2. Bræk æggene i en høj beholder.
3. Pisk med et håndpisker til det er glat og skummende.
4. Tilsæt derefter mælk ved stuetemperatur til den resulterende blanding.
5. Tilsæt et nip salt for at balancere smagen. Ryst blandingen, indtil den er glat.
6. Vi sigter melet, så der ikke kommer snavs ind og beriger det samtidig med ilt.
7. Vi slukker bagepulver med eddike eller kogende vand. Hæld i pandekagedejen.
8. Bland massen. Pandekageblandingen bliver ret flydende.
9. I henhold til standardproceduren bager vi pandekager i en varm stegepande, der er smurt med vegetabilsk olie, og steger dem på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Fold i en stak og afkøl helt.
10. Vi tager ingredienserne til ostemassen ud.
11. Overfør hytteosten i en praktisk beholder.
12. Tilsæt vanilje og flormelis.
13. Brug en mixer til at blande ingredienserne grundigt ved medium hastighed.
14. Saml kagen på en bekvem overflade, skiftevis pandekager og ostemasse. Beklæd toppen generøst med den resterende aromatiske creme.Sæt den derefter i køleskabet for at stabilisere sig i mindst 2 timer.
15. Du kan pynte kagen med hvad du kan lide. Når du bruger nødder, er det bedre først at tørre dem i en tør stegepande og derefter hakke dem.
16. Tag den afkølede kage ud og pynt med nøddekrummer.
17. Skær pandekagekagen i portioner.
18. Vi supplerer godbidden med te eller kaffe og serverer.
19. God appetit!

Chokolade pandekage kage

Chokoladepandekagekage er et uforglemmeligt mesterværk, der vil glæde alle uden undtagelse. Selv dem, der ikke kan lide slik, vil sætte pris på desserten. Smagen af ​​pandekagekage kan ikke sammenlignes med enhver butikskøbt dessert. Godbidden bliver øm og ser ud til at smelte i munden.

Madlavningstid – 1 time og 30 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 8

Ingredienser:

• Til testen:
• Æg – 4 stk.
• Komælk - 500 ml.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Hvedemel - 300 gr.
• Kogende vand - 500 ml.
• Salt - 1 knivspids.
• Vegetabilsk olie - 3 spsk.
• Granuleret sukker - 6 spsk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Til creme:
• Creme fraiche 20% – 400 gr.
• Creme 30-33% – 400 ml.
• pulveriseret sukker - 100 gr.
• Vanillin - 1 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Tag først ingredienserne til chokoladepandekagekagerne ud og lad dem varme op. Når maden når stuetemperatur, begynder vi at lave mad. Vask æggene og tør dem af.
2. Bræk æg i en skål. Tilsæt en knivspids salt og perlesukker. Bland ingredienserne med et piskeris, indtil det er glat.
3. Tilsæt derefter mælk ved stuetemperatur og eventuelt fedtindhold.
4. Sigt mel, natron og kakaopulver i den flydende bund. Kombiner med et piskeris, indtil det er glat, og bryder eventuelle klumper grundigt op.
5. Uden at holde op med at arbejde med piskeriset hældes kogende vand i. Bland grundigt.
6. Tilsæt derefter lugtfri vegetabilsk olie. Efter omrøring igen og dækket med husholdningsfilm, lad det hvile i 10 minutter.
7. Opvarm stegepanden ved maksimal varme og smør den lidt med vegetabilsk olie. Reducer varmen, hæld en del af dejen i og fordel jævnt over det varme område, og glem ikke at dreje panden.
8. Læg de færdige pandekager på en flad overflade og afkøl helt.
9. For at justere kagens sider skal du trimme kanterne med en kogering eller tallerken med den ønskede diameter.
10. Nu kan du lave cremen, læg produkterne på skrivebordet.
11. I en skål kombineres kold fløde, creme fraiche, vanillin og pulveriseret sukker. Brug en mixer, pisk indtil glat i cirka fem minutter. Vi begynder at slå med minimumshastighed og øger gradvist hastigheden.
12. Læg en chokoladepandekage på et fladt fad og smør den med luftig fløde. På denne måde samler vi hele kagen. Efter samling af kagen skal du stille den i køleskabet i mindst et par timer.
13. Vi dekorerer den gennemblødte delikatesse efter eget skøn og tager kagen ud 20 minutter før servering. Bryg dine yndlingsdrinks og server.
14. God appetit!

Lækker pandekagekage med creme

Denne lækre pandekagekage med vanillecreme ser fantastisk ud, og alle kan lave den. Fans af originale desserter vil sætte pris på denne delikate godbid. Kagen vil se perfekt ud, ikke kun ved venlige sammenkomster, men også ved særlige begivenheder.

Madlavningstid – 4 timer 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 8

Ingredienser:

• Til testen:
• Stort æg – 2 stk.
• Komælk - 300 ml.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Salt er på spidsen af ​​kniven.
• Hvedemel - 300 gr.
• Smør - 40 gr.
• granuleret sukker - 30 gr.
• Til cremecremen:
• Æg – 3 stk.
• Hvedemel - 40 gr.
• granuleret sukker - 180 gr.
• Komælk - 500 ml.
• Vaniljesukker - 10 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skær smørret i små tern og kom det i en gryde. Opløs ved svag varme og afkøl helt.
2. Bræk de vaskede friske æg i en praktisk beholder. Efter tilsætning af salt og granuleret sukker hældes 100 milliliter mælk i ved stuetemperatur. Efter blanding igen tilsættes det sigtede mel og æltes, så klumperne brydes op. Fortsæt med at arbejde med piskeriset, hæld den resterende mælk i, fjern de resterende klumper. Tilsæt det afkølede smør, bland og lad dejen stå i cirka en halv time.
3. Efter at have opvarmet stegepanden og smurt den varme overflade med vegetabilsk olie, bages tynde pandekager. Læg de bagte pandekager oven på hinanden. Denne portion vil lave omkring 15 pandekager.
4. Forberedelse af cremen. Igen, vask og tør æggene. Bræk det i en beholder. Tilsæt vanilje og almindeligt sukker. Bland med et piskeris eller en røremaskine. Sigt melet og bland grundigt.
5. Uden at holde op med at bruge piskeriset, hæld mælken i. Stil gryden over lav varme. Under konstant omrøring af piskeriset bringes fløden til en tyk konsistens. Ved den første forekomst af bobler, sluk for varmen og afkøl cremen helt, og dæk den med husholdningsfilm i kontakt.
6. Saml kagen, og sæt pandekagerne sammen med creme. Overfør derefter til køleskabet, indtil det er helt afkølet og stabiliseret i mindst 2 timer. Efter at have taget den ud 20 minutter før servering, pynter vi desserten med bær, frugter og hvad du ellers ønsker.
7. Vi serverer en godbid til te. God appetit!

Hjemmelavet pandekagekage med mascarponeost

Hjemmelavet pandekagekage med mascarponeost bliver saftig og utrolig lækker. Forberedelse af kagen vil tage ret meget tid, men resultatet er det værd. Hvis du bager pandekager i to pander på én gang, bliver tiden væsentligt reduceret. At samle selve desserten vil ikke være svært.

Madlavningstid – 5 timer 00 minutter

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Portioner – 10

Ingredienser:

• Æg – 7 stk.
• Komælk - 600 gr.
• Vegetabilsk olie - 5 spsk.
• Kondenseret mælk - 250 gr.
• Hvedemel - 350 gr.
• Kaffelikør - 4 spsk.
• granuleret sukker - 100 gr.
• Mascarpone ost - 700 gr.
• Cognac - 50 ml.
• Til dekoration:
• Mælkechokolade - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Mål mel og perlesukker af. Hæld likør, mælk og cognac i glas. Kom ostemasse og kondenseret mælk i skåle. Forberedelse af chokoladen. Vi vasker friske kyllingeæg og fjerner fugt fra dem.
2. Bræk æggene i en dyb skål. Tilsæt perlesukker og pisk til det er glat. Fortsæt med at røre og hæld cognacen i. Tilsæt mælk med ethvert fedtindhold og raffineret vegetabilsk olie til den flydende blanding. Tilsæt derefter det sigtede mel i portioner og kombiner med en mixer, hvilket bringer til homogenitet. Lad hvile i 20 minutter.
3. Forbered cremen uden at spilde tid. Kom mascarpone i en skål, tilsæt likør og kondenseret mælk. Brug en mixer til at blande ingredienserne, indtil de er glatte.
4. Sæt stegepanden på ilden og smør overfladen med vegetabilsk olie. Hæld dejen på den varme overflade, drej panden for at fordele den. Bag pandekagerne til de er gyldenbrune på begge sider. Vi bager alle pandekager efter dette princip. Afkøl de færdige pandekager.
5. Saml kagen på en flad tallerken, og beklæd hver pandekage med creme med smag.Smør det øverste lag generøst med den resterende creme.
6. Pynt toppen med chokoladechips. Stil den færdige dessert i køleskabet i mindst 4 timer. For bedre imprægnering og stabilisering, lad kagen stå koldt natten over.
7. Lad den udblødte kage være som den er, eller pynt den med frisk frugt. Server godbidden med te. God appetit!

Pandekagekage med kondenseret mælk

Pandekagekage med kondenseret mælk er en enkel og lækker dessert, ikke kun til hjemmet. Hvis du pynter delikatessen med friske bær og frugter, kan den også serveres som en feriehygge. Hvis du har en bradepande af høj kvalitet, bager pandekager hurtigt. Derfor anbefaler jeg at tage en gennemprøvet stegepande, så resultatet bliver fremragende.

Madlavningstid – 2 timer 30 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Til testen:
• Æg – 2 stk.
• Komælk - 1 l.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Salt - 2 knivspidser.
• Hvedemel - 2 spsk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Til creme:
• Kondenseret mælk - 320 gr.
• Smør - 100 gr.
• Valmue – 50 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi indsamler produkter i overensstemmelse med listen.
2. Vi passerer melet gennem en sigte i en skål med høje vægge, hvorved vi slipper af med affald og mætter det med ilt. Bræk derefter de forvaskede og tørrede kyllingeæg. Tilsæt salt og perlesukker. Blande.
3. Med piskeriset kørende hældes mælken i portionsvis, så der ikke er klumper.
4. Når dejen bliver homogen, hæld raffineret vegetabilsk olie i. Stil en pandekagepande på komfuret og varm den op. Smør derefter den varme overflade med bogstaveligt talt en dråbe vegetabilsk olie.
5. Hæld dejen ud på den varme overflade og fordel jævnt over området, så der dannes en pandekage.
6. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldne.
7. Læg de færdige pandekager på en tallerken, og stable dem oven på hinanden.
8. Mens pandekagerne afkøles, forberedes lagen. Hæld kondenseret mælk i en bred skål og tilsæt blødgjort smør. Brug en mixer til at blande ingredienserne, indtil de er luftige.
9. Hæld kogende vand over valmuefrøene og lad det stå i 20 minutter. Sigt derefter gennem en sigte. Når væsken er løbet af, hældes valmuefrø i cremen og blandes grundigt.
10. Cremen er klar og pandekagerne er kølet af, du kan samle kagen.
11. Læg pandekagen på en flad tallerken og dæk med fløde. Skiftende mellem pandekager og fløde samler vi kagen.
12. Stil den færdige kage på køl i en halv time for bedre udblødning.
13. Skær den afkølede dessert i stykker og server med te.
14. God appetit!

Pandekagekage med kylling og svampe

Pandekagekage med kylling og svampe er en god forret, der ser godt ud både i din hverdagskost og til ferier. For at spare tid på at implementere opskriften anbefaler jeg på forhånd at bage pandekager efter din yndlingsopskrift. Godbidderne viser sig at være ret mættende, meget velsmagende og ser godt ud.

Madlavningstid – 1 time 00 minutter

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Tynde gærfri pandekager – 20 stk.
• Halvhård ost - 200 gr.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Løg - 1 hoved.
• Persille - 4 grene.
• Kyllingefilet - 700 gr.
• Champignoner - 500 gr.
• Creme 20% – 150 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Pandekagerne skulle være klar på dette tidspunkt. Lad os forberede fyldet. Vask fileten, tør den, skær den i tern. Vi renser champignonerne og skærer dem i tynde skiver.
2. Fjern skrællen fra løgene. Efter skylning under vandhanen, males.Vi river bladene af den vaskede persille og hakker fint.
3. Stil gryden på komfuret, indstil varmen til medium. Hæld lidt vegetabilsk olie i. Tilsæt kyllingen og steg på alle sider under omrøring. Fjern fra panden. Tilsæt om nødvendigt vegetabilsk olie til gryden, tilsæt løg og svampe. Du kan tilsætte lidt smør efter smag.
4. Når champignonerne og løgene er brunede, returnerer du kyllingen og koger indtil de er kogte i fem minutter. Hæld cremen i. Salt og peber. Rør rundt og lad det simre i et minut. Fjern fra varmen og afkøl, indtil det er varmt.
5. Tilsæt persille til det afkølede fyld. Bring fyldet til en homogen konsistens med en blender. Efter smagningen balanceres smagen med krydderier evt.
6. Tre oste på et rivejern. Tag en varmebestandig form svarende til pandekagernes diameter (22-24 cm). Samling af en snackkage. Læg pandekagen, smør med fyldet og drys med ostespåner. Sådan samler vi snacken. Der skal være et fyld på toppen og et sidste lag ost. Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt snackkagen i en varm ovn og bag i 15-20 minutter.
7. Vi tager den færdige kage ud, fjern den fra formen og server den varm, drys toppen med hakkede urter. God appetit!

Pandekagekage med fisk

Pandekagekagen med fisk ser fantastisk ud. Denne lækre ret er velegnet ikke kun til dagligt forbrug, men diversificerer også ideelt feriesnacks. En snackkage kræver i modsætning til en dessertversion ikke for mange lag. Takket være dette tilberedes denne kage hurtigere, men ligesom dessert skal den stå og trække.

Madlavningstid – 1 time og 10 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 8

Ingredienser:

• Til testen:
• Æg - 1 stk.
• Komælk - 250 ml.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Salt - 0,3 tsk.
• Hvedemel - 120 gr.
• Dild - 5 gr.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Til fyld og dekoration:
• Letsaltet laks – 200 gr.
• Ricotta ost (ostemasse eller fløde) – 200 gr.
• Grønt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Hvis du har færdiglavede pandekager, vil det være fantastisk. Hvis ikke, tager vi ingredienserne til pandekagedejen ud og går videre til madlavningen.
2. Sigt melet i en dyb beholder. Tilsæt salt og perlesukker. Knæk ægget og hæld 125 milliliter mælk i. Kombiner indtil glat med et piskeris, bryde eventuelle klumper op.
3. Når der ikke er nogen klumper tilbage i dejen, hæld gradvist den resterende mælk i, fortsæt med aktivt at ælte blandingen med et piskeris.
4. Hak den vaskede og tørrede dild fint, tilsæt til dejen og hæld lugtfri vegetabilsk olie i.
5. Bland grundigt og lad stå i 10-15 minutter. Hvis blandingen viser sig at være ret tyk, tilsæt 50 milliliter mælk eller vand.
6. Tag en stegepande med en diameter på højst 18 centimeter. Sæt på bålet og varm godt op. Før du bager den første pandekage, smør bunden let med vegetabilsk olie og hæld portioner af dejen i, vend panden. Steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Denne mængde dej giver 15 pandekager. Lad os køle dem ned.
7. Forbered ingredienserne til fyldet. I dag bruger jeg laks og ricotta. Du kan også bruge lyserød laks og fløde eller hytteost. Vask dine yndlingsgrøntsager og tør.
8. Vi skærer tynde skiver af fisken og lader dem stå til pynt. Skær resten af ​​laksen i tern. Læg osten i en kagepose og skær spidsen af.
9. Saml kagen på en flad tallerken. Læg en pandekage i midten. Vi laver en spiral af ricotta og fordeler tilfældigt fisken i tern.
10. Læg pandekagen igen og ost ovenpå.Læg laksen i ét lag. På denne måde bliver den færdige snack glattere.
11. Ved hjælp af dette princip samler vi hele kagen. Jeg anbefaler at lægge pandekagerne enten på oversiden eller på bunden. Denne kage kan serveres med det samme. Hvis ferien er i morgen, så pak den ind i husholdningsfilm og læg den i køleskabet natten over.
12. Pynt snackkagen lige inden servering efter din smag. Vi laver roser af den reserverede laks. Tilføj noget grønt. Hvis det ønskes, laver vi indretning af ost; du skal desuden bruge yderligere 200 gram.
13. Skær den lækre forret i portioner og server.
14. God appetit!

Usødet snack pandekage kage

Denne usødede snackpandekagekage ser og smager meget appetitlig og ret mættende. En sådan godbid vil ideelt set komplementere enhver fest, uanset lejligheden. Fyldet til kagen kan være hvad som helst. I stedet for skinke kan du bruge andre pølser eller røget kylling. Opskriften kan nemt tilpasses, så den passer til dig.

Madlavningstid – 2 timer 00 minutter

Madlavningstid - 30 min.

Portioner – 3

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Salt - 3 knivspidser.
• Hvedemel - 8 spsk.
• Vand/mælk – 300 ml.
• creme fraiche - 150 gr.
• skinke - 200 gr.
• Hård ost - 150 gr.
• Tomat - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered de anførte ingredienser. Vi vasker æg og tomater.
2. Bræk i en dyb beholder. Tilsæt salt.
3. Hæld vand eller mælk med et vilkårligt fedtindhold i. Ryst indtil glat i et minut. Sigt derefter melet og bland, så der ikke er klumper. Tilsæt vegetabilsk olie og rør, lad stå i 15-20 minutter.
4. Hæld dejen i en varm stegepande smurt med vegetabilsk olie og bag pandekagerne i et minut på hver side.
5. Læg den færdige pandekage på en flad overflade, et bord eller en flad tallerken. Læg i blød i creme fraiche eller mayonnaise. Vi fjerner skinken fra skallen og skærer den i tern. Riv osten fint. Læg lidt skinke på den smurte pandekage.
6. Tilsæt derefter den næste pandekage og blød den i creme fraiche. Fordel ostespånerne.
7. Hak tomaten groft, fjern kernerne. Læg ovenpå den næste pandekage opblødt i creme fraiche.
8. Skiftende lag samler vi hele kagen på denne måde. Der skal ost på toppen. Vi sender forretten i kulden i en halv time for at suge.
9. Efter den angivne tid pynter vi snackkagen og præsenterer den for gæsterne. God appetit!