Frisk kål bigus

Bigus lavet af frisk kål er en ret fra det østslaviske køkken, let at tilberede og utroligt velsmagende! Med saftige kødstykker og sunde grøntsager er dette den bedste ret til en familiemiddag! Rigtig marmelade!

Hvordan laver man bigus fra frisk kål med svinekød derhjemme?

Hjertelig bigus lavet af frisk kål og svinekød. En lækker ret for hele familien! Unik smag og aroma, masser af vitaminer i én portion! Simpelthen lækkert!

1. 
   For at forberede bigus fra frisk kål skal du vaske svinekødet, rense kødet fra hvide årer og skære i små tern.
2. 
   Vask kålen, lad den tørre og hak den fint med en kniv.
3. 
   Pil løget og skær det i halve ringe.
4. 
   Vi vasker grøntsagerne og hakker dem fint med en kniv.
5. 
   Læg alle ingredienserne i en dyb stegepande, tilsæt vegetabilsk olie, vand, tomatpure, salt, merian og kværnet sort peber efter smag. Sæt i ild og lad det simre i 40 minutter.
6. 
   Et par minutter før klargøring, tilsæt grønt!

God appetit!

Duftende og utroligt velsmagende bigus lavet af frisk kål med kylling

En duftende og utroligt velsmagende ret af stuvede grøntsager og kylling. Meget mættende og nærende, den kan serveres til frokost eller aftensmad. Simpelt og lækkert!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Hvidkål - 350 gr.
• Kyllingefilet - 300 gr.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Salt - efter smag
• Peber - efter smag
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Solsikkeolie - 100 ml.
• Vand - 300 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kyllingefileten og skær den i mellemstore stykker, så de passer godt i fadet.

2. Skræl og vask gulerødderne, og riv dem derefter på et groft rivejern.

3. Pil løget og skær det i små tern.

4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie og tilsæt kyllingestykker, løg og gulerødder. Steg i 10-15 minutter, under omrøring af og til.

5. På dette tidspunkt forbereder du kålen. Det skal vaskes og hakkes fint med en bred kniv.

6. Tilføj det til stegepanden, tilsæt tomatpure, krydderier og salt, hæld al vegetabilsk olie og vand i. Dæk med låg og lad det simre i 35 minutter.

God appetit!

Hjertelig og appetitlig bigus lavet af frisk kål med kød og kartofler

Bigus lavet af frisk kål med kød og kartofler viser sig at være særligt tilfredsstillende og appetitligt! Dens forberedelse kræver ingen særlige færdigheder, og resultatet er fingerslikkende! Lækker!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Kød - 500 gr.
• Kål - 600 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Løg - 1 stk.
• Kartofler – 3 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Solsikkeolie - 100 ml.
• Vand - 350 ml.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Skær kødet i små tern, steg det i opvarmet vegetabilsk olie.

2. Pil løget og skær det i tern eller halve ringe.

3. Skræl nu gulerødderne, skyl dem og riv dem med et groft rivejern.

4. Tilsæt grøntsager til kødet og steg i 10 minutter.

5. På dette tidspunkt skal du vaske kålen og hakke den fint med en kniv.

6. Skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i mellemstore stykker af enhver form.

7. Tilsæt kartofler, kål, tomatpure, vand, vegetabilsk olie, salt og peber til gryden. Dæk med låg og lad det simre i 45 minutter.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på at lave bigus fra frisk kål med pølser

En appetitlig og enkel opskrift på bigus med kål og pølser. Den er enkel og ret hurtig at tilberede; din familie vil elske dens krydrede aroma og pikante smag! Rigtig marmelade!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Kål - 600 gr.
• Pølser - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Vand - 130 ml.
• Dild - 1 bundt
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kålen og hak den fint. Til dette er det bedst at vælge en kniv med et bredt blad.

2. Skær pølserne i små cirkler.

3. Pil løget og skær det i tern.

4. Efter at have skrællet gulerødderne, riv dem med store flager.

5. Smør en bradepande med vegetabilsk olie og tilsæt løg og gulerødder, sauter ved moderat varme, indtil de er bløde.

6.Tilsæt kål, tomatpure, pølser, salt, kværnet sort peber, vegetabilsk olie og vand. Dæk med låg og sæt på komfuret. Lad det simre i cirka 30 minutter til kålen er helt gennemstegt, den skal være blød.

7. Vask og hak dilden fint, tilsæt den til den færdige ret!

God appetit!

Sådan tilberedes lækker bigus med kål og hakket kød i en stegepande?

Bigus lavet af frisk kål med hakket kød viser sig at være meget tilfredsstillende og nærende. Friske stuvede grøntsager passer godt til kød, supplerer hinanden godt og gør retten endnu sundere! Simpelthen lækkert!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• hakket oksekød - 200 gr.
• Løg - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.
• Kål - 200 gr.
• Tomat - 1 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Chilipeber - 1 stk.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag
• Vand - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Pil løget og skær det i små tern.

2. Vask kålen og skær den i tynde strimler, og mos den derefter med hænderne.

3. Vask tomaten, fjern stilken og skær den i stykker.

4. Pil hvidløget og hak det fint med en kniv.

5. Vask chilipeberen og skær den i små stykker.

6. Steg løget i vegetabilsk olie, forvarm panden, så det ikke brænder.

7. Tilsæt kål, hakket kød, tomater, vand, salt, kværnet sort peber, chilipeber. Dæk med låg og lad det simre i 30 minutter. Et par minutter før den er klar tilsættes hvidløget.

God appetit!

Duftende bigus lavet af frisk kål med kød og ris derhjemme

Duftende bigus lavet af friske grøntsager, med kød og ris. En simpel delikatesse, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Lækker, tilfredsstillende, appetitlig! Jeg vil virkelig have mere!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Kål - 500 gr.
• Kød - 400 gr.
• Ris - 120 gr.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Vand - 400 ml.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag
• Løg - 1 stk.
• Solsikkeolie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Skyl kødet først, hvis det har en hinde eller hvide striber, så rengør det. Skær den derefter i mellemstore firkanter.

2. Vask risene i et dørslag og lad dem koge i saltet vand i 10 minutter. Dræn vandet fra.

3. Vask kålen og hak den fint med en kniv.

4. Pil løget og skær det i tern.

5. Smør en stegepande med vegetabilsk olie, varm den op og læg kødstykker og løg ud, steg dem i 10 minutter. over moderat varme.

6. Hæld nu den resterende vegetabilske olie i, vand, tilsæt kål, ris, tomatpasta, salt, malet sort peber efter smag. Dæk med låg og lad det simre ved moderat varme i 35 minutter. 15 minutter før endt tilberedning, kan varmen reduceres.

God appetit!

En enkel og meget velsmagende opskrift på bigus fra frisk kål med pølse

Bigus fra frisk kål med pølse er en enkel og lækker opskrift på en traditionel østslavisk ret. Nærende, sund, rig på vitaminer, det vil være en fremragende tilføjelse til familiens menu. Simpelthen lækkert!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Kål - 500 gr.
• Pølse - 300 gr.
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 spsk.
• Vegetabilsk olie - 70 ml.
• Vand - 130 ml.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kålen og skær den fint i tynde strimler, så kan du ælte den med hænderne, så den slipper saften.

2. Skær pølsen i små tern.

3. Pil løget og skær det også i små stykker.

4. Skræl nu gulerødderne og riv dem på et groft rivejern.

5. Opvarm en stegepande smurt med vegetabilsk olie og tilsæt løg og gulerødder. Steg dem ved moderat varme, indtil de er bløde.

6. Tilsæt nu kål, pølsestykker, tomatpure, vand, salt og peber efter smag til grøntsagerne. Dæk gryden med låg og lad det simre i cirka en halv time, indtil kålen er blød.

God appetit!

Hvordan tilbereder man aromatisk bigus fra frisk kål i en langsom komfur?

Bigus fra frisk kål med kød er nem og enkel at tilberede i en slowcooker! Ingredienserne er stuvet perfekt, bliver bløde og appetitlige. En fantastisk ret for hele familien!

Tilberedningstid: 2 timer

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner: 4

Ingredienser:

• Kål - 600 gr.
• Kød - 400 gr.
• Tomatpuré - 70 gr.
• Vand - 400 ml.
• Salt - efter smag
• Kværnet sort peber - efter smag
• Løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Solsikkeolie - 100 ml.

Tilberedningsprocessen:

1. Vask kødet og skær det i mellemstore tern.

2. Vask kålen, lad den tørre og hak den fint med en kniv. Så ælter vi det med hænderne, så det slipper saften.

3. Pil løget og skær det i tern.

4. Skræl også gulerødderne, skyl og riv dem på et groft rivejern.

5. Smør multicooker-skålen med vegetabilsk olie, tilsæt løg, gulerødder og kød. Tænd for "Fry"-tilstand og steg under omrøring i 15 minutter.

6. Tilsæt nu kålen, hæld den resterende vegetabilske olie og vand i, tilsæt tomatpasta, salt og malet sort peber efter smag. Indstil "Slukningstilstand" i 35 minutter, luk låget. Glem ikke at tjekke med jævne mellemrum og rør, så intet klæber til væggene.

God appetit!