Bento kage er en moderne godbid designet til en eller to personer. Vi kan sige, at disse er miniversioner af fuldgyldige populære kager. Derfor vil det tage meget mindre tid at forberede kager. Til bentokager bruges oftest klassiske kiks. Dette er en god mulighed for en sød gave til enhver lejlighed. Udvalget omfatter de mest populære og lækre kager. Vælg din favorit og glæd dine kære med en original overraskelse!
Bento kage "Snickers"
Snickers bento-kagen vil blive værdsat af fans af den eponyme bar. Sprøde nødder med karamel kombineret med den mest delikate kiks vil gøre dig vanvittig. Hver sød tand vil elske denne gave. Det er ikke kun lækkert og smukt, men også utrolig hyggeligt, når kagen kun er beregnet til én modtager.
- Til kiksen:
- Kyllingeæg 5 (ting)
- Melis 120 (gram)
- Hvedemel 110 (gram)
- Kakaopulver 40 (gram)
- Til creme
- Flødeost 140 (gram)
- Fløde 100 ml. (33 %)
- Flormelis 30 (gram)
- Karamel smag
- Jordnød smag
- Komælk til imprægnering
-
Bento kage kan nemt tilberedes derhjemme.Tag æg af kategori C0-C1 ud af køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Tryk på en flad overflade. Hæld indholdet i beholderen til en planetblander. Pisk indtil luftigt. Det vil tage mindst 10 minutter. -
Hæld granuleret sukker i. Brug en røremaskine til at piske kraftigt, indtil det er luftigt og luftigt. -
Sigt hvedemelet i en separat beholder. -
Sigt kakaopulver af høj kvalitet der. -
Bland de tørre ingredienser med en silikonespatel. -
Tilsæt den tørre blanding i dele til æggeblandingen. -
Bland med en røremaskine ved minimum hastighed. -
Saml chokoladedejen fra siderne. -
Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg chokoladedejen ud. -
Udjævn med en silikonespatel. -
Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og bag i 15-25 minutter. Fjern den varme kiks fra bagepladen og afkøl. -
Skær kagelagene ud af den afkølede kiks ved hjælp af en udstanser eller anden anordning. -
Forbered cremen. Læg den kolde flødeost i en beholder. -
Hæld den afkølede fløde i. -
Tilsæt pulveriseret sukker. -
Brug en håndmixer til at blande ingredienserne. -
Læg den tykke creme i en kagepose. -
Udblød skorpen med mælk evt. -
Læg et lag med flødeost. -
Placer købt karamel eller hjemmelavet karamel i midten. -
Dernæst laver du et lag peanuts. -
Forstærk siderne med flødeost. -
Læg kiksen ud. -
Udblød med mælk og fordel fløden. -
Læg karamel i midten. -
Gentag nøddelaget. -
Læg kiksen ovenpå og blød i mælk. -
Smør toppen og siderne af kagen med flødeost. Lad trække i mindst en time.Bento kage er klar! Spis den gennemblødte kage med glæde eller pak den ind og giv en original gave til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Hjemmelavet banan bento kage
Børn elsker bento kage med banan. Delikatessen tilberedes på få minutter. Denne godbid kan tilberedes på forskellige måder. Jeg er vant til den hurtige version – jeg tilbereder den i mikroovnen. På få minutter har du en utrolig lækker dessert. Denne opskrift er en stor hjælp, når du ikke har tid til langvarig madlavning.
Madlavningstid - 20 minutter.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 1 stk.
- Bananer - 1 stk.
- Rismel - 2 spsk.
- Bagepulver - ½ tsk.
- Kakaopulver - 2 spsk.
- Sødemiddel/granuleret sukker - efter smag.
Til creme:
- Blød hytteost – 180 gr.
- Naturlig yoghurt - 1 spsk.
- Sødemiddel/granuleret sukker - efter smag.
- Nødder - til pynt.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Fjern kategori C0-C1 æg fra køleskabet, skyl under vand og tør med et køkkenrulle. Tryk på en flad overflade. Hæld indholdet i en skål. Tilsæt flået banan, sødemiddel eller sukker efter smag, bagepulver og rismel.
Trin 2. Blend med en stavblender indtil glat.
Trin 3. Sigt kakaopulver af høj kvalitet der. Bland ingredienserne med kraftige bevægelser af spatelen.
Trin 4: Hæld dejen i en mikrobølgesikker beholder. Bages ved maksimal effekt i 5-7 minutter.
Trin 5. Mens kagen bager, forbereder du cremen. Læg den kolde bløde hytteost i en beholder. Hæld den afkølede naturlige yoghurt i. Tilsæt sødemiddel. Brug et piskeris til at kombinere ingredienserne.
Trin 6. Fordel chokoladesvampekagen i flere lag.Læg et lag med ostemassecreme. Drys med hakkede nødder.
Trin 7. Hvis det ønskes, kan du drysse med sesamfrø. Lad trække i mindst en halv time.
Trin 8. Den gennemblødte kage kan præsenteres som en gave.
Trin 9. Nyd dit måltid med te eller aromatisk kaffe. God fornøjelse!
Mini kage med kirsebær
Bento kage med kirsebær vil erobre dig én gang for alle. Den mest delikate svampekage med flødeost og kirsebærfyld viser sig at være betagende. Dette er et tilfælde, hvor der er en anden overraskelse i overraskelsen. Minikagen vil drive dig til vanvid og blive din favorit. Forbered og giv en gave til din elskede!
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 5 stk.
- granuleret sukker - 100 gr.
- Hvedemel - 250 gr.
- Bagepulver - 10 gr.
- Salt - en knivspids.
- Mælk - 20 ml.
- Vaniljeekstrakt - 8 gr.
- Smør - 150 gr.
Til creme:
- Ostemasse - 100 gr.
- Creme 33% – 180 ml.
- pulveriseret sukker - 180 gr.
Til påfyldning:
- Kirsebær - 225 gr.
- granuleret sukker - 30 gr.
- Majsstivelse - 9 gr.
Til imprægnering:
- Vand - 150 ml.
- granuleret sukker - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Knus på en flad overflade og hæld i en kop. Hæld granuleret sukker, salt, tilsæt vanilje. Pisk indtil luftigt. Det vil tage mindst 10 minutter.
Trin 2. Tilsæt hvedemel og bagepulver, som tidligere er sigtet gennem en sigte. Tilsæt den tørre blanding i dele til æggeblandingen. Rør rundt med en spatel. Bland smør og mælk og smelt på komfuret eller puls i mikrobølgeovnen. Hæld i dejen og bland med blide bevægelser.
Trin 3. Beklæd en bageplade med bagepapir.Hæld vaniljedej i. Udjævn med en silikonespatel. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og bag i 15 minutter Fjern den varme svampekage fra bagepladen og afkøl.
Trin 4. Skær kagelagene ud af den afkølede kiks ved hjælp af en udstanser eller anden enhed.
Trin 5. Forbered kirsebærlaget. I en tung gryde kombineres udstenede kirsebær, granuleret sukker og majsstivelse. Kog til det er tyknet og tag det af varmen.
Trin 6. Lav creme. Læg den kolde flødeost i en beholder. Hæld den afkølede fløde i. Tilsæt pulveriseret sukker. Brug en håndmixer til at blande ingredienserne. Læg den tykke creme i en kagepose.
Trin 7. Udblød kagen med sirup lavet af vand og sukker.
Trin 8. Læg lag med flødeost. Læg kirsebær i midten. Forstærk siderne med flødeost.
Trin 9. Læg svampekagen ud. Udblød i sirup og fordel fløde. Smør toppen og siderne af kagen med flødeost. Pynt som ønsket med rester af farvet creme. Til dette bruger jeg gel-madfarve.
Trin 10. Lad trække i mindst en time. Spis den gennemblødte kage med fornøjelse. God appetit!
Hjemmelavet bento kage med flødeost
Bento kage med ostecreme er nem at tilberede. Det tager mest tid at bage kiksen, resten er et spørgsmål om teknik. For at spare tid kan kiksen tilberedes i mikroovnen. Chokolade svampekage kombineret med smørcreme er et guddommeligt konfekturemesterværk, der vil betage dig.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 6
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 4 stk.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Hvedemel - 200 gr.
- Kakaopulver - 30 gr.
- Bagepulver - 10 gr.
- Mælk - 150 ml.
- Smør - 40 gr.
- Mørk chokolade - 50 gr.
Til creme:
- Flødeost - 750 gr.
- Creme 33% – 400 ml.
- pulveriseret sukker - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bevæbn dig med en fin sigte og sigt hvedemel, bagepulver og kakaopulver af god kvalitet ned i en skål.
Trin 2: Kom mørk chokolade, smør og mælk i en varmefast skål. Varm op ved minimumstemperatur.
Trin 3. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Slå og hæld i en kop.
Trin 4. Pisk indtil luftigt. Det vil tage 10 minutter.
Trin 5. Hæld granuleret sukker i. Brug en røremaskine til at piske kraftigt, indtil det er luftigt og luftigt.
Trin 6. Tilføj tørre ingredienser. Rør de tørre ingredienser i med en silikonespatel.
Trin 7. Tilføj ingredienserne opløst på komfuret. Ælt indtil du opnår en fløjlsagtig substans.
Trin 8. Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg chokoladedejen ud. Udjævn med en silikonespatel. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og kog i 10-15 minutter.
Trin 9. Fjern den varme kiks fra bagepladen og afkøl. Skær kagelagene ud af den afkølede kiks med en udstanser.
Trin 10. Det kan være en rund eller firkantet form.
Trin 11. Læg den kolde flødeost i en beholder.
Trin 12: Hæld kold fløde i.
Trin 13 Tilsæt pulveriseret sukker.
Trin 14: Brug en håndmixer til at kombinere ingredienserne.
Trin 15. Cremen bliver tyk.
Trin 16: Overfør det til en sprøjtepose. Læg den saftige kage i lag med flødeost. Læg kiksen ud. Fordel cremen. Udblød toppen og siderne af kagen med smørcreme. For at stabilisere produktet stilles det på køl i cirka 30-60 minutter.
Trin 17. Dekorer som ønsket med den resterende farvede creme.Til dette bruger jeg gel-madfarve. Pak og overrække en original gave til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Mini rød fløjlskage
Red Velvet Bento Cake er den perfekte gave til alle med en sød tand. Tidligere har jeg altid undret mig over, hvad jeg skal give en elsket til en ferie. Nu er dette min signaturgave. Hvis det er 8. marts eller nytår, forbereder jeg store mængder kiks på forhånd. Og jeg pynter hver kage på min egen måde for at gøre gaven unik.
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 2
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Gel farvestof - 1,5 tsk.
- Vegetabilsk olie - 200 ml.
- granuleret sukker - 200 gr.
- Hvedemel - 225 gr.
- Kakaopulver - 8 gr.
- Bagepulver - 3 gr.
- Bagepulver - 8 gr.
- Salt - en knivspids.
- Kefir - 185 gr.
Til marmelade:
- granuleret sukker - 60 gr.
- Majsstivelse - ½ tsk.
- Kirsebær - 200 gr.
- Vand - 100 ml.
Til creme:
- Ostemasse - 400 gr.
- Creme 33% – 100 ml.
- pulveriseret sukker - 100 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Bank på overfladen og hæld i beholder. Mål de resterende komponenter op.
Trin 2. Hæld bagepulver i en skål med kefir og ryst. Hæld perlesukker i det sigtede mel.
Trin 3. Tilføj kakaopulver og bagepulver af høj kvalitet her.
Trin 4. Kombiner de tørre ingredienser med en ske-rørebevægelse.
Trin 5. Hæld kefiren i en større beholder.
Trin 6. Hæld raffineret olie i.
Trin 7. Hæld hønseæggene i.
Trin 8: Tilføj rød gelfarve.
Trin 9. Pisk indtil glat med et elektrisk apparat.
Trin 10. Tilsæt tørre ingredienser i portioner.
Trin 11. Bland med et piskeris.
Trin 12Dæk bunden af splitringene grundigt med folie. Læg på en bageplade.
Trin 13: Fyld formene med den farverige dej. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og kog i ca 40 min. Prik med et spyd, hvis det er tørt er kiksene klar.
Trin 14. Forbered kirsebærlaget.
Trin 15. Kombiner udstenede kirsebær og granuleret sukker i en tung gryde. Kog det.
Trin 16. Opløs majsstivelse i vand.
Trin 17. Hæld i gryden. Kog til det er tyknet under omrøring med en spatel.
Trin 18. Overfør til en beholder og dæk med film i kontakt. Vent til det er afkølet.
Trin 19. Fjern de færdige kiks fra ringene, pak med husholdningsfilm, og lad dem stå, indtil de er helt afkølet.
Trin 20. Lav creme. Læg den kolde flødeost i en beholder. Hæld kold fløde i. Tilsæt pulveriseret sukker.
Trin 21: Brug en håndmixer til at kombinere ingredienserne. Læg den tykke creme i en kagepose.
Trin 22. Skær den afkølede svampekage i kagelag. Hak den øverste del og lad den drysses. Saml dessert. Udblød kagen med flødeost.
Trin 23. Form siderne af cremen.
Trin 24 Placer kirsebærlaget i midten.
Trin 25. Læg svampekagen ud.
Trin 26. Smør toppen og siderne af kagen med flødeost.
Trin 27. Pynt med kikskrummer og resterende creme.
Trin 28. Overfør forsigtigt bentokagen til en speciel beholder. Præsenter til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Bento kage med saltet karamel
Bento kage med saltet karamel er ideel til en original gave. Du kan lave din egen saltkaramel eller købe den færdiglavet. Når jeg har fri, laver jeg selv karamel. Ellers bruger jeg en købt i butikken.
Madlavningstid - 1 time00 min.
Madlavningstid - 10 min.
Portioner – 3
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 3 stk.
- granuleret sukker - 140 gr.
- Hvedemel - 220 gr.
- Mælk - 70 ml.
- Smør - 120 gr.
- Bagepulver - 5 gr.
Til creme:
- Ostemasse - 400 gr.
- Smør - 150 gr.
- pulveriseret sukker - 100 gr.
Derudover:
- Saltet karamel - 300 gr.
- Jordnødder - 150 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Slå og hæld i en kop. Hæld granuleret sukker i. Pisk indtil luftigt. Sigt hvedemel og bagepulver. Bland smør og mælk. Varm op ved minimumstemperatur og hæld i dejen. Ælt indtil du opnår en fløjlsagtig substans.
Trin 2. Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg dejen ud. Udjævn med en silikonespatel. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og kog i 15-20 minutter. Fjern den varme kiks fra bagepladen og afkøl. Skær kagelagene ud af den afkølede kiks med en udstanser.
Trin 3. Læg den kolde ostemasse i en beholder.
Trin 4. Tilsæt blødgjort smør og pulveriseret sukker. Brug en håndmikser eller stavblender til at blande ingredienserne. Cremen bliver tyk.
Trin 5. Læg kagen i lag med fløde, fordel saltet karamel på toppen, drys med peanuts.
Trin 6. Læg svampekagen ud. Fordel fløde, karamel og peanuts.
Trin 7. Læg det sidste lag kage. Udblød toppen og siderne af kagen med smørcreme. For at stabilisere produktet stilles det på køl i cirka 30-60 minutter. Pynt som ønsket med rester af farvet creme. Til dette bruger jeg gel-madfarve.
Trin 8. Pak gaven ind og overrække en sød gave til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Bento kage "Milk Girl"
Bento-kage "Milk Girl" er en miniversion af den populære kage i fuld størrelse. Den mest delikate svampekage med guddommelig creme vil erobre dig. Jeg elsker denne dessert og laver den ofte som gave. Alle, uden undtagelse, kan lide en saftig kage med smørcreme. Giv gaver og modtag taknemmelighed!
Madlavningstid – 1 time 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 2
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Kondenseret mælk - 300 gr.
- Hvedemel - 120 gr.
- Bagepulver - 5 gr.
Til creme:
- Ostemasse - 300 gr.
- Creme 33% – 150 ml.
- pulveriseret sukker - 50 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bevæbn dig med en fin sigte og sigt hvedemelet i en kop. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Hæld kondenseret mælk i en dyb beholder, tilsæt bagepulver.
Trin 2. Tilsæt sigtet mel. Knæk æggene og hæld dem i en kop.
Trin 3. Brug en røremaskine til at piske kraftigt, indtil det er luftigt og luftigt. Ælt indtil du opnår en fløjlsagtig substans.
Trin 4. Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg dejen ud. Udjævn med en silikonespatel. Forvarm ovnen til 180 grader. Læg en bageplade og kog i 10-15 minutter.
Trin 5. Læg den kolde ostemasse i en beholder. Hæld kold fløde i. Tilsæt pulveriseret sukker. Brug en håndmixer til at blande ingredienserne.
Trin 6. Cremen bliver tyk.
Trin 7. Fjern den varme kiks fra bagepladen og afkøl. Skær kagelagene ud af den afkølede kiks med en udstanser. Den kan være rund eller firkantet i form.
Trin 8. Overfør cremen i en wienerbrødspose.
Trin 9. Læg kagen i lag med flødeost.
Trin 10. Læg svampekagen ud. Fordel cremen. Gentag lag.Udblød toppen og siderne af kagen med smørcreme. For at stabilisere produktet stilles det på køl i cirka 30-60 minutter.
Trin 11. Dekorer som ønsket med den resterende farvede creme. For at gøre dette skal du tage gel madfarve. Pak og gave til fødselaren! God fornøjelse!
Chokolade bento kage
Chokolade bento kage bliver utrolig lækker. Chokolade svampekage passer perfekt til orange ostemasse. Kiksen smelter i munden. Ingen sød tand vil nægte en sådan gave. Bento kage vil være passende som en fin gave til enhver begivenhed.
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid - 20 minutter.
Portioner – 2
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- Bagepulver - 8 gr.
- Mælk - 200 ml.
- Vegetabilsk olie - 35 gr.
- Smør - 35 gr.
- granuleret sukker - 180 gr.
- Hvedemel - 170 gr.
- Kakaopulver - 35 gr.
Til creme:
- Ostemasse - 250 gr.
- Fløde - 100 ml.
- pulveriseret sukker - 100 gr.
For kurdere:
- Appelsin/citronsaft – 50 ml.
- Appelsinskal - 1 stk.
- Kyllingeæg – 1 stk.
- Smør - 10 gr.
- granuleret sukker - 20 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Bevæbn dig med en fin sigte og sigt hvedemel, bagepulver og kakaopulver af god kvalitet ned i en skål. Hæld granuleret sukker i.
Trin 2: Kombiner med et piskeris.
Trin 3: Bland smør og mælk i en varmefast skål. Varm op ved minimumstemperatur.
Trin 4. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Bræk det op og hæld det i en kop. Pisk sammen med raffineret olie.
Trin 5. Hæld mælke- og flødeblandingen i. Pisk.
Trin 6. Hæld flydende ingredienser i tørre ingredienser.Bland med kraftige bevægelser af piskeriset, indtil du opnår en fløjlsagtig substans.
Trin 7. Pak bunden af splitringen tæt ind med folie. Fyld formen med chokoladedej. Forvarm ovnen til 180 grader. Kog i ca.
Trin 8. Fjern den færdige svampekage fra ringen, pak den ind med husholdningsfilm, og lad den stå, indtil den er helt afkølet.
Trin 9. Forbered orange ostemasse. Bland æg, appelsinsaft og -skal, smør og perlesukker.
Trin 10. Hæld i en tung gryde. Bring i kog under konstant omrøring. Si gennem en fin sigte og dæk med husholdningsfilm. Vent til det er afkølet.
Trin 11: Lav creme. Læg den kolde ostemasse i en beholder. Hæld kold fløde i. Tilsæt pulveriseret sukker.
Trin 12: Brug en håndmixer til at kombinere ingredienserne.
Trin 13. Afkøl den tykke creme. Læg i en sprøjtepose.
Trin 14. Skær den afkølede svampekage i kagelag. Saml dessert. Udblød kagen med flødeost. Placer kagen og cremen igen. Form siderne af cremen. Læg orange ostemasse i midten.
Trin 15. Læg svampekagen ud.
Trin 16. Mal den resterende creme med gelfarvestoffer. Smør toppen og siderne af kagen med flødeost. Pynt som du ønsker.
Trin 17. Præsenter en elegant bento-kage til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Mini kage "Honning kage"
Bento kage "Honning kage" kan dekoreres på forskellige måder. Alle muligheder er gode og hver især attraktive på sin egen måde. Dette er en fantastisk fødselsdagsgave. Honningdej med smørcreme vil fange dig og forblive i din hukommelse for evigt. Hver sød tand vil sætte pris på denne behagelige overraskelse.
Madlavningstid – 1 time og 30 minutter
Madlavningstid - 15 minutter.
Portioner – 8
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 2 stk.
- granuleret sukker - 150 gr.
- Hvedemel - 430 gr.
- Honning - 120 gr.
- Smør - 80 gr.
- Bagepulver - 1,5 tsk.
- Kanel - 2 tsk.
- Appelsinskal - 1 stk.
Til creme:
- Creme fraiche 25% – 300 gr.
- Creme 33-35% – 200 ml.
- pulveriseret sukker - 60 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1: Brug en fin sigte og sigt hvedemel og kanel ned i en skål. Røre rundt.
Trin 2. Tag æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Pisk og hæld i en tung gryde. Tilsæt perlesukker, honning, smør og appelsinskal.
Trin 3. Placer på komfuret og bring til en flydende tilstand ved lav varme.
Trin 4. Fjern gryden fra komfuret, tilsæt bagepulver, og rør hurtigt med et piskeris. Massen vil øges efter behov.
Trin 5. Tilføj tørre ingredienser. Rør de tørre ingredienser i med en silikonespatel.
Trin 6. Ælt derefter med hænderne.
Trin 7. Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den på køl i mindst en halv time.
Trin 8. Støv pergamentet med mel. Tag dejen ud. Og begynd at rulle ud med en kagerulle.
Trin 9. Du får et tyndt lag.
Trin 10. Forvarm ovnen til 200 grader. Skær kager ud af honningdej ved hjælp af en udstanser eller anden enhed.
Trin 11. Jeg har to typer kager.
Trin 12. Læg pergamentet med kagerne på en bageplade.
Trin 13. Sæt bagepladen i den forvarmede ovn og bag i 5-7 minutter. Fjern kagerne fra bagepladen og afkøl.
Trin 14. Forbered cremen. Læg den kolde creme fraiche i en beholder. Hæld den afkølede fløde i. Tilsæt pulveriseret sukker. Brug en håndmixer til at blande ingredienserne. Pisk i 10 minutter.
Trin 15. Cremen bliver tyk.
Trin 16. Læg kagen i lag med smørcreme.Gentag lag 2-3 gange afhængig af den ønskede højde på kagen. Beklæd toppen og siderne af kagen med creme. Drys med krummer fra de resterende kager, efter at have knust dem tidligere i en kaffekværn.
Trin 17. Du kan dekorere kager på forskellige måder, alt er i dine hænder. Pak og overrække en original gave til lejlighedens helt! God fornøjelse!
Hjemmelavet gulerod bento kage
Gulerods bentokage bliver utrolig mør og saftig. Den duftende dessert ser lys og festlig ud. Alle vil sætte pris på en smart gave til enhver lejlighed. Gulerodssvampkage passer perfekt til flødeost. Forbered dessert og behag din elskede!
Madlavningstid – 2 timer 00 minutter
Madlavningstid – 25 min.
Portioner – 4
Ingredienser:
Til kiksen:
- Kyllingeæg – 1 stk.
- granuleret sukker - 100 gr.
- Hvedemel - 85 gr.
- revne gulerødder - 70 gr.
- hakkede valnødder - 25 gr.
- Vegetabilsk olie - 60 ml.
- Kværnet kanel - ½ tsk.
- Bagepulver - 2 gr.
- Appelsinskal – ½ stk.
Til creme:
- Ostemasse - 250 gr.
- Smør 82,5% – 80 gr.
- pulveriseret sukker - 30 gr.
Til imprægnering:
- Vand - 25 ml.
- Appelsinjuice - 25 ml.
- granuleret sukker - 25 gr.
Tilberedningsprocessen:
Trin 1. Tag et æg af kategori C0-C1 fra køleskabet, vask og tør. Bræk det op og hæld det i en kop. Hæld raffineret olie i. Pisk indtil luftigt. Hæld granuleret sukker i. Brug en røremaskine til at piske kraftigt, indtil det er luftigt og luftigt.
Trin 2: Brug en fin sigte og sigt hvedemel, kanel og natron ned i en skål. Ælt med et elektrisk apparat, indtil du opnår en fløjlsagtig substans.
Trin 3.Skræl gulerødderne med en husholderske og riv dem på et fint rivejern, kom dem i dejen sammen med appelsinskal og hakkede valnødder. Rør i med en silikonespatel.
Trin 4. Hæld dejen i formen. Forvarm ovnen til 160 grader. Kog i cirka en time. Prik med et spyd, hvis det er tørt, er kiksen klar.
Trin 5. Til imprægnering blandes granuleret sukker og vand og bringes i kog.
Trin 6: Tilsæt appelsinjuice. Kog og tag af komfuret.
Trin 7. Læg det blødgjorte smør i en beholder. Tilsæt pulveriseret sukker. Brug en håndmixer til at blande ingredienserne.
Trin 8. Tilsæt flødeost. Bland ingredienserne med en røremaskine.
Trin 9. Fjern den færdige svampekage fra ringen, pak den ind med husholdningsfilm, og lad den stå, indtil den er helt afkølet. Skær den afkølede svampekage i lag (2 eller 3). Saml dessert. Udblød kagen med sirup og smør på med smørcreme. Læg skorpen igen og læg den i blød i sirup.
Trin 10. Dekorer siderne med kikskrummer. Mal den resterende creme med gelfarvestoffer. Dekorer toppen som du ønsker.
Trin 11: Overfør forsigtigt gulerodsbentokagen til en speciel beholder.
Trin 12. Præsenter til lejlighedens helt!
Trin 13. God fornøjelse!
