Beef Stroganoff klassiker

Klassisk okse stroganoff er en populær og elsket ret af mange, som består af små stykker kød i sauce. Denne godbid kan serveres med kartoffelmos, pasta og andre tilbehør efter smag. For at forberede, brug et gennemprøvet kulinarisk udvalg af ti opskrifter med trin-for-trin fotografier.

Klassisk okse stroganoff i en stegepande

Klassisk okse-stroganoff i stegepande er en velsmagende, appetitlig og nem at lave ret til hjemmebordet. Du kan servere den med ethvert tilbehør efter din smag. Forkæl dig selv og dine kære med et solidt måltid ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

1. 
   Klassisk oksekød stroganoff er meget let at tilberede. Vi vasker oksekødet og skærer det på kryds og tværs i tynde skiver. Vi fjerner alle film og årer.
2. 
   Dæk kødet med husholdningsfilm og pisk med en køkkenhammer.
3. 
   Skær derefter kødstykkerne i tynde strimler.
4. 
   Salt, peber oksekødet og drys det med mel. Blande.
5. 
   Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg kødstrimlerne på den, indtil de er klare.
6. 
   Hak løget fint.
7. 
   Steg den hver for sig, indtil den er gyldenbrun.
8. 
   Hæld kogende vand over løget og tilsæt tomatpure.
9. 
   Kog blandingen ved moderat varme.
10. 
    Tilføj oksekød til sauce. Blande.
11. 
    Luk låget og lad det simre ved svag varme til kødet er blødt.
12. 
    Efter 30-40 minutter tilsættes creme fraiche. Bland alt godt.
13. 
    Rør rundt og lad det simre i cirka 5 minutter.
14. 
    Klassisk okse stroganoff i en stegepande er klar. Server med tilbehør. Du kan pynte med friske krydderurter.

---

Klassisk svinekød stroganoff

Klassisk svinekød stroganoff er særligt mørt og blødt. Server denne godbid til en familiemiddag med kartoffelmos og andre tilbehør. En solid kulinarisk løsning, der helt sikkert vil diversificere din sædvanlige menu. Vær sikker på at tage det til efterretning!

Tilberedningstid - 50 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Svinekød - 300 gr.
• Løg - 100 gr.
• creme fraiche - 150 gr.
• Mel - 1 tsk.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Vand - 80 ml.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered de nødvendige produkter fra listen.

Trin 2. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 3. Skær svinekødet i tynde strimler.

Trin 4. Opvarm en stegepande med vegetabilsk olie. Steg kødet og løgene på det, indtil det er gyldenbrunt, cirka 5-7 minutter.

Trin 5. Tilsæt mel, creme fraiche, salt og krydderier fra listen. Tilsæt vand og bland.

Trin 6.Kog godbidden i cirka 30 minutter, indtil den er gennemstegt.

Trin 7. Klassisk svinekød stroganoff er klar. Du kan servere det og prøve det!

Kylling oksekød stroganoff

Kyllingebøf stroganoff er en velsmagende, nærende og nem at lave ret til hjemmebordet. Du kan servere den med ethvert tilbehør efter din smag. Forkæl dig selv og dine kære med en lækker løsning ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin fotografier.

Tilberedningstid - 40 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 350 gr.
• creme fraiche - 2 spsk.
• Tomater - 2 stk.
• Løg - 2 stk.
• Mel - 0,3 spsk.
• Salt - efter smag.
• Krydderier - efter smag.
• Vand - 1,5 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask kyllingefileten og skær den i tynde strimler.

Trin 2. Hak friske tomater fint.

Trin 3. Bland tomater med creme fraiche. Tilsæt vand og kog saucen op på komfuret.

Trin 4. Dryp kyllingefilet i mel.

Trin 5. Pil løget og skær det i tynde halve ringe.

Trin 6. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.

Trin 7. Læg kyllingefilet her.

Trin 8. Steg ved høj varme i cirka 5-6 minutter.

Trin 9. Hæld saucen her. Blande.

Trin 10. Tilsæt salt efter smag.

Trin 11. Tilsæt derefter krydderier. Lad det simre ved svag varme i cirka 20 minutter.

Trin 12. Kylling oksekød stroganoff er klar. Server med kartoffelmos eller andet tilbehør.

Oksekød stroganoff i flødesauce

Oksekød stroganoff i cremet sauce vil glæde dig med sin delikate smag og ernæringsmæssige egenskaber. En fremragende løsning til din hjemmefrokost eller aftensmad. Alle kan forberede en godbid. Til dette skal du bruge en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin billeder fra vores udvalg.

Tilberedningstid – 1 time og 15 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 2

Ingredienser:

• Oksekød - 400 gr.
• Løg - 1 stk.
• Mel - 2 spsk.
• Bouillon - 150 ml.
• Fløde - 150 ml.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Koriander - efter smag.
• Muskatnød - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg et smukt stykke oksekød uden ben eller årer.

Trin 2. Skær kødet i tynde strimler.

Trin 3. Læg kødet i en pose og dæk det med mel.

Trin 4. Bland indholdet grundigt.

Trin 5. Skær løget i tynde halve ringe.

Trin 6. Steg grøntsagerne i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Trin 7. Læg kødet her, bland og steg videre.

Trin 8. Tilsæt salt og krydderier.

Trin 9. Hæld bouillon i og varm indholdet godt op. Svits indtil kødet er blødt.

Trin 10. Hæld cremen i og varm det hele op igen. Det er alt, du kan slukke for komfuret.

Trin 11. Oksekødstroganoff i flødesauce er klar. Hjælp dig selv!

Oksekød Stroganoff med svampe

Oksekød Stroganoff med svampe er en interessant kulinarisk idé til din hjemmemenu. Sørg for at prøve at tilberede det mest mørt kød med svampe ved hjælp af vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift. Det færdige produkt kan serveres til frokost, aftensmad eller som snack.

Tilberedningstid – 1 time og 10 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• kartoffel -
• Champignonsvampe - 270 gr.
• Olivenolie - 5 spsk.
• Vand - 6 spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kværnet sort peber - 1 tsk.
• creme fraiche - 3 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vask oksekødet, skær det i strimler, salt og peber.

Trin 2. Steg kødet i olivenolie i cirka 10 minutter. Hæld tre spiseskefulde vand i og lad det simre i 50 minutter.

Trin 3. Hak løgene.

Trin 4.Vi skærer også champignonerne.

Trin 5. Steg løget i den resterende olie, indtil det er blødt.

Trin 6. Send det til svampene, steg alt sammen i cirka 5 minutter. Lad det derefter simre under låg i tre minutter.

Trin 7. Tilsæt creme fraiche, salt og de resterende tre spiseskefulde vand. Rør rundt og lad det simre i et par minutter.

Trin 8. Læg kødet her. Bland alt godt og fjern fra varmen efter et minut.

Trin 9. Oksekød Stroganoff med svampe er klar. Server med kartoffelmos og pickles.

Oksekød Stroganoff med sovs

Oksekød Stroganoff med sovs er en meget saftig, velsmagende og nærende godbid til din familie frokost eller middag. Server dette lækre kødprodukt til dine yndlings tilbehør. For hurtig og nem madlavning derhjemme, brug en gennemprøvet opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid – 1 time og 20 minutter

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød – 0,5 kg.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 1 fed.
• creme fraiche - 100 gr.
• Ketchup - 3 spsk.
• Vand - 100 ml.
• Mel - 1 spsk.
• Laurbærblad - 1 stk.
• Salt - 0,5 tsk.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Smør - 20 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær oksekødet i tynde strimler, tilsæt salt og peber.

Trin 2. Drys kødet med mel og rør rundt.

Trin 3. Skær løget i tynde halve ringe.

Trin 4. Hak det pillede hvidløg.

Trin 5. Steg oksekødstykkerne, indtil de er gyldenbrune i vegetabilsk olie.

Trin 6. Fjern kødet og steg løget til det er gyldenbrunt med tilsætning af smør.

Trin 7. Læg kødet på løget.

Trin 8. Suppler produkterne med ketchup.

Trin 9. Tilsæt hvidløg og creme fraiche.

Trin 10. Tilsæt vand og bland alt godt. Lad det simre tildækket i cirka 30 minutter, indtil kødet er mørt.

Trin 11Oksekød stroganoff med sovs er klar. Server med tilbehør!

Klassisk oksekød stroganoff med pickles

Klassisk oksekødstroganoff med pickles er let at tilberede derhjemme. Denne godbid vil glæde dig med sin særlige ømhed og saftighed. En god løsning til dit spisebord. Server det lækre kød med kartoffelmos og andet tilbehør efter smag.

Tilberedningstid - 1 time

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner - 3

Ingredienser:

• Oksekød - 500 gr.
• Syltet agurk - 100 gr.
• Løg - 2 stk.
• Dild - 10 gr.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Mel - 1,5 spsk.
• Sennep - 1 spsk.
• Tomatpuré - 1 tsk.
• creme fraiche - 300 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Skær løget i tynde halve ringe og steg det i vegetabilsk olie, indtil det er blødt.

Trin 2. Skær pickles i tynde strimler. Vi sender dem til løget. Rør og steg i cirka 5 minutter.

Trin 3. Skær oksekødet i strimler på tværs af kornet.

Trin 4. Dryp kødet i mel.

Trin 5. Steg oksekødet separat i vegetabilsk olie over høj varme. Kog i cirka 5 minutter.

Trin 6. Læg kødet med løg og agurker. Salt og peber produkterne, suppler dem med tomatpuré og sennep.

Trin 7. Placer creme fraiche her. Bland det hele godt og lad det simre under låg i cirka 25 minutter. Til sidst tilsættes dild.

Trin 8. Klassisk oksekødstroganoff med pickles er klar. Du kan prøve!

Oksekød Stroganoff i ovnen

Oksekødstroganoff i ovnen er ikke en traditionel, men meget velsmagende version af en appetitlig kødret. Du kan servere den med ethvert tilbehør efter din smag.Glæd dig selv og dine kære med en interessant kulinarisk løsning ved hjælp af vores gennemprøvede opskrift med trin-for-trin-billeder.

Tilberedningstid - 2 timer

Tilberedningstid - 20 minutter

Portioner – 4

Ingredienser:

• Oksekød - 500 gr.
• Løg - 1 stk.
• Fløde - 40 ml.
• Salt - efter smag
• Krydderier - efter smag

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vælg et kvalitetsstykke oksekød, skyl det under vand og tør det med køkkenrulle.

Trin 2. Vælg et kvalitetsstykke oksekød, skyl det under vand og tør det med køkkenrulle.

Trin 3. Læg det snittede kød i bradepanden. Steg ved svag varme indtil halvt kogt.

Trin 4. På dette tidspunkt skal du skrælle løgene og skære dem i halve ringe.

Trin 5. Læg løgene i gryden halvvejs gennem kogningen. Tilsæt også salt og peber efter smag.

Trin 6. Overfør kødet og løgene i en bradepande, hæld fløde i og dæk med folie. Kog i cirka 40 minutter ved 180 grader.

Trin 7. Oksekød Stroganoff er klar i ovnen. Server denne kødfulde godbid til dine yndlings tilbehør!

Sådan tilberedes oksekød stroganoff i en langsom komfur

Vi fortæller dig, hvordan man tilbereder oksekød stroganoff i en langsom komfur i vores gennemprøvede trin-for-trin opskrift med fotos. Din familie vil ikke være i stand til at modstå denne lækre kødgodbid. Server med dine yndlings tilbehør: kartoffelmos, pasta eller korn.

Tilberedningstid – 2 timer 15 minutter

Tilberedningstid - 15 minutter

Portioner - 6

Ingredienser:

• Oksekød – 0,8 kg.
• creme fraiche - 150 gr.
• Løg - 60 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Tørrede grøntsager - efter smag.
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Vand - 1 spsk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hak kødet fint og læg det i multicooker-skålen.

Trin 2.Tilsæt salt efter smag.

Trin 3. Peber og tilsæt vegetabilsk olie.

Trin 4. Riv de pillede løg og tilsæt dem til kødet.

Trin 5. Hæld et glas vand i indholdet.

Trin 6. Bland alt godt.

Trin 7. Tænd for multikogeren i "gryderet" -tilstand i 2 timer.

Trin 8. 45 minutter før programmets afslutning tilsættes creme fraiche og tørrede krydderurter. Blande.

Trin 9. Nu ved du, hvordan man tilbereder oksekød stroganoff i en langsom komfur. Sørg for at prøve det!