Banan brød

Bananbrød er et skønt og aromatisk produkt, der er lavet af meget simple ingredienser, men som kan overraske og glæde alle. På kort tid vil du have en skøn dessert på dit bord til te. Derfor tilbyder vi dig 8 opskrifter med trin-for-trin billeder.

Bananbrød i ovnen

Bananer moses sammen med sukker. Tilsæt derefter smør og æg og pisk det hele godt, indtil det er glat. Til sidst hældes hvedemel i sammen med mandelmel og massen blandes med en spatel. Den resulterende dej hældes i formen, og alt bages i 20 minutter.

1. 
   Vi skræller bananerne, skærer dem i stykker og lægger dem i en beholder, hvor vi skal ælte dejen. Fyld dem med rørsukker (du kan bruge almindeligt sukker) og mos dem til en puré med en moser eller gaffel. Det skal ikke blive for homogent, men med små stykker banan.
2. 
   Tilsæt nu smørret, som vi først tager ud af køleskabet, så det ved tilberedningen er ved stuetemperatur.
3. 
   Pisk det hele med en røremaskine ved høj hastighed, indtil det er glat.
4. 
   Dernæst knæk æggene der og pisk alt igen.
5. 
   Tilsæt nu hvedemel sigtet gennem en sigte sammen med mandelmel i dejen, takket være hvilket bananbrød får en behagelig smag.
6. 
   Bland det hele med en silikonespatel, indtil du får en homogen, tyk dej.
7. 
   Tag en bageplade, beklæd den med bagepapir og hæld dejen heri.
8. 
   Forvarm ovnen til 180°C og bag vores produkt i ca. 20 minutter, tjek klarheden med et træspyd eller en tandstik. Tag det færdige bananbrød op af gryden, kom det over på en rist og lad det køle helt af.
9. 
   Skær den resulterende dessert i portioner og server sammen med varm te eller kaffe. God appetit!

Bananbrød i en bagemaskine

Æg knækkes i en brødmaskine, skivede bananer, smør, salt og granuleret sukker tilsættes. Mel og gær hældes ovenpå og det hele blandes. Under hævningen tilsættes flåede frø til dejen, hvorefter bananbrødet bages.

Madlavningstid: 30 min.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Bananer – 2 stk.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Salt - 1 tsk.
• Granuleret sukker - 3 spsk. l.
• Hvedemel - 400 gr.
• Instant gær - 1,5 tsk.
• Smør - 2 spsk. l.
• Solsikkefrø - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk 2 æg ned i bagemaskinens skål.

2. Skræl bananerne og skær dem i kvarte. Vi sender dem til æggene.

3.Tilsæt derefter blødgjort smør, salt og perlesukker.

4. Drys hvedemel sigtet gennem en sigte ovenpå for at gøre brødet mere luftigt, og hurtigvirkende gær.

5. Slå æltetilstanden til på brødmaskinen og vent til dejen er homogen. Tilsæt eventuelt mere mel, da det hele afhænger af størrelsen på bananerne og æggene.

6. Når dejen allerede er hævet tilsættes evt. pillede solsikkekerner. Du kan også tilføje græskarkerner eller slet ingenting.

7. Efter bippet, fjern det færdige bananbrød fra bagemaskinen og lad det køle helt af. Skær den i portioner og server sammen med varm te eller kaffe. God appetit!

Hvordan laver man lækkert bananbrød i en langsom komfur?

I en dyb beholder moses bananer med smør og sukker med en gaffel. Tilsæt derefter citronsaft og æg og bland det hele sammen. Tilsæt derefter mel, bagepulver, havregryn og valnødder til bananerne. Den resulterende dej hældes i en langsom komfur og bages i 50 minutter.

Madlavningstid: 1 time.

Madlavningstid: 10 min.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Bananer – 3 stk.
• Rørsukker - 180 gr.
• Hvedemel - 200 gr.
• Store havreflager - 3 spsk. l.
• Æg – 2 stk.
• Valnødder - 150 gr.
• Bagepulver til dejen - 1 tsk.
• Citronsaft - 2 spsk. l.
• Smør - 100 gr.
• Salt - 0,5 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne og læg dem i en dyb beholder. Tilsæt blødt smør, rørsukker til dem og ælt det hele med en gaffel.

2. Bræk derefter æggene der, tilsæt 2 spsk citronsaft og bland alt godt, indtil der opnås en homogen masse.

3.Hæld nu melet sigtet gennem en sigte, bagepulver, havregryn og tilsæt valnødder. Ælt hurtigt dejen med et piskeris.

4. Smør multicooker-skålen med en lille mængde smør og vælg programmet "My recipe plus (multi-cook)" på kontrolpanelet (vi bruger en Polaris multicooker). Hæld dejen i den, indstil timeren til 50 minutter, luk låget og vent på lydsignalet.

5. Tag det færdige bananbrød ud af slowcookeren og lad det køle helt af på et træbræt. Så skærer vi det i portioner og serverer det med varm te, kaffe eller mælk. God appetit!

PP bananbrød uden sukker

Bananer æltes i en dyb beholder og tilsættes æg, mælk, jordskokkesirup, hvede- og havremel, bagepulver, kokosolie, salt, kanel og mandler. Alt blandes godt, hældes derefter i en form og bages i 50 minutter.

Madlavningstid: 1 time og 20 minutter

Madlavningstid: 30 min.

Portioner – 8.

Ingredienser:

Ingredienser:

• Bananer – 2 stk.
• Fuldkornshvedemel – 100 gr.
• Havregryn mel - 100 gr.
• Mandler - 100 gr.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Kokosolie - 40 gr.
• Bagepulver - 5 gr.
• Salt - 1 knivspids.
• Kanel - 0,5 tsk.
• Mælk - 50 ml.
• Jordskokkesirup – 30 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Skræl bananerne, skær dem i små stykker og mos dem med en gaffel, indtil de når en purétilstand. Efterlad små stykker, så det færdige brød får en mere ujævn konsistens.

2. Bræk 2 æg i den resulterende puré og tilsæt jordskokkesirup (juster mængden afhængigt af din egen præference og bananernes sødme). Bland alt.

3.Tilsæt derefter mælk og bland grundigt. Du kan bruge enhver alternativ mælketype, hvis det ønskes.

4. Smelt kokosolien hver for sig i mikroovnen, lad den køle af og hæld den i bananerne.

5. Sigt hvede- og havremel, salt, bagepulver og kanel i en separat beholder. Bland alt sammen, og tilsæt det derefter til de flydende ingredienser.

6. Bland det hele grundigt, indtil melet er helt opløst.

7. Steg eventuelt mandlerne i et par minutter i en bradepande, hak dem derefter med en kniv og tilsæt dem til dejen. Bland godt, så nødderne bliver jævnt fordelt i massen.

8. Tag nu en rektangulær form, dæk den med pergament og hæld dejen i den. Læg en banan skåret i halve ovenpå som pynt. Forvarm ovnen til 180^OC og send vores produkt dertil i 50 minutter. Tjek beredskabet med en tandstikker eller træspyd.

9. Tag det færdige bananbrød ud af formen og lad det køle helt af. Så skærer vi det i portioner og serverer det sammen med varm te eller kaffe. God appetit!

Hjemmelavet banan- og nøddebrød

Bananer, æg, margarine, sukker, kanel, mel og valnødder blandes i en dyb beholder. Dejen hældes i en rektangulær form, pyntes med en banan på toppen og det hele bages i ovnen i cirka en time. Det er en meget velsmagende og aromatisk dessert til te.

Madlavningstid: 1 time og 20 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Bananer – 3 stk.
• Æg – 2 stk.
• Margarine - 150 gr.
• Hvedemel - 250 gr.
• granuleret sukker - 150 gr.
• Malet kanel - 1,5 tsk.
• Bagepulver - 8 gr.
• Valnødder - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.Skræl den ene banan, skær den på langs og stil den til side. Det vil være nødvendigt til dekoration. Vi skræller de resterende to bananer, skærer dem i flere dele, lægger dem i en dyb beholder og moser med en gaffel, indtil de er pureret.

2. Bræk derefter to æg i bananerne.

3. Smelt margarinen i pulser i mikrobølgeovnen, afkøl derefter til den er varm og tilsæt bananpuréen med æg. Bland alt grundigt.

4. Tilsæt nu perlesukker, stødt kanel og bland godt igen.

5. Tilsæt derefter mel og bagepulver, som vi først sigter gennem en sigte. Hvis du ikke har bagepulver, kan du erstatte det med sodavand. Ælt dejen med en ske. Ælt ikke i lang tid, så glutenet ikke falder fra hinanden.

6. Hak valnødderne med en kniv og tilsæt til dejen. Rør til de er jævnt fordelt.

7. Tag nu en bageplade, smør den med vegetabilsk olie, dæk bunden med pergamentpapir, hæld dejen i og niveau den med en silikonespatel.

8. Læg bananhalvdele ovenpå. Forvarm ovnen til 180^OC og bag vores produkt i 50-60 minutter.

9. Tjek beredskabet med et træspyd eller en tandstikker. Tag bananbrødet ud af formen, lad det køle helt af, skær det derefter i portioner og server med varm kaffe eller te. God appetit!

Lækkert chokolade bananbrød i ovnen

I en passende beholder blandes bananpuré med smeltet smør, sukker, salt, æg, vaniljeekstrakt, mel, kakao, sodavand og chokoladedråber. Dejen hældes i en form og bages i en time ved 175°C^OMED.

Madlavningstid: 1 time og 15 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Bananer – 3 stk.
• Smør - 1/3 spsk.
• Brun farin - ¾ spsk.
• Salt - 1 tsk.
• Kyllingeæg - 1 stk.
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
• Mel - 1,25 spsk.
• Kakaopulver - ¼ spsk.
• Sodavand - 1 tsk.
• Kværnet allehånde - ¼ tsk.
• Chokolade dråber - ½ spsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først bageformen. Smør den med smør og forvarm ovnen til 175 grader^OC. Skræl bananerne og læg dem i en dyb beholder. Brug en blender eller gaffel til at vende dem i puré. Tilsæt derefter smeltet smør, farin og salt til bananerne. Bland det hele grundigt med et piskeris, indtil perlesukkeret er helt opløst.

2. Bræk hønseægget i en separat beholder, ryst det let og hæld det i resten af ​​ingredienserne sammen med vaniljeekstrakt. Bland det hele godt igen.

3. I en separat skål sigtes mel, kakaopulver, sodavand og allehånde gennem en sigte. Bland derefter det hele sammen, indtil du får en homogen blanding.

4. Tilsæt de tørre ingredienser til de flydende og bland godt med en spatel, indtil de er helt blandet.

5. Hæld derefter chokoladedråber i dejen og bland til de er jævnt fordelt i hele massen.

6. Hæld dejen i den forberedte bageform og stil vores produkt i en forvarmet ovn i cirka 1 time. Vi kontrollerer beredskabet som følger: Tryk let på bananbrødet med fingeren. Hvis det forbliver relativt hårdt, så er produktet klar.

7. Lad det færdige bananbrød stå i gryden i 10 minutter, fjern det derefter og lad det køle helt af på en rist. Dernæst skæres den i portioner og serveres med varm kaffe eller te. God appetit!

Hjemmebagt bananbrød uden æg

I en bekvem beholder blandes bananer med smør, mel, sukker, vaniljesukker, kanel, salt og bagepulver. Dernæst tilsættes rosiner eller nødder, dejen overføres til en form og bages, indtil den er klar. Det viser sig at være et meget velsmagende og aromatisk wienerbrød til te.

Madlavningstid: 1 time og 15 minutter

Madlavningstid: 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Bananer – 3 stk.
• Hvedemel - 180 gr.
• granuleret sukker - 80 gr.
• Vaniljesukker - 20 gr.
• Malet kanel - 0,5 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Bagepulver – 10-12 gr.
• Vegetabilsk olie - 120 gr.
• Rosiner eller nødder - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Sigt mel med bagepulver og salt i en separat beholder. Tilsæt derefter perlesukker, vaniljesukker, stødt kanel og bland det hele, indtil det er glat. Læg de skrællede bananer i en anden beholder og mos dem med en gaffel, indtil de er glatte. Tilsæt derefter vegetabilsk olie til dem og bland godt.

2. Tilføj en blanding af tørre ingredienser til bananerne og smørret.

3. Ælt dejen. Det gør vi ikke ret længe, ​​kun indtil det tørre mel er synligt.

4. Tilsæt nu, hvis det ønskes, rosiner eller dine yndlingsnødder til dejen og bland til de er fordelt jævnt i massen.

5. Forbered derefter formularen. Smør den med smør, drys med mel og ryst det overskydende af.

6. Hæld vores dej i formen, plan den med en spatel og send den til ovnen, som vi forvarmer til 180 grader^OMED.

7. Bag bananbrød i cirka en time. Tjek beredskabet med et træspyd eller en tandstikker.

8. Tag det færdige produkt ud af formen og lad det køle helt af ved stuetemperatur. Dernæst skæres den i portioner og serveres med varm te eller kaffe.God appetit!

Glutenfrit bananbrød med rismel

Bananpuré blandes med vegetabilsk olie, mælk, æg, sukker, bagepulver, sodavand, salt og rismel. Den færdige dej hældes i den forberedte gryde og bages i 45 minutter. Resultatet er et meget velsmagende og aromatisk produkt.

Madlavningstid: 1 time 05 minutter

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner – 8.

Ingredienser:

• Rismel - 200 gr.
• granuleret sukker - 50 gr.
• Mælk - 100 ml.
• Bagepulver til dejen - 1,5 tsk.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Kyllingeæg – 2 stk.
• Vegetabilsk olie - 1,5 spsk. l.
• Banan – 2 stk.
• Smør - efter smag.
• Pulversukker - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Forbered først bananerne. Skræl dem, skær dem i små stykker og kom dem over i en passende beholder. Kværn dem med en blender eller knus dem med en gaffel.

2. Tilsæt vegetabilsk olie, mælk, to æg, granuleret sukker til den resulterende puré og bland alt godt indtil glat.

3. Tilsæt nu bagepulver, natron og en knivspids salt. Sigt rismelet gennem en sigte og tilsæt det til resten af ​​ingredienserne. Bland det hele grundigt, indtil der ikke er klumper tilbage i dejen.

4. Forbered derefter formularen. Vi dækker det med pergamentpapir og smører det med en lille mængde smør. Vi sætter dejen der og sender den til ovnen, som vi forvarmer til 170^OC, i ca. 45 minutter.

5. Tjek produktets beredskab ved hjælp af et træspyd eller en tandstikker. Fjern derefter bananbrødet fra panden og lad det køle af ved stuetemperatur. Hvis det ønskes, drys produktet med pulveriseret sukker, skær derefter i portioner og server med varm kaffe eller te. God appetit!