Bananmuffins - 10 lækreste opskrifter i ovnen

Bananmuffin er en simpel bagemulighed, som selv en nybegynder kok vil erobre. Et basissæt af ingredienser findes i næsten alle hjem, og resultatet overgår hver gang selv de vildeste forventninger. Mangler du noget sødt til din te? Den perfekte mulighed er en bananmuffin!

Hvordan laver man en klassisk bananmuffin i ovnen?

En enkel og nem opskrift på lækker banankage. Overkommelige råvarer og hurtig tilberedning er alt, hvad du behøver for at bage, når gæsterne står lige uden for døren.

1. 
   Kværn først bananerne i en blender, indtil de er pureret.
2. 
   Tilsæt æg og perlesukker med smeltet smør til dem.
3. 
   Bland de tørre ingredienser til dejen separat, kom melet sammen med bagepulver og vaniljesukker, og rør derefter i bananblandingen i portioner.
4. 
   Smør den forberedte kageform med smør og overfør dejen deri.
5. 
   Bag kagen i ovnen i cirka 40 minutter, og hold temperaturen på 180 grader. Pynt toppen med pulveriseret sukker, hvis det ønskes. Cupcaken er klar!

---

De lækreste bananmuffins i silikoneforme

Denne opskrift har et par flere ingredienser, men tager minimal forberedelsestid. Portionstilberedte cupcakes er velegnede til et hyggeligt teselskab eller en aften med familien.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Hvedemel - 200 gr.
• granuleret sukker - 130 gr.
• Smør - 100 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Æg – 2 stk.
• Banan – 100-200 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Pulversukker - efter smag.
• Kandiserede frugter - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Mel skal først sigtes og blandes med bagepulver.

2. Bræk æggene i en beholder og tilsæt perlesukker, pisk med en røremaskine, indtil sukkerkornene er helt opløst, cirka 5 minutter.

3. Tilsæt creme fraiche og smør, som bedst er blødgjort i forvejen ved stuetemperatur, og pisk til det er glat.

4. Brug en spatel til at røre melet i, indtil klumperne forsvinder. Dejen skal være tyk som pandekager.

5. Mos bananen og kom den i dejen, bland.

6. Fordel blandingen i forme, som skal fyldes 2/3 af rumfanget.

7. Bag i ovnen ved cirka 200 grader i cirka 30 minutter. Tjek tilberedningen flere steder med et træspyd.

8. Server med te eller kaffe, først drysset med pulveriseret sukker eller kandiserede frugter.

Hvordan bager man en lækker bananmassemuffin med rosiner?

Den dobbelte fordel ved denne dessert er indlysende: den er ikke for sød, indeholder hytteost, bananer, citron og rosiner, og dens smag vil erobre selv dem, der er ligeglade med bagning. En lille indsats, en enkel opskrift - og denne originale opskrift vil overraske dine gæster og kære.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 12.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Citron - 1 stk.
• Granuleret sukker - 2 spsk.
• Æg – 3 stk.
• Sød hytteost med vanilje og rosiner (9 % fedt) – 230 gr.
• Vegetabilsk olie - 1 spsk.
• Mel - 250 gr.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Citronsyre - 1/3 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Smør formen til banankagen med smeltet smør og drys let med mel, tænd ovnen til forvarmning til 180 grader.

2. Bland forsigtet mel med sodavand og citronsyre.

3. Skræl citronen, vælg frugtkødet og mos i en blender sammen med en banan, tilsæt sukker.

4. Pisk æg, hytteost, vegetabilsk olie i puréen et ad gangen, og bland derefter melet i.

5. Læg den færdige dej i en speciel form og bag i 40 minutter ved 160 grader.

6. Afkøl den færdige banankage og server med varme eller kolde drikke. God appetit!

Delikat og luftig chokolade banankage i ovnen

Den klassiske kombination af chokolade og banan vil ikke efterlade nogen ligeglade. Lys smag og nem tilberedning - og denne opskrift bliver en favorit selv blandt en uerfaren husmor.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Banan – 2 stk.
• Æg – 2 stk.
• Sukker - 0,5 spsk.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olie - 100 gr.
• Mel - 200 gr.
• Kakaopulver - 2-3 spsk.
• Bagepulver - 1,5 tsk.
• Sodavand - 0,5 tsk.
• Chokolade - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1.Pisk blødt smør, to æg og et halvt glas sukker med en røremaskine, indtil det er glat.

2. Lav puré af den ene banan, skær den anden i stykker.

3. Tilsæt den resulterende puré til æg-smørblandingen, og tilsæt derefter mel, sodavand og bagepulver.

4. Tilsæt kakaopulver til dejen, og hæld den vegetabilske olie i under konstant omrøring.

5. Læg stykker af chokolade og banan i den færdige dej og bland grundigt.

6. Placer dejen i den forberedte form og smurt med vegetabilsk olie, bages i 30-35 minutter i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader.

7. Afkøl kagen direkte i den form, den var tilberedt i, skær den derefter i stykker og server, pynt med chokolade.

En enkel og hurtig opskrift på at lave PP banankage

Den hurtigste, men samtidig meget velsmagende bananmuffin, som kun kræver 5 minutters forberedelse og lidt tid i ovnen. Let bagværk baseret på havregryn og majsmel med kokosolie og jordskokkesirup har en rig smag, og vil derfor glæde både voksne og børn.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Bananer - 250 gr.
• Kakaopulver - 30 gr.
• Havregryn mel - 80 gr.
• Majsmel - 50 gr.
• Kokosolie - 10 gr.
• Jordskokkesirup (eller andet sødemiddel) – 30 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Sodavand - ½ tsk.
• Salt - 1 knivspids.
• Vand - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Purér bananerne med en stavblender, tilsæt kokosolie, salt og jordskokkesirup, pisk.

2. I en separat skål blandes to typer mel, bagepulver, sodavand og kakaopulver Tilsæt den tørre blanding til puréen, bland grundigt.

3. Bring vand i kog og hæld i chokolade-bananblandingen uden afkøling.

4.Rør hurtigt dejen, til den er glat, og hæld den i kageformen.

5. Bag i 30-40 minutter i ovnen ved 180 grader. Tjek beredskabet med et træspyd.

6. Tag ud af ovnen, afkøl og server med te eller kaffe. God fornøjelse!

Bløde og luftige bananmuffins med kefir i forme

De lækre bagværk tilberedt efter denne opskrift er tilberedt enkelt og fra de mest tilgængelige produkter - æg, kefir, smør og mel og valnødder tilføjer en behagelig nøddeagtig note til den klassiske smag af banankage.

Tilberedningstid: 40 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Banan – 2-3 stk.
• Æg – 2 stk.
• Kefir - ½ spsk.
• Granuleret sukker - ½ spsk.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 1,5 spsk.
• Bagepulver - 1 pakke.
• Valnødder - 100 gr.
• Salt - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. Bræk æggene i en skål, tilsæt sukker og kefir og pisk det hele til sukkerkornene er opløst.

2. Skær bananer i små tern.

3. Smelt smørret og bland med kefir-æggeblandingen.

4. Hæld mel og bagepulver i blandingen, tilsæt et nip salt og bland indtil dejen får konsistensen som tyk creme fraiche.

5. Hak valnødder og tilsæt sammen med bananstykker til dejen.

6. Hæld den færdige dej i en form, der på forhånd er smurt med smør. Bages i ovnen i 30-40 minutter ved 170-180 grader.

7. Afkøl det færdige bagværk, pynt eventuelt med melis eller nødder, og server.

Utrolig lækker og aromatisk banannøddemuffin

En original opskrift på banankage, som inkluderer nødder, tørrede abrikoser og havregryn. En lys kombination af krydderier – kanel og ingefær – tilføjer en pikant smag til bagværket.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Banan – 3 stk.
• granuleret sukker - 180 gr.
• Havreflager – 85 gr.
• Hvedemel - 80 gr.
• Vegetabilsk olie - 110 gr.
• Valnødder - 100 gr.
• Tørrede abrikoser - 60 gr.
• Æg – 2 stk.
• Bagepulver - 1 spsk.
• Malet kanel - 1 tsk.
• Tørmalet ingefær - 0,5 tsk.
• Vanillin - 1 knivspids.

Tilberedningsprocessen:

1. I en separat skål kombineres sukker, sigtet mel, havregryn, bagepulver, stødt kanel, ingefær og vanillin.

2. Mos bananerne i en anden beholder til en purékonsistens, tilsæt æg og pisk dem, hæld vegetabilsk olie i og bland grundigt.

3. Tør valnødderne let i en tør stegepande, hak dem og tilsæt til dejen.

4. Vask de tørrede abrikoser, tør dem, hak dem og kom dem i dejen.

5. Tilsæt den tilberedte tørre blanding af mel og krydderier lidt efter lidt i dejen og bland med en ske eller spatel.

6. Beklæd en bradepande med bagepapir, læg dejen ud og bag i cirka en time ved 180 grader.

7. Lad den færdige kage stå i formen i 10 minutter, kom den derefter på en tallerken og lad den køle helt af.

8. Pynt med stykker af tørrede abrikoser og valnødder og server. God fornøjelse!

Hurtig og nem banankageopskrift uden smør i ovnen

En simpel opskrift på at lave lækker banankage selv uden smør. Det er hurtigt og nemt at tilberede - velegnet selv for en uerfaren husmor, eller hvis du mangler tid.

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6.

Ingredienser:

• Banan – 3 stk.
• Mel - 180 gr.
• granuleret sukker - 250 gr.
• creme fraiche - 4 spsk.
• Vegetabilsk olie - 8 spsk.
• Sodavand, slukket med eddike - 1 tsk. for 2 tsk. eddike.
• Vanillin - 1 knivspids.
• Æg – 2 stk.
• Valnødder - 100 gr.

Tilberedningsprocessen:

1. Mos bananerne til en puré, bland med mel, sukker, creme fraiche og smør.

2.I en separat beholder slukkes sodavandet med eddike og tilsættes dejen.

3. Tilsæt vanillin og æg, bland godt.

4. Steg nødderne i en tør stegepande, hak fint og tilsæt til dejen.

5. Læg dejen i en smurt form og bag ved 170 grader i 55-70 minutter.

6. Lad køle helt af og server, pyntet med finthakkede nødder.

Banankage lavet med rismel

En meget hurtig tilberedt banankage med et strejf af chokolade er velegnet til dem, der holder øje med deres figur, da den bruger rismel i stedet for almindeligt hvedemel, og i stedet for sukker bruger den sødemiddel, som du har brug for meget lidt, fordi bananer giver en masse sødme til bagværk.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Banan – 2 stk.
• Rismel - 150 gr.
• Kakaopulver - 50 gr.
• Æg – 4 stk.
• Bagepulver - 1 tsk.
• Mælk - 50 gr.
• Sødemiddel - efter smag.
• Vanillin - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Mos bananerne med en gaffel, tilsæt æg og mælk, pisk med en røremaskine til en jævn masse.

2. Bland de tørre ingredienser hver for sig - mel, kakaopulver, vanillin, bagepulver og sødemiddel.

3. Kombiner de tørre ingredienser med den forberedte masse og bland.

4. Læg i en form smurt med vegetabilsk olie og bag i 30-35 minutter ved 180 grader.

5. Afkøl banankagen, skær og server. God appetit!

Utrolig velsmagende og mør banankage med mælk

Banankage tilberedt efter denne opskrift med mælk giver en moderat fugtig krumme med en karakteristisk banansmag og aroma. Let at tilberede af de enkleste ingredienser, velegnet selv til nybegyndere kokke.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Banan - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• granuleret sukker - 120 gr.
• Mælk - 75 ml
• Æg - 1 stk.
• Hvedemel - 125 gr.
• Bagepulver - 1 tsk.

Tilberedningsprocessen:

1. Pisk smørret blødt ved stuetemperatur med en røremaskine i 1-2 minutter.

2. Hæld sukker i smørret og hæld mælken i, fortsæt med at piske. Tilsæt derefter ægget der og rør kraftigt i 1 minut.

3. Skræl bananen, mos den med en gaffel og kom den i blandingen.

4. Bland mel med bagepulver og tilsæt til dejen, pisk indtil den får en homogen konsistens.

5. Beklæd en bradepande med bagepapir og læg dejen ud, så den glattes.

6. Bag kagen i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader.

7. Lad den færdige kage køle af, skær i portioner og server med mælk eller varme drikke.