Achma af lavash med ost og hytteost i ovnen

Achma af pitabrød med ost og hytteost i ovnen er en appetitlig og nem at tilberede ret, der er perfekt til både morgenmad og aftensmad. For at forberede achma fra lavash skal du bruge tyndt hvedefladbrød, hytteost, revet ost, æg, mælk, salt og smør. Det er også værd at bemærke, at denne ret stammer fra Georgien og de omkringliggende kaukasiske lande, men achma blev populær for mange år siden over hele verden takket være dens originale tekstur og uforglemmelige smag. For at forberede retten skæres pitabrød i flere dele, hver del er smurt med smeltet smør. Til fyldet blandes hytteost, ost, æg, mælk og salt. Den resulterende masse fyldes i dele af pitabrødet, foldes i stænger og bages i ovnen, indtil de er gyldenbrune. Færdiglavet achma kan serveres med grøntsagssalat eller creme fraiche.

Lazy achma fra lavash med ost og hytteost i ovnen

Lazy achma fra lavash med ost og hytteost i ovnen er en enkel og hurtig måde at tilberede en lækker ret til morgenmad eller snack.Bland hytteost med revet ost, tilsæt lidt salt og krydderier efter smag. Spred den resulterende masse på skiver af pitabrød, pakk ind og bag i ovnen indtil gyldenbrun.

1. 
   Hvordan tilberedes achma fra pitabrød med ost og hytteost i ovnen? For at lave fyldet, knæk æggene med kefir og lidt salt.
2. 
   Bland indtil glat.
3. 
   Til fyldet blandes fed hytteost med ostespåner og creme fraiche.
4. 
   Vi beklæder formen med et stykke smør og lægger pladerne af pitabrød ud, så hele formen er lukket og enderne hænger 5-6 centimeter ned. Smør bunden med et par spiseskefulde af fyldet.
5. 
   Fordel lidt af oste- og ostemassen og hæld kefirblandingen over for saftighed.
6. 
   Dæk komponenterne med et lag pitabrød og overtræk med det samme fyld.
7. 
   Vi gentager lagene på samme måde og dækker toppen med hængende kanter.
8. 
   Smør overfladen med den resterende æg-kefir-blanding.
9. 
   Forvarm ovnen til 180 grader og kog i 40-45 minutter.
10. 
    Achma of lavash med ost og hytteost i ovnen er klar! Afkøl retten lidt, skær og server. God appetit!

Achma af lavash med ost, hytteost, kefir og æg i ovnen

Achma of lavash med ost, hytteost, kefir og æg i ovnen er en solid og utrolig appetitlig ret, der vil gøre dig vanvittig ved første bid. Den ideelle balance af ingredienser vil ikke kun lindre dig sulten i lang tid, men vil også oplade dig med energi og godt humør!

Madlavningstid - 30 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 1-2.

Ingredienser:

• Tynd lavash – 85 gr.
• Adyghe ost - 100 gr.
• Hytteost - 100 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Stort æg - 1 stk.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. For at fremskynde processen og for din egen bekvemmelighed skal du lægge alt, hvad du har brug for, på arbejdsfladen.

Trin 2. Skær pitabrødet i plader i henhold til diameteren af ​​det varmebestandige fad og læg det ud, og dækker bunden og væggene.

Trin 3. Læg den syltede ost på en tallerken og mos med en gaffel.

Trin 4. Tilsæt hytteost og bland godt.

Trin 5. Pisk ægget med et piskeris og hæld i fyldet, lad lidt tilbage til smøring.

Trin 6. Hæld kefir i og kombiner ingredienserne.

Trin 7. Læg halvdelen af ​​fyldet på pitabrødet.

Trin 8. Dæk med et lag pitabrød og gentag lagene, dæk toppen med de frie kanter.

Trin 9. Pensl toppen med æg og sæt i ovnen i 25 minutter (180 grader).

Trin 10. Lad det stabilisere sig i 10 minutter ved stuetemperatur og tag en prøve. God appetit!

PP achma fra lavash med ost og hytteost

PP achma fra lavash med ost og hytteost er en kaloriefattig og sund version af retten, som er perfekt til elskere af ordentlig ernæring. Brug fedtfattig hytteost og fedtfattig ost for at gøre retten endnu sundere. Bag achmaen i ovnen, indtil den er gyldenbrun og server til den er afkølet.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Hytteost 9% – 180 gr.
• Suluguni/Adyghe – 130 gr.
• Osteost - 50 gr.
• Æg – 3 stk.
• Komælk - 100 ml.
• Kefir - 100 ml.
• Lavash – 200 gr.
• creme fraiche - 40 gr.
• Grønt - 60 gr.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Forbered fyldet: i en arbejdsbeholder blandes hytteost, drys, æg og revet suluguni.

Trin 2.Tilsæt kefir og mælk.

Trin 3. Salt og peber, rør indtil glat.

Trin 4. Hak grøntsagerne fint og bland dem i blandingen.

Trin 5. Smør en ildfast form med vegetabilsk olie og beklæd den med noget lavash.

Trin 6. Læg en tredjedel af fyldet ud og dæk med endnu et stykke pitabrød, gentag trinnene for at samle det halvfærdige produkt.

Trin 7. Dæk toppen med de hængende kanter.

Trin 8. Smør med creme fraiche, pynt eventuelt med sesamfrø og bag i en halv time ved 200 grader.

Trin 9. Server til bordet, skær i stykker. God appetit!

Leniva achma fra revet lavash med hytteost og hytteost

Lazy achma lavet af revet lavash med hytteost og ost er en original måde at tilberede en traditionel georgisk ret på. Slib hytteost med ost, tilsæt krydderier og spred den resulterende masse på revet stykker lavash. Diversificer din sædvanlige kost og prøv noget nyt!

Madlavningstid – 45 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 6.

Ingredienser:

• Lavash – 300 gr.
• Hytteost - 400 gr.
• Komælk - 200 ml.
• Halvhård/hård ost – 200 gr.
• Æg – 3 stk.
• Grønt - 1 bundt.
• Smør - 30 gr.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bevæbn dig med en saks og skær pitabrødet i korte strimler eller riv det simpelthen i små stykker med hænderne og hæld det i en beholder med høje sider.

Trin 2. Tilsæt hakkede krydderurter og hytteost.

Trin 3. Tilsæt derefter den revne ost.

Trin 4. Tilsæt æg, mælk og lidt salt – bland godt.

Trin 5. Overfør blandingen i formen og fordel stykker smør ovenpå.

Trin 6. Forvarm ovnen til 200 grader og bag i 25 minutter. God appetit!

Lazy achma fra lavash med ost, hytteost og mælk

Lazy achma lavet af lavash med ost, hytteost og mælk er en mør og luftig ret, der er perfekt til dessert eller morgenmorgenmad, såvel som til kosten for de mennesker, der overholder korrekt ernæring og overvåger deres vægt og figur.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid – 7 min.

Portioner – 1.

Ingredienser:

• Hytteost - 80 gr.
• Komælk - 100 ml.
• Suluguni - 50 gr.
• Lavash – 30 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.
• Granuleret hvidløg - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Læg hytteosten i en skål efterfulgt af revet suluguni.

Trin 2. Tilsæt mælk og tilsæt krydderier.

Trin 3. Skær pitabrødet i vilkårlige skiver og bland i ostemassen og osteblandingen.

Trin 4. Efter blanding overføres til en silikoneform.

Trin 5. Kog i 30-35 minutter ved en temperatur på 180 grader. God appetit!

Sød achma med ost og hytteost i ovnen

Sød achma med ost og hytteost i ovnen er en ret, der er perfekt til elskere af søde desserter. Tilsæt lidt sukker eller honning til hytteost og ost, samt kanel eller vanilje for smag. Bages i ovnen til de er færdige og serveres med friske bær eller frugt.

Madlavningstid – 35 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Lavash – 200 gr.
• creme fraiche - 100 gr.
• Fløde - 100 ml.
• Hytteost - 200 gr.
• Æg – 2 stk.
• Smør – til smøring af formen.
• Granuleret sukker - efter smag.
• Vaniljesukker - 1 tsk.
• Frugt/bær - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Vi begynder at forvarme ovnen til 180-190 grader. Brug samtidig et piskeris til at kombinere fløde og creme fraiche.

Trin 2. Tilsæt æg, perlesukker og vaniljesukker.

Trin 3. Ryst, indtil det er glat og homogent.

Trin 4.Dyp pitabrødet med hænderne og i små portioner i den søde blanding til iblødsætning.

Trin 5. Til påfyldningen skal du kombinere hytteost med dine yndlingsfrugter eller bær.

Trin 6. Vi begynder at samle: Smør formen med smør og læg 2-3 skiver opblødt pitabrød ud, påfør et jævnt lag fyld ovenpå.

Trin 7. Gentag trinene, vi samler achmaen, vander resten af ​​fyldet på toppen.

Trin 8. Bag i 30-40 minutter og server straks med te, dekorer efter din smag. God appetit!

Achma fra lavash med ost, hytteost og krydderurter

Achma of lavash med ost, hytteost og krydderurter er en frisk og aromatisk udgave af retten, der vil glæde dig og dine kære. Tilsæt hakkede krydderurter (persille, dild, basilikum) til hytteost og ost for en forfriskende smag. Bages i ovnen til de er gyldenbrune og serveres varme.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Lavash – 150 gr.
• Komælk - 150 ml.
• Grønt - 1 bundt
• Solsikkeolie - til smøring af formen.
• revet ost - 150 gr.
• Hytteost - 300 gr.
• Æg – 2 stk.
• Hvidløg - 2 tænder.
• Salt - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Hæld hytteosten i en skål, og knæk kyllingeæggene der.

Trin 2. Riv derefter osten på et rivejern med store huller.

Trin 3. Skær pitabrødet i tynde strimler og skær dem tilfældigt i en oste- og ostemasse.

Trin 4. Hæld mælk i ingredienserne, tilsæt salt og bland kraftigt.

Trin 5. Rør hakket hvidløg og krydderurter i. Smør den ildfaste form med solsikkeolie.

Trin 6. Hæld blandingen i en varmebestandig skål og bag i en halv time ved 180 grader.

Trin 7. Afkøl achmaen lidt og tag en prøve. God appetit!

Georgisk achma med hytteost og ost derhjemme

Georgisk achma med hytteost og ost derhjemme er en ægte smag af Kaukasus, som nemt kan tilberedes derhjemme ved kun at bruge enkle og overkommelige produkter. Brug puff Adyghe ost og hytteost tilsat krydderurter til fyldet.

Madlavningstid – 40 min.

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Æg – 2 stk.
• Komælk - 150 ml.
• Hytteost - 200 gr.
• Ost - 150 gr.
• Lavash – 140 gr.
• Salt - efter smag.
• Kværnet sort peber - efter smag.

Tilberedningsprocessen:

Trin 1. Bland æg, mælk, salt og sort peber med et piskeris.

Trin 2. Tilsæt hytteost og ost, hakket ved hjælp af et fint rivejern.

Trin 3. Skær lavashpladerne i små firkanter.

Trin 4. Kombiner pitabrødet med osteblandingen og lad det stå i 5-10 minutter.

Trin 5. Hæld blandingen i en form beklædt med bagepapir og bag i 25-30 minutter ved 180 grader.

Trin 6. Server den rosenrøde achma til bordet med det samme og nyd. God appetit!